Gebackene Reisknödel

200 g	Reis
1 EL	Butter
170 ml	Suppe, klare
80 g	Grieß
100 g	Käse, gerieben
1 Stange/n	Lauch
100 g	Karotte(n)
	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer
	Mehl
1	Ei(er)
	Semmelbrösel
	Fett zum Ausbacken

Zubereitung

Reis in Butter anschwitzen, mit Suppe ablöschen, geschnittenes Gemüse zugeben und auf kleiner Flamme schwach köcheln lassen. Grieß, Käse und geschnittenen Schnittlauch dazugeben, würzen und auskühlen lassen.
Kleine Knödel daraus formen, mit Mehl, Ei und Brösel panieren und im heißen Fett goldgelb ausbacken.
Mit grünem Salat servieren

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	pfiffig
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.07.06
Rezept-Statistiken:	6.786 (68)* gelesen 38 (1)* gespeichert 171 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

altbaerli

Mitglied seit 04.09.2005
7.489 Beiträge (ø3,18/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

desolate_housewife

sagt:

03.06.2011 23:26

hallo altbaerli!
würde dies rezept morgen gerne ausprobieren. 170 ml wasser bei 200g reis - kann das hinkommen?
würd mnich freuen, noch rechtzeitig antwort von dir zu erhalten, aonsonsten mach ich es einfach so^^
lg
desolate_housewife

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

altbaerli

sagt:

04.06.2011 21:37

ja richte dich nach dem Rezept

lg. gerhard

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «