Mozzarella - Tomaten vom Grill

mit Käse und Pesto gefüllte Tomaten

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Zutaten für Portionen

Tomate(n), (normale Größe)
250 g Mozzarella
4 TL Pesto (Basilikum-)
  Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Tomaten waschen und den Deckel abschneiden. Tomaten entkernen, innen salzen und pfeffern.
Mozzarella in ca. 1 cm große Würfel schneiden mit dem Pesto vermengen, Masse in die Tomaten füllen, den Tomatendeckel wieder aufsetzen. Die Tomaten in Alu-Folie wickeln.
So vorbereitet ca. 10 min auf dem Grill oder bei 180 Grad ca. 10 min im Backofen fertig backen, dazu am besten Tzatziki und Baguette Brot reichen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.06
Rezept-Statistiken: 58.964 (233)* gelesen
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Verfasser:

kalinka0815  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

apanachi Tellerwäscher sagt:  
30.07.2007 14:45
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker und so einfach! Für den Backofen reicht es auch, die Tomaten
in eine Auflaufform zu setzen. Da spart man sich die Folie.
Bei uns gab es dazu Steaks und Baguette! Einfach toll ;-)

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jomira Smutje sagt:  
08.08.2008 15:41
Einfach zu machen und superlecker! Ich habe die Tomaten im Backofen gemacht und war absolut begeistert vom Ergebnis. Statt normalen Salz habe ich Balsamico-Salz genommen. Dazu gab es Baguette für die leckere Sauce. Vielen Dank für das Rezept!
LG Jomira

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kalinka0815  Suppenkoch sagt:  
08.08.2008 22:42
Hallo jomira...

freut mich das dir das rezept so zugesagt hat.
du schreibst du hast balsamico-salz benutzt, da wir den geschmack von balsamico lieben ich dieses salz aber nicht kenne würde ich mich dafür interessieren wo du es her hast bzw herstellst.
lg kalinka

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4ling Smutje sagt:  
23.08.2008 15:26
Super lecker und ganz schnell gemacht.

Danke für die schöne Idee.

Lg 4ling

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channy Küchenjunge sagt:  
13.01.2009 21:32
Total lecker und einfach zubereitet auch zur Vorbereitung super geeignet echt einfach und lecker...

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Summsebienchen Küchenjunge sagt:  
05.03.2009 08:50
Sehr sehr lecker. Mein Freund und auch ich, sind begeistert.

Habe die Tomaten offen in einer Auflauform gemacht und auf Frischkäse mit Pesto vermischt, gesetzt.

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knusperelfe  Suppenkoch sagt:  
31.05.2009 10:34
Hallo,

hat mir sehr gut geschmackt- obwohl ich leider kein Basilikumpesto da hatte. Stattdessen habe ich Bärlauchpaste genommen und etwas getockneten Basilikum in die ausgehöhlten Tomaten gestreut.
War lecker. Nächstes mal aber dann wie im Original.

Gruß
Knusper

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AndreaB1301 Smutje sagt:  
03.08.2009 13:29
Sind auch total begeistert von den Tomaten! Darf jetzt beim Grillen nicht mehr fehlen und ist doch auch mal ne nette Idee, wenn man in gemütlicher Runder zusammensitzt.

Gibt es öfter - garantiert!

LG
Andrea

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AndreaB1301 Smutje sagt:  
03.08.2009 13:31
Ach noch eins: Mich hat es auch umgehauen, dass es wirklich soooo günstig super leckere Dinge gibt .... ;-)

LG
Andrea

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Sandraj8 Kaltmamsell sagt:  
09.08.2009 14:04
Wirklich eine klasse Sache, schnell, einfach und richtig lecker !!!

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Maria-Lisa1 Smutje sagt:  
14.08.2009 12:09
Hallo,

wir hatten gestern einen Vegetarier bei unserer Grillrunde, so dass ich nach Rezepten suchte um für Abwechslung zu sorgen. So kam ich hierhin, habe unter anderem dieses Rezept auspobiert und es war perfekt. Es wurde so gelobt und probiert, dass am Ende alles weg war, obwohl ich reichlich gemacht hatte. Auch wenn es hier nicht hingehört fand ich interessant, dass die fleischfreien Angebote gerne und reichlich genommen wurden, während noch viel Fleisch übrig blieb.

Ein schönes Rezept, einfach und raffiniert. Danke

Gruß
Maria-Lisa

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Tweety678  Küchenjunge sagt:  
10.05.2011 13:04
Hallo,

ich bin total begeistert von diesen Rezept. Meine Schwägerin ist Vegetarierin und ich suche immer wieder neue Ideen damit sie beim Grillen auch auf ihre Kosten kommt. Habe diese Tomaten schön öfters gemacht und auch die nicht Vegetarier sind begeistert. Man kann es auch mit jeder anderen Art Pesto zubereiten. Sehr lecker 10 Sterne für Dich. Vielen Dank für das Rezept.

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Cathy-Earnshaw Tellerwäscher sagt:  
16.05.2011 18:17
Einfach, schnell, super lecker! Bin begeistert!

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Pebles2604 Küchenjunge sagt:  
27.03.2012 11:31
Ist mal eine Abwechslung auf dem Grill. Ist super schnell vorbereitet und kommt eigentlich immer gut an ;)

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claudiam205  Küchenjunge sagt:  
01.04.2012 17:17
Liebe Kalinka,
vielen Dank für dieses einfache und sehr schmackhafte Rezept, mal eine raffinierte Alternative vom Grill für Vegetarier, und auch die Kinder waren sehr begeistert. Wird's bestimmt in der kommenden Grillsaison noch öfter geben
LG
Claudia

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Eckez2410 Suppenkoch sagt:  
16.05.2012 15:28
Hallo,

super Rezept. Gab es gestern zum Steak dazu.
Ich hatte sie 15 min bei 200°C im Ofen. Fande ich jetzt etwas kurz. Das nächste Mal bleiben sie länger drinnen.

Hat mich geschmacklich überzeugt. Bin eigentlich absolut kein Tomaten-Fan. Du hast mich überzeugt :-)

Mache es an Pfingsten aufm Grill. Mal schauen wie sie da werden.

Gruss Nathalie

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Eckez2410 Suppenkoch sagt:  
26.05.2012 19:34
So, heute gab es die Tomaten vom Grill. Super lecker!! Hat sogar meine Mama überzeugt, und sie hasst eigentlich Grilltomaten.

Hab sie in Alufolie eingepackt und ca. 10 min aufm Grill. Einfach perfekt.
Die wird es nun öfters geben.

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