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Regenbogenkuchen
Zutaten
| 5 | Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1/2 Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 125 ml | Wasser, warmes |
| 250 ml | Öl |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 5 | Eiweiß |
| Lebensmittelfarbe, 5 verschiedene | |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker, Wasser und das Aroma dazugeben und noch ein bisschen weiter schlagen. Dann langsam das Öl dazufließen lassen und dabei immer weiter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Portionsweise unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in 5 gleiche Teile aufteilen und die Farben einrühren.
Eine 26 cm große Springform einfetten und den Ofen auf ca. 160 Grad vorheizen. Den Teig Esslöffelweise in die Mitte geben (z.B.: ein Löffel rot, auf diesen Klecks einen EL blau, hier drauf einen EL gelb usw.) Der Teig verteilt sich von selbst in Der Form.
Das ganze jetzt für ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. Das ganze mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Portionsweise unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in 5 gleiche Teile aufteilen und die Farben einrühren.
Eine 26 cm große Springform einfetten und den Ofen auf ca. 160 Grad vorheizen. Den Teig Esslöffelweise in die Mitte geben (z.B.: ein Löffel rot, auf diesen Klecks einen EL blau, hier drauf einen EL gelb usw.) Der Teig verteilt sich von selbst in Der Form.
Das ganze jetzt für ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. Das ganze mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ist das dann nicht der Papageienkuchen, nur halt anders in die Form gebracht?
Lg humstein
Lg humstein
Hilfreicher Kommentar:
hallo humstein,keine ahnung, da ich den papageienkuchen noch nicht gesehen hab, aber wenn es so wäre, hätten sie das rezept nicht eingestellt, denke ich, vielleicht sind ein paar zutaten anders
sorry
lg babsi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Für meinen persönlichen Geschmack war's mit 50 Gramm Zucker weniger immer noch süß genug.
War aber saftig und lecker. Vor allem für die Kinder lustig bunt; hat allen gut geschmeckt und gut gefallen.
LG
Pätty
hallo Pätty,
danke, freu mich das es trotzdem geschmeckt hat,
ja da hast du recht er ist schon recht süß, aber toll zum ansehen,
danke auch für dein foto
lg babsi
danke, freu mich das es trotzdem geschmeckt hat,
ja da hast du recht er ist schon recht süß, aber toll zum ansehen,
danke auch für dein foto
lg babsi
Hallo
dieser Kuchen sieht 1.PRIMA aus und schmeckt suuuuuuuper!!!!!!
Einfach zu machen und bei meiner Tochter der Renner
LG mgeerdts1
dieser Kuchen sieht 1.PRIMA aus und schmeckt suuuuuuuper!!!!!!
Einfach zu machen und bei meiner Tochter der Renner
LG mgeerdts1
hi mgeerdts1
vielen lieben dank für dein kompliment, freu mich das es deiner tochter so schmeckt und so gefällt bei dem bunten farben, ;-))
lg babsi
vielen lieben dank für dein kompliment, freu mich das es deiner tochter so schmeckt und so gefällt bei dem bunten farben, ;-))
lg babsi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo alle!Ich habe versucht ein "eigelbloses" Rezept zu finden, damit ich diesen superschönen Kuchen machen kann, um meinen Göttergatten damit zu überraschen. Leider habe ich keines gefunden und habe bei diesem Rezept noch ein Ei und etwas Öl dazugetan aber dann insgesamt 4 Eigelbe weggelassen. Der Grund ist folgender: Das Eigelb färbt den Kuchen stark ein, somit werden die Farben Blau und Violett stark beeinträchtigt (und werden grünlich bzw. bräunlich). Der Kuchen ist natürlich dann nicht so saftig, aber die Farben sind superleuchtend geworden und die Freude sehr groß!!! Vielleicht könnt hat jemand von Euch noch einen Tipp wie man das Eigelb ersetzen kann?? Vielen Dank für das tolle Rezept! lg Ju
Hilfreicher Kommentar:
Hey,trotz des gelbstichigen Teiges konnte ich wunderbar kräftige Farben (also auch normales hellblau) erzielen - dafür habe ich diese ergiebigen Pulverfarben aus dem Internet verwendet. :)
LG Lila_Kuh
Hi,
also ich hatte tatsächlich mit Violett sehr große Probleme, hab es dann einfach letztendlich mit etwas Kakao braun gefärbt, ging auch. Vorher war es echt sehr unansehnlich. Wahrscheinlich liegt es auch daran, welche Art von Lebensmittelfarbe man nimmt (flüssig, Pulver oder Gelfarben von Schwartau und Co.)
Liebe Grüße!
also ich hatte tatsächlich mit Violett sehr große Probleme, hab es dann einfach letztendlich mit etwas Kakao braun gefärbt, ging auch. Vorher war es echt sehr unansehnlich. Wahrscheinlich liegt es auch daran, welche Art von Lebensmittelfarbe man nimmt (flüssig, Pulver oder Gelfarben von Schwartau und Co.)
Liebe Grüße!
vielen dank Jacky für dein kommentar
kann man sicher mal gut verwenden, das mit dem eigelb wusst ich selbst gar nicht,
danke nochmal
lg babsi
kann man sicher mal gut verwenden, das mit dem eigelb wusst ich selbst gar nicht,
danke nochmal
lg babsi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo JackyD, das Ei(gelb) weglassen ist ganz einfach: Im Reformhaus gibt es Ei-Ersatz-Pulver zum Backen, das verwende ich immer anstelle von Ei, weil mein Sohn eine Ei-Allergie hat. Ist ganz einfach anzuwenden: einfach mit Wasser oder Milch anrühren und dann wie Ei verwenden, es ersetzt die Backeigenschaften. Für 2 Eier verdoppelt man die Menge usw. Wirklich ganz leicht anzuwenden, bei mir gelingt alles damit, und geschmacklich macht es sich nicht bemerkbar! Ich hoffe ich konnte mit diesem Tip helfen.Schönen Gruß
Muffinfee
Hallo ich hab mal eine Frage.Ich backe diesen Kuchen fast für jede Feier.
Ich habe die obigen Fotos sehr bewundert und ich bin erstaunt. Wie bekommt ihr eine so tolle Verziehrung hin?
Das eine Foto,ist ein Kuchen oben komplett rot?Wird das zum Schluss deckend draufgegeben?
Bei dem anderen Kuchen,sind wie soll ich es beschreiben,"bunte linien" bekommt man diese mit Hilfe einer Gabel hin??
Wäre lieb wenn ich mich auf eine baldig Antwort freuen kann....
lg Spiderpig
Ich habe die obigen Fotos sehr bewundert und ich bin erstaunt. Wie bekommt ihr eine so tolle Verziehrung hin?
Das eine Foto,ist ein Kuchen oben komplett rot?Wird das zum Schluss deckend draufgegeben?
Bei dem anderen Kuchen,sind wie soll ich es beschreiben,"bunte linien" bekommt man diese mit Hilfe einer Gabel hin??
Wäre lieb wenn ich mich auf eine baldig Antwort freuen kann....
lg Spiderpig
hi spiderpig
oben rot is von mir, und zwar hab ich da nicht gleichmäßig aufgeteilt und darum mehr teig in rot, den hab ich dann oben komplett drauf verteilt
und sonst sollte es mit löffelweise aufeinander schlichten funktionieren mit gabel wirds ja durcheinander
wenn du noch fragen hast frag nur
lg babsi
oben rot is von mir, und zwar hab ich da nicht gleichmäßig aufgeteilt und darum mehr teig in rot, den hab ich dann oben komplett drauf verteilt
und sonst sollte es mit löffelweise aufeinander schlichten funktionieren mit gabel wirds ja durcheinander
wenn du noch fragen hast frag nur
lg babsi
Hallo!
Habe heute Furore gemacht mit dem Kuchen. Habe mich auf 4 Farben beschränkt, aber wir, d.h. meine Tochter und der Rest der Familie, waren begeistert. Farblich wundervoll und geschmacklich auch gut. ich habe nämlich schon 3 verschiedene Rezepte mit farbigem Teig gemacht und der Kuchen war zum Teil zu trocken (zumindest für mich). Also: Gratulation. Ich war wirklich begeistert, daß die verlaufenen Farben so schön wie auf den Fotos geworden sind. Also ich habe Löffel über Löffel mit den unterschiedlichen Farben in die Mitte der Form gesetzt, wie beschrieben - wundervoll!
Schöne Grüße
Habe heute Furore gemacht mit dem Kuchen. Habe mich auf 4 Farben beschränkt, aber wir, d.h. meine Tochter und der Rest der Familie, waren begeistert. Farblich wundervoll und geschmacklich auch gut. ich habe nämlich schon 3 verschiedene Rezepte mit farbigem Teig gemacht und der Kuchen war zum Teil zu trocken (zumindest für mich). Also: Gratulation. Ich war wirklich begeistert, daß die verlaufenen Farben so schön wie auf den Fotos geworden sind. Also ich habe Löffel über Löffel mit den unterschiedlichen Farben in die Mitte der Form gesetzt, wie beschrieben - wundervoll!
Schöne Grüße
hi dsara,
das freut mich sehr das er euch geschmeckt hat,
danke für deinen total netten kommentar
vlg babsi
das freut mich sehr das er euch geschmeckt hat,
danke für deinen total netten kommentar
vlg babsi
habe den Kuchen zur Geburtstagsparty meiner Tochter gemacht. Der absolute Renner!
Nicht nur ein Hingucker sondern auch lecker. Meine Kinder lieben ihn und zur nächsten Party wird er wieder den Tisch zieren.
Liebe Grüße
Nicht nur ein Hingucker sondern auch lecker. Meine Kinder lieben ihn und zur nächsten Party wird er wieder den Tisch zieren.
Liebe Grüße
Danke für das Rezept: war super zur Märchen-Geburtstagsparty!
Habe für die Farben Blau und Lila einfach (wie von JackyD empfohlen) einen seperaten Teig mit weniger Eigelb genommen.... die Farben sind echt super gelungen!
Habe aber die Backzeit verdoppelt. Lag sicher an meinem alten Backofen.
Habe für die Farben Blau und Lila einfach (wie von JackyD empfohlen) einen seperaten Teig mit weniger Eigelb genommen.... die Farben sind echt super gelungen!
Habe aber die Backzeit verdoppelt. Lag sicher an meinem alten Backofen.
Hallo Frülein ,
der Kuchen wurde heute mit einem lachendem Auge gebacken.
Meine Kinder waren total begeistert , wegen den Farben.
Geschmacklich kam der Kuchen bei den Kindern auch sehr gut an.
LG Tanja
der Kuchen wurde heute mit einem lachendem Auge gebacken.
Meine Kinder waren total begeistert , wegen den Farben.
Geschmacklich kam der Kuchen bei den Kindern auch sehr gut an.
LG Tanja
Habe den Kuchen gestern Abend gebacken und statt Puderzucker noch mit ein bißchen Vollmich-Kuvertüre und Smarties dekoriert :-) ... ein sehr fluffiger und saftiger Kuchen zusätzlich sieht er einfach nur klasse aus - gar nicht mal NUR für Kindergeburtstage, ich denk ich werde ihn zu meinem eigenen Geburtstag auch für die Firma backen :-) ... der Kuchen macht einach nur gute Laune.
Ich hab ihn übrigens in einer Kastenform gebacken und das gibt bei oben beschriebener Einfüllmethode ein ziemlich cooles Spiral - Kringelmuster im Kuchen :-)
Fürlein, vielen Dank für das tolle Rezept - ist echt klasse und wird sicher öfter ausprobiert! Kannst Du mir sagen welche Lebensmittelfarben Du verwendest? Dein Kuchen ist so schön grell geworden ... bei mir sind hauptsächlich blau und grün rausgekommen ... die sind dafür richtig schön, fast schon giftig aber insgesamt nicht so leuchtend wie auf Deinem Bild. Das wäre super lieb.
Ich hab ihn übrigens in einer Kastenform gebacken und das gibt bei oben beschriebener Einfüllmethode ein ziemlich cooles Spiral - Kringelmuster im Kuchen :-)
Fürlein, vielen Dank für das tolle Rezept - ist echt klasse und wird sicher öfter ausprobiert! Kannst Du mir sagen welche Lebensmittelfarben Du verwendest? Dein Kuchen ist so schön grell geworden ... bei mir sind hauptsächlich blau und grün rausgekommen ... die sind dafür richtig schön, fast schon giftig aber insgesamt nicht so leuchtend wie auf Deinem Bild. Das wäre super lieb.
hallöchen schranzkänguruh
freut mich zuhören das er sogut ankommt, danke schön
die strahlenden farben sind nicht von mir, meine sind auch eher etwas normal ;-)), die leuchtenden farben der kuchen ist von jackyD, sie hat das eigelb weggelassen, stückchen oben hat sie es erklärt, hoffe das beantwortet deine frage wenn nicht, schreib einfach wieder
vlg babsi
freut mich zuhören das er sogut ankommt, danke schön
die strahlenden farben sind nicht von mir, meine sind auch eher etwas normal ;-)), die leuchtenden farben der kuchen ist von jackyD, sie hat das eigelb weggelassen, stückchen oben hat sie es erklärt, hoffe das beantwortet deine frage wenn nicht, schreib einfach wieder
vlg babsi
Hallo Frülein, Schranzkänguruh und alle Anderen, die die Beiträge interessiert verfolgen,
ich habe die im Supermarkt in Österreich erhältlichen Pulverfarben zum einfärben genommen. Leider habe ich noch keine Erfahrung mit flüssiger Lebensmittelfarbe, denn ich bin mit den Pulverfarben wirklich sehr zufrieden.
Wieviel Menge Pulver ich genommen habe um die Intensität zu erreichen, kann ich Euch leider nicht mehr sagen, aber ich weiß noch, das ich von der Färbekraft sehr beeindruckt war.
Früleins Rezeptur ist geschmacklich sehr, sehr lecker und ich würde deswegen in Zukunft auch die Eigelbe auf keinen Fall weglassen.
Liebe Grüße und Euch Allen noch viel Spaß beim Backen,
Jacky
ich habe die im Supermarkt in Österreich erhältlichen Pulverfarben zum einfärben genommen. Leider habe ich noch keine Erfahrung mit flüssiger Lebensmittelfarbe, denn ich bin mit den Pulverfarben wirklich sehr zufrieden.
Wieviel Menge Pulver ich genommen habe um die Intensität zu erreichen, kann ich Euch leider nicht mehr sagen, aber ich weiß noch, das ich von der Färbekraft sehr beeindruckt war.
Früleins Rezeptur ist geschmacklich sehr, sehr lecker und ich würde deswegen in Zukunft auch die Eigelbe auf keinen Fall weglassen.
Liebe Grüße und Euch Allen noch viel Spaß beim Backen,
Jacky
Hallihallo!
Der Kuchen ist gerade im Ofen. Hab ihn für den Kinderbasar morgen gebacken! Bin schon sehr auf das Ergebnis gespannt!
Allerdings find ich es schon eine große Panscherei... doch wenn sich das Ergebnis lohnt, dann gerne!
Werd berichten!
LG, Svenja
Der Kuchen ist gerade im Ofen. Hab ihn für den Kinderbasar morgen gebacken! Bin schon sehr auf das Ergebnis gespannt!
Allerdings find ich es schon eine große Panscherei... doch wenn sich das Ergebnis lohnt, dann gerne!
Werd berichten!
LG, Svenja
Ich möchte diesen Kuchen auch gerne mal backen, und würde auch gerne den Tip mit den weniger Eigelb nutzen. Also, JackyD lässt 4 Eigelb weg, heisst das also, sie macht den ersten Schritt (Eigelb mit Zucker schaumig schlagen) mit einem Eigelb? oder mit 2? Insgesamt nimmt sie ja dann 6 Eier für den Kuchen (wenn ich richtig gezählt habe)....
oder doch die reformhausvariante?
und wie wichtig ist das schaumig schlagen des eiweiß? kann ich nicht einfach die janzen Zutaten verrühren? geht doch bei anderem Rührkuchen auch...!?
für Tips wäre ich dankbar.... :)
oder doch die reformhausvariante?
und wie wichtig ist das schaumig schlagen des eiweiß? kann ich nicht einfach die janzen Zutaten verrühren? geht doch bei anderem Rührkuchen auch...!?
für Tips wäre ich dankbar.... :)
hallo,
sorry, kam nicht früher dazu
da wäre es am besten wenn du jackyD selbst anschreibst per KM, da kann ich dir nicht helfen
aber mit dem eiweiß solltest schon machen, weil das bei manchen kuchen wurde mir mal erklärt besser ist wegen dem aufgehen und locker wird er auch
vlg babsi
sorry, kam nicht früher dazu
da wäre es am besten wenn du jackyD selbst anschreibst per KM, da kann ich dir nicht helfen
aber mit dem eiweiß solltest schon machen, weil das bei manchen kuchen wurde mir mal erklärt besser ist wegen dem aufgehen und locker wird er auch
vlg babsi
Hallo,
ich habe den Kuchen gestern für den Kindergeburtstag im Kindergarten gebacken. Leider wurde er restlos weggefressen, so dass ich nicht sagen kann, wie er geschmeckt hat - aber ich denke 20 Kinder können nicht irren ;-)
Ich habe für ein Backblech die Teigmenge auf 8 Eier hochgerechnet - den Teig zu verdoppeln wäre viel zu viel gewesen. Dann habe ich vier Kleckse gemacht und die einzelnen Farben entsprechend auf vier Klecksen übereinander gegeben - zum Schluß hatte ich vier Rechtecke mit dem tollen Muster - der Teig hat sich auch in alle Ecken ausgebreitet.
Viele Grüße
Sanja
ich habe den Kuchen gestern für den Kindergeburtstag im Kindergarten gebacken. Leider wurde er restlos weggefressen, so dass ich nicht sagen kann, wie er geschmeckt hat - aber ich denke 20 Kinder können nicht irren ;-)
Ich habe für ein Backblech die Teigmenge auf 8 Eier hochgerechnet - den Teig zu verdoppeln wäre viel zu viel gewesen. Dann habe ich vier Kleckse gemacht und die einzelnen Farben entsprechend auf vier Klecksen übereinander gegeben - zum Schluß hatte ich vier Rechtecke mit dem tollen Muster - der Teig hat sich auch in alle Ecken ausgebreitet.
Viele Grüße
Sanja
hallo Sanja,
danke freut mich zu hören das er gut angekommen ist, danke für deine beurteilung und kommentar, beim nächsten mal musst dir gleich ein stückchen für dich verstecken ;-)
vlg babsi
danke freut mich zu hören das er gut angekommen ist, danke für deine beurteilung und kommentar, beim nächsten mal musst dir gleich ein stückchen für dich verstecken ;-)
vlg babsi
Hallo ihr Lieben!
Ich habe gelesen, dass das Eigelb die Farben im Kuchen verblassen lässt, nun war ich im Bioladen auf der Suche nach einem Ersatz.
Die Dame dort empfahl mir Sojamehl, welches ich gleich mitnahm.
Wird das was?
Ich mache den Kuchen morgen nämlich u.A. zu meinem Geburtstag.
Auch, wenn es ein Kinderkuchen ist, aber er hat mir so gut gefallen. :)
Ich habe gelesen, dass das Eigelb die Farben im Kuchen verblassen lässt, nun war ich im Bioladen auf der Suche nach einem Ersatz.
Die Dame dort empfahl mir Sojamehl, welches ich gleich mitnahm.
Wird das was?
Ich mache den Kuchen morgen nämlich u.A. zu meinem Geburtstag.
Auch, wenn es ein Kinderkuchen ist, aber er hat mir so gut gefallen. :)
Ich hab den Kuchen zu meinem Geburtstag gemacht, alle waren begeistert ohne Ende!
Meine Oma hat sich total gefreut und hat ihn zum Geburtstag meiner Mutter mit mir zusammen gemacht, sie wollte nämlich gleich das Rezept haben.
Und das ist wirklich ein Kompliment, sie ist eine perfekte Köchin und Bäckerin.
Mein Mann will ihn am Sonntag zu seinem Geburtstag, ein anderer kommt für ihn gar nicht infrage, er liebt ihn. :)
Jeder war hellauf begeistert, er schmeckt so gut, ist schön saftig - und wie er aussieht... Einfach eine super Überraschung!
Vielen Dank für das Rezept, er wird wohl mein Stammkuchen werden, den sich jeder wünscht!
Meine Oma hat sich total gefreut und hat ihn zum Geburtstag meiner Mutter mit mir zusammen gemacht, sie wollte nämlich gleich das Rezept haben.
Und das ist wirklich ein Kompliment, sie ist eine perfekte Köchin und Bäckerin.
Mein Mann will ihn am Sonntag zu seinem Geburtstag, ein anderer kommt für ihn gar nicht infrage, er liebt ihn. :)
Jeder war hellauf begeistert, er schmeckt so gut, ist schön saftig - und wie er aussieht... Einfach eine super Überraschung!
Vielen Dank für das Rezept, er wird wohl mein Stammkuchen werden, den sich jeder wünscht!
SUPER.....unserem Sohn (fast 4) haben wir eine Geschichte vorgelesen.
Zilli die Zauberin feiert Geburtstag. In der Geschichte wünscht sich Zilli einen Regenbogenkuchen.
Abrakadabra machte Sie, und schwup der Kuchen war da.
Klar das unser Tim so einen Kuchen auch möchte.....
Bei mir ging das leider nicht so mit Abrakadabra usw......aber es gibt ja den Chefkoch!!!
Habe das Rezept getestet und noch mit Mohrenkopfkuchencreme bestrichen. Die Überraschung kommt dan beim Aufschneiden!!!!
LECKER.
Heute hat Nachbarsjunge seinen 5. Geburtstag. Er möchte keine Geschenke von uns.....er wollte nur einen Regenbogenkuchen den Tims Papa so toll machen kann!
DANKE für diesen tollen Kuchen!!!
Grüße,
Peter
Zilli die Zauberin feiert Geburtstag. In der Geschichte wünscht sich Zilli einen Regenbogenkuchen.
Abrakadabra machte Sie, und schwup der Kuchen war da.
Klar das unser Tim so einen Kuchen auch möchte.....
Bei mir ging das leider nicht so mit Abrakadabra usw......aber es gibt ja den Chefkoch!!!
Habe das Rezept getestet und noch mit Mohrenkopfkuchencreme bestrichen. Die Überraschung kommt dan beim Aufschneiden!!!!
LECKER.
Heute hat Nachbarsjunge seinen 5. Geburtstag. Er möchte keine Geschenke von uns.....er wollte nur einen Regenbogenkuchen den Tims Papa so toll machen kann!
DANKE für diesen tollen Kuchen!!!
Grüße,
Peter
hallöchen,
schön zu hören das er so gut ankommt, freut mich riesig
sag peter, könntest du das rezept für die mohrenkopfkuchencreme reintippseln bitte
danke
lg babsi
schön zu hören das er so gut ankommt, freut mich riesig
sag peter, könntest du das rezept für die mohrenkopfkuchencreme reintippseln bitte
danke
lg babsi
Auch hallöchen Babsi
ich verwende immer dieses Rezept......ist nicht von mir, aber mache es schon immer so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/459491139048589/Mohrenkopftorte.html
Da einfach die Creme aus Mohrenköpfen, Quark und Sahne herstellen, "draufspachteln" und der ahhhh
Effekt kommt beim Schneiden d. Kuchen......der tolle Regenbogen.
Habe ein Bild hochgeladen.....mit Creme, müsste dann irgendwann wenn es freigeschalten ist, Nr. 15 sein.
Grüßle aus dem Schwabenland,
Peter
ich verwende immer dieses Rezept......ist nicht von mir, aber mache es schon immer so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/459491139048589/Mohrenkopftorte.html
Da einfach die Creme aus Mohrenköpfen, Quark und Sahne herstellen, "draufspachteln" und der ahhhh
Effekt kommt beim Schneiden d. Kuchen......der tolle Regenbogen.
Habe ein Bild hochgeladen.....mit Creme, müsste dann irgendwann wenn es freigeschalten ist, Nr. 15 sein.
Grüßle aus dem Schwabenland,
Peter
hallöchen peter,
ui klingt lecker, danke für die schnelle antwort und freu mich schon aufs foto
lg babsi
ui klingt lecker, danke für die schnelle antwort und freu mich schon aufs foto
lg babsi
Hallo,
Bild ist jetzt "freigeschaltet" und hat die NR.16........könnte gleich reinbeissen!
Grüßle,
Peter
Bild ist jetzt "freigeschaltet" und hat die NR.16........könnte gleich reinbeissen!
Grüßle,
Peter
Hi Peter,
dein Kuchen sieht super schön aus :-)
...werde demnächst auch den Kuchen nach deinem Art backen, hätte am liebsten gleich losgelegt, hab aber nicht alle Zutaten im Haus...
LG
X
dein Kuchen sieht super schön aus :-)
...werde demnächst auch den Kuchen nach deinem Art backen, hätte am liebsten gleich losgelegt, hab aber nicht alle Zutaten im Haus...
LG
X
hab das rezept jetzt schon das vierte mal gemacht, die letzten 2mal mit ei-ersatz.... die farben sind super aber ich brauch dann mehr flüssigkeit-ca 100 bis 200ml wasser.
habe auch die backzeit um eine halbe stunde verlängert, aber selbst dann ist er immer noch sehr feucht!!!!
voll lecker!!!
habe auch die backzeit um eine halbe stunde verlängert, aber selbst dann ist er immer noch sehr feucht!!!!
voll lecker!!!
Hallo Frülein
auch von mir und meinen Kindern gibt´s 5 * für diesen tollen Kuchen!!!! Die beiden haben in der Schule damit mächtig Eindruck gemacht.
Vielen Dank!
Habirali
auch von mir und meinen Kindern gibt´s 5 * für diesen tollen Kuchen!!!! Die beiden haben in der Schule damit mächtig Eindruck gemacht.
Vielen Dank!
Habirali
Hallo Frülein,
danke für das Rezept. Unsere Tochter hat zum 24. (!) Geburtstag den Kuchen bekommen, sie war so begeistert, der Kuchen war unwahrscheinlich lecker. So saftig. Sie hat von dem Kuchen was mit zur Arbeit genommen. Jetzt soll ich für den Sohn einer Arbeitskollegin auch diesen Regenbogenkuchen backen.
Rezeptbild folgt.
LG
ansch45
danke für das Rezept. Unsere Tochter hat zum 24. (!) Geburtstag den Kuchen bekommen, sie war so begeistert, der Kuchen war unwahrscheinlich lecker. So saftig. Sie hat von dem Kuchen was mit zur Arbeit genommen. Jetzt soll ich für den Sohn einer Arbeitskollegin auch diesen Regenbogenkuchen backen.
Rezeptbild folgt.
LG
ansch45
Etwas aufwending wegen der vielen Farben, aber das ist es wert:-)! Die Kinder sind begeistert und bestehen auf ihren bunten Geburtstagskuchen!
Ganz so gleichmaessig wie ein paar andere hier bekomme ich die Farbverteilung zwar nicht hin, aber es sieht trotzdem schoen aus;-)... Mal mit Puderzuckerguss, mal mit Schokoladenguss...
Toller Kuchen!
Ganz so gleichmaessig wie ein paar andere hier bekomme ich die Farbverteilung zwar nicht hin, aber es sieht trotzdem schoen aus;-)... Mal mit Puderzuckerguss, mal mit Schokoladenguss...
Toller Kuchen!
Huhu...
Dieser Kuchen ist einfach lecker.
Meine ganze Familie war begeistert.
Mein Neffe (5) fand sogar das es "der beste Kuchen auf der ganzen Welt" ist.
Vielen Dank für so ein tolles Rezept, wird es wohl jetzt öfters geben...
Liebe Grüße...
Dieser Kuchen ist einfach lecker.
Meine ganze Familie war begeistert.
Mein Neffe (5) fand sogar das es "der beste Kuchen auf der ganzen Welt" ist.
Vielen Dank für so ein tolles Rezept, wird es wohl jetzt öfters geben...
Liebe Grüße...
Unsere Tochter hat sich zum 8.Geburtstag diesen Kuchen gewünscht und alle Kinder waren begeistert.Mädchen wollten gleich das Rezept haben.Ich habe noch Zukerguss oben gemacht und mit Smarties verziehert.
Danke für so ein tolles Rezept.
Grüße
Danke für so ein tolles Rezept.
Grüße
hallöchen,
danke euch allen für die tollen komplimente und auch für die schönen unterschiedlichen fotos
freu mich sehr
lg babsi
danke euch allen für die tollen komplimente und auch für die schönen unterschiedlichen fotos
freu mich sehr
lg babsi
Hallo,
ich würde das rezept gerne zum 5.geb meiner tochter ausprobieren
bin aber irritiert wegen der lebensmittel farbe, ich kenn nur die
4er packung von schwartau. welche hast du genommen????
lg stommler
ich würde das rezept gerne zum 5.geb meiner tochter ausprobieren
bin aber irritiert wegen der lebensmittel farbe, ich kenn nur die
4er packung von schwartau. welche hast du genommen????
lg stommler
Hallo stommler,
du hast die in der tube, gell, ich habe flüssige und pastenfarben und pulver zuhause, die pulver kriegst in den meisten gut sortierten drogeriemärkten, schau mal auf die verpackung ob da bei schwartau steht das die auch zum färben gehen weil ich das ehrlich noch nicht probiert hab damit, ansonsten müsste auch eierfarbe gehen
vlg babsi
du hast die in der tube, gell, ich habe flüssige und pastenfarben und pulver zuhause, die pulver kriegst in den meisten gut sortierten drogeriemärkten, schau mal auf die verpackung ob da bei schwartau steht das die auch zum färben gehen weil ich das ehrlich noch nicht probiert hab damit, ansonsten müsste auch eierfarbe gehen
vlg babsi
Hallo Babsi,
der Kuchen ist einfach SUUUUPER!!! Schön saftig und schmeckt auch einen Tag später noch frisch!!
Mein Sohn hat ihn im letzten Jahr und gestern zu seinem 6.Geburtstag bekommen. Die Kinder wollten alle NUR diesen Kuchen haben!!
Außerdem habe ich den Auftrag bekommen, diesen Kuchen als Geburtstagsgeschenk für ein Mädchen Ende August zu backen. Der Kommentar des SEHR skeptischen Großvaters: der Kuchen schmeckt ja sogar.
Gestern habe ich ein bisschen abgewandelt: ich habe den Vanillezucker durch Citroback und Zitronensaft ersetzt, sodass er zitroniger geschmeckt hat.
Übrigens: ich nehme von Heitmann die Lebensmittelfarben, die sind in Pulverform, die Farben beim gebackenen Kuchen kommen toll raus, auch mit 5 Eigelb!!
Bilder folgen noch ...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
der Kuchen ist einfach SUUUUPER!!! Schön saftig und schmeckt auch einen Tag später noch frisch!!
Mein Sohn hat ihn im letzten Jahr und gestern zu seinem 6.Geburtstag bekommen. Die Kinder wollten alle NUR diesen Kuchen haben!!
Außerdem habe ich den Auftrag bekommen, diesen Kuchen als Geburtstagsgeschenk für ein Mädchen Ende August zu backen. Der Kommentar des SEHR skeptischen Großvaters: der Kuchen schmeckt ja sogar.
Gestern habe ich ein bisschen abgewandelt: ich habe den Vanillezucker durch Citroback und Zitronensaft ersetzt, sodass er zitroniger geschmeckt hat.
Übrigens: ich nehme von Heitmann die Lebensmittelfarben, die sind in Pulverform, die Farben beim gebackenen Kuchen kommen toll raus, auch mit 5 Eigelb!!
Bilder folgen noch ...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Würde auch gerne wissen welche Farben ihr benutzt? Wo kann man die kaufen??
Hallo,
also ich nehme immer die Back- und Speisefarben von Dr. Oe......, das sind zwar nur vier, aber man kann ja was mischen. Allerdings verbrauche ich auch fast den ganzen Inhalt, damit die Farben einigermaßen intensiv werden. Der Kuchen schmeckt auch echt gut, nicht zu trocken. Mein Sohn hat ihn sich schon mehrmals gewünscht, natürlich zum Geburtstag noch extra dekoriert mit etwas Zuckerguß und Smarties.
also ich nehme immer die Back- und Speisefarben von Dr. Oe......, das sind zwar nur vier, aber man kann ja was mischen. Allerdings verbrauche ich auch fast den ganzen Inhalt, damit die Farben einigermaßen intensiv werden. Der Kuchen schmeckt auch echt gut, nicht zu trocken. Mein Sohn hat ihn sich schon mehrmals gewünscht, natürlich zum Geburtstag noch extra dekoriert mit etwas Zuckerguß und Smarties.
suuuuuuuuper lecker und recht fix danke ;)
Ich habe heute den Kuchen gebacken und bin sehr begeistert. Der schmeckt super saftig und frisch. Der Kuchen geht super auf und bleibt auch so in Form, wenn man den aus dem Ofen rausnimmt. Bzw. stürtzt nicht ab.
Aber ich habe bei der Zubereitung die Eier nicht getrennt.
Ich habe zuerst die Eier kurz geschlagen, Zucker und Vanillinzucker hinzugefügt und weiter geschlagen. Bis die Masse dick und hell geworden ist. (ca. 6-8min.) dann bin mit dem Rezept so weiter gegangen, wie es in dein Rezept steht.
Danke nochmal für das Rezept. :-)
Lg
Aber ich habe bei der Zubereitung die Eier nicht getrennt.
Ich habe zuerst die Eier kurz geschlagen, Zucker und Vanillinzucker hinzugefügt und weiter geschlagen. Bis die Masse dick und hell geworden ist. (ca. 6-8min.) dann bin mit dem Rezept so weiter gegangen, wie es in dein Rezept steht.
Danke nochmal für das Rezept. :-)
Lg
Hi,
habe doch ein wenig prustern müssen.
Also ich backe viel und schon lange aber 30 min ........
ne beim besten Willen, no go.
Ansonsten finde ich es einen total genialen Kuchen
lg
habe doch ein wenig prustern müssen.
Also ich backe viel und schon lange aber 30 min ........
ne beim besten Willen, no go.
Ansonsten finde ich es einen total genialen Kuchen
lg
Hallo
Habe den Kuchen am Wochenende zum Kindergeburtstag gebacken. Die Kinder haben gestaunt und dann gefuttert. Ich habe doppelte Menge gebacken und alles auf ein eckiges Blech gelöffelt.
Nach dem auskühlen eine Rakete ausgeschnitten und dann mit grüner Glasur und Zuckerschrift
verziert.
Kam supergut an und war sehr saftig und locker.
Danke für das tolle Rezept.
LG Schuggi
Habe den Kuchen am Wochenende zum Kindergeburtstag gebacken. Die Kinder haben gestaunt und dann gefuttert. Ich habe doppelte Menge gebacken und alles auf ein eckiges Blech gelöffelt.
Nach dem auskühlen eine Rakete ausgeschnitten und dann mit grüner Glasur und Zuckerschrift
verziert.
Kam supergut an und war sehr saftig und locker.
Danke für das tolle Rezept.
LG Schuggi
Wo bekommt man nur so tolle Farben her? Manche strahlen so! Welche Firma benutzt ihr.
Ich hatte die Farben von Crazy Colors benutzt :)
Einmal mal googeln, dann weißt du schon mal wie sie aussehen und wonach du Ausschau halten musst!
Die gibts bei uns zB im Real bei den ganzen Backzutaten. Und die Farben werden richtig cool!
Foto habe ich hochgeladen, falls du da schauen magst :)
Einmal mal googeln, dann weißt du schon mal wie sie aussehen und wonach du Ausschau halten musst!
Die gibts bei uns zB im Real bei den ganzen Backzutaten. Und die Farben werden richtig cool!
Foto habe ich hochgeladen, falls du da schauen magst :)
Hallihallo juttaj,
die Crazy Colors haben eine PZN-Nr. (Pharmazentralnummer): 1265083, da kannst du sie ganz einfach in der Apotheke bestellen.
Viel Erfolg!
:D Pumpelienchen
die Crazy Colors haben eine PZN-Nr. (Pharmazentralnummer): 1265083, da kannst du sie ganz einfach in der Apotheke bestellen.
Viel Erfolg!
:D Pumpelienchen
Ich habe den Kuchen für den Geburtstag meines Sohnes gebacken und war überrascht, die Zubereitung war zwar aufwendig, aber doch einfacher, als gedacht.
Habe statt 250 g nur 190 g Zucker genommen, der Teig war aber immernoch süß genug ;-)
Die 50 Min. Backzeit haben bei mir allerdings nicht ausgereicht, mußte ihn schon etwas über 1 Std. drin lassen. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken :-)
Habe statt 250 g nur 190 g Zucker genommen, der Teig war aber immernoch süß genug ;-)
Die 50 Min. Backzeit haben bei mir allerdings nicht ausgereicht, mußte ihn schon etwas über 1 Std. drin lassen. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken :-)
Hallo zusammen,
Kuchen ist bei mir schön saftig geworden und Süß genug auch wenn ich nur 200 g Zucker
genommen hab. Der farbverlauf hat auch gut geklappt und sah einfach nur crazy aus :D.
Schönes Rezept zum nachbacken auch wenn das aufeinander häufen der Farben zeitaufwendig
ist, das Ergebnis überzeugt einen.
Vielen dank u. LG
Kuchen ist bei mir schön saftig geworden und Süß genug auch wenn ich nur 200 g Zucker
genommen hab. Der farbverlauf hat auch gut geklappt und sah einfach nur crazy aus :D.
Schönes Rezept zum nachbacken auch wenn das aufeinander häufen der Farben zeitaufwendig
ist, das Ergebnis überzeugt einen.
Vielen dank u. LG
Hej echt tolles Rezept schmeckt echt klasse ! Es gibt nur eine Sache die ich nächstes mal anders machen würde :) Nämlich würde ich den Teig schon aufteilen und die Farben drunter mischen bevor ich das geschlagene Eiweiß unterhebe, weil bei mir trotz vorsichtigem einrühren der Farben der Teig an flufigkeit verloren hat :(
Liebe Grüße Clara :)
Liebe Grüße Clara :)
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humstein
10.07.2006 14:57 Uhr