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Käsesuppe mit Gehacktem

Zutaten

500 g Gehacktes
Zwiebel(n)
1/2 Liter Fleischbrühe
2 Pkt. Porree (Rahmporree, Tiefkühl)
2 Stück Sahne-Schmelzkäse
1 Stück Schmelzkäse mit Kräutern
1 Stück Schmelzkäse mit Champignons
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Gehacktes mit kleingeschnittener Zwiebel anbraten. Dann mit Fleischbrühe aufgießen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Rahmporree hinzugeben. Danach den Schmelzkäse mitkochen. Mengenangaben sind variabel. Ob dick- oder dünnflüssige Suppe.

Kommentare anderer Nutzer


Saltwater

20.03.2003 12:00 Uhr

Total lecker!! Werde ich wieder machen!!!

Sugar04

12.04.2003 18:10 Uhr

Lecker, auch unserem pingeligem Besuch hats geschmeckt.
Mache ich auf jeden Fall wieder.

Saltwater

24.05.2003 13:20 Uhr

SUPER!!!

Sehr sehr lecker!!!!!
Machen wir immer wieder gern wieder!!!!!

micha*72

09.06.2003 19:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Superlecker!!!
Ich nehme allerdings zwei Kräuterschmelzkäse und gebe eine Dose Champignons hinzu, auch nehme ich frischen Porree.

petrabln

03.08.2003 13:51 Uhr

superlecker !
Aber bei uns ohne Pilze, lieber mehr Porree und mehr Schmelzkäse

putzi74

28.09.2003 15:58 Uhr

Kann mich den anderen "Rezepttestern" nur anschließen: sehr lecker war's! Wird auf alle Fälle wiederholt. Ist ja das richtige für die kalte Jahreszeit.
Kann mir auch gut vorstellen, ein Paket Schmelzkäse durch ein Paket Frischkäse zu ersetzen.

Liebe Grüße,

Putzi74

Pinunskel

27.02.2004 12:42 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

An Putzi: Ich kenn es auch nur mit halb Schmelz- halb Frischkäse. Porree nehm ich auch immer frischen und Bekannte nehmen für die Partysuppe einen Beutel Champignon Creme Suppe dazu, wovon ich selber nicht so ein grosser Freund bin. Aber sehr gut kommt auch ein ordentlicher Schluck Weisswein!!!

Von einem Freund kenne ich noch die Variation, das Hackfleisch durch fertig (tiefkühl) Pfannengyros zu ersetzen und am Ende, nach Geschmack sehr scharfe Chilisauce (da hab ich eine sehr lecker-scharfe bei einem kleinen Chinaladen gefunden) hinzugeben. Auch nett!!!

Gruss Peppi

hackenwaermer

04.05.2004 18:01 Uhr

schmeckt sehr lecker!
nehme immer frischen porree und 1 packung kräuter und eine normale packung schmelzkäse!

statt fleischbrühe brühwürfel.

das mit dem champignonkäse werde ich beim nächsten mal probieren!

Momoss

29.08.2004 14:20 Uhr

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Habe ich früher öfter mal gekocht , kam immer wieder gut an. Oft habe ich die doppelte Menge gekocht und eingefroren. Müsste mal an einer fettärmeren Variante arbeiten, die Suppe war echt lecker....

LG
Momo

nanncy100

02.09.2004 22:17 Uhr

Hallo ein super lecker Rezept,
VG Jürgen und Nancy

brilliant

11.02.2005 10:43 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

ganz tolles Rezept!!!!

Ich habe das Hackfleisch nur mit Kräuterbutter angebraten...hmmmm

gibt ne kleine Knofinote......lecker ;-)

Gruss Brilliant

DanielMueller

11.02.2005 17:56 Uhr

Hallo Zusammen,

habe eine Frage zum Rezept und hoffe auf Antwort:

Wieviel ist denn "ein Stück Sahneschmelzkäse"? So'n kleines Dreieck? Oder ein ganzes rechteckiges Paket (200g oder was das ist)?
Möchte das Rezept sehr gerne ausprobieren, ist mir aber zu riskant, so lange ich die Angabe noch nicht habe...

Moon123

02.06.2005 13:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo zusammen,

Heute habe ich diese Käsesuppe gemacht.
Schmeckt wirklich lecker und wird jetzt mal öfter auf den Tisch kommen!

@ DanielMueller
Ich habe jeweils eine Packung=150g Sahne- und Kräuterschmelzkäse genommen. Du kannst aber ruhig auch 2x200 g nehmen. Das ist genauso lecker.

LG

Moon

Sandybaby

22.06.2005 17:19 Uhr

Ich muss gestehen ich mache meine Käsesuppe auch nur mit Brühe, dazu noch das Mett - ich finde, dass bringt genug Geschmack....
Aber mal ehrlich, muss das 25 Rezept und damit die 25ste Wiederholung von Käsesuppe wirklich als NEUES Rezept eingestellt werden????? *gäääähhnn*

SchwesterS1803

17.08.2005 15:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,

muss mich jetzt mal zum Kommentar von Sandybaby melden.
"Schon mal überlegt das es viele Geschmäcker gibt und auch viele lokal andere Zubereitungsweisen ? Es kocht ja nicht jeder gleich und manchmal bin ich dankbar das man mal etwas Abwandlung und Tipps und Tricks erfährt. Dann kommt auch nicht so schnell Langeweile in die Küche." Nicht böse gemeint Sandybaby, musst ja nicht danach kochen wenn du es immer gleich machst. Ich persönlich find´s nicht schlimm...im Gegenteil...ich find´s lecker. Werde die Suppe heute kochen, zwar mit TK-Porree und frischen Champignons und 1 Schmelzkäse natur und 1 Frischkäse natur, aber egal...schmecken wird sie. Da bin ich mir sicher...

Also, viel Spaß beim kochen.
gruß
Sandra

sbreuer

17.08.2005 21:06 Uhr

So, jetzt habe ich mal geschaut. Mein Rezept ist aus Mai 2002 und da gab es noch nicht soviele von den Rezepten mit Käsesuppe. Also kann es auch nicht die 25. Wiederholung sein.

@sandybaby, warum hast Du dann überhaupt reingeschaut ???

Trotzdem LG Sabine

Bine1208

18.11.2005 14:39 Uhr

HAllo an Alle

seeeehr lecker das Gericht, bin richtig besgeistert. Habe aber den Schmelzkäse mit Champignons weggelassen.

Das werde ich demnächst sehr oft kochen.

Vielen Dank

Bine ;-)

lavendela

29.01.2006 13:22 Uhr

Schmeckt sehr gut, habe noch 3 Kartoffeln reingeschnippelt, macht das Ganze noch etwas sämiger und man braucht etwas weniger Schmelzkäse.
Liebe Grüße

Lavendela

kickermann2

10.02.2006 14:26 Uhr

Hat super geklappt und ging ganz einfach und schnell. Haber aber je einen Kräuter und Schmelzkäse weggelassen, weil es dann zum Schluss ganz schön dickflüssig wurde. Aber hat allen gut geschmeckt. (Kleiner Tip: hatte zwei Gäste dabei die bei den Weigt Watchers sind und die haben die Suppe einfach ohne Käse gegessen, somit war für alle was dabei). Schöne Grüße und lieben Dank für das Rezept!!
Kickermann2

moniloewin

27.03.2006 09:45 Uhr

Hallo

ich habe den Porree weggelassen,weil es nicht alle mögen,aber dafür frische Champignons mit Zwiebeln und frischem Knoblauch gedünstet...jam jam...lecker.

LG

Moni

Sylvie82

07.01.2007 10:57 Uhr

Hallo

SUPER REZEPT!!!

Diese Käsesuppe war auf unserer Geburtstagsparty ein absoluter Gaumenschmaus.
Vielen Dank!!!

LG Sylvie
(Neuling auf dieser Seite)

sandydee

20.06.2008 13:38 Uhr

Hallo ;-)

Sehr lecker...

Habe es nun schon öfter gemacht und bin immer wieder davon begeistert...


Sandydee

svenni1970

15.04.2011 18:09 Uhr

Ich habe für den schluß noch ein sehr guten tip.wenn der schmelzkäse in der käsesuppe geschmolzen ist gebe ich zum schluß noch kräuterbutter in die suppe mit rein.das gibt ein richtig deftigen geschmack

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