Sangria Cha Cha Cha



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Zutaten für Portionen

Orange(n), unbehandelt
Zitrone(n), unbehandelt
250 g Zucker
700 ml Wein weiß, trocken
700 ml Wein, rot, trocken
250 g Pfirsich(e)
250 g Weintrauben
250 g Erdbeeren
Apfel
100 ml Orangenlikör, z.B. Grand Manier

Zubereitung

Orange und Zitrone heiß abspülen, quer in 3 mm breite Scheiben schneiden, evtl. Kerne entfernen, mit Zucker und den Weinen in einem großen Bowlengefäß mischen und einige Min. rühren. Im Kühlschrank mindestens 6 Std. besser über Nacht kühlen. Die Früchte putzen und klein schneiden. Früchte und Grand Manier hinzufügen und mit Eiswürfeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.04.02
Rezept-Statistiken: 163.019 (990)* gelesen
1.459 (7)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sofi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
3.156 Beiträge (ø0,83/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

(Daniela) Smutje sagt:  
11.07.2002 09:02
Vor dem Spanienurlaub ausprobiert, und es war superlecker!!
Gruß Daniela

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Lollipop Hendlgriller sagt:  
04.04.2004 14:23
Die haben wir gestern mit unseren Tapas verputzt. War mit nur drei Leuten ruckzuck alle (haben aber auch kräftig zugelangt). Vor allem hat die genauso geschmeckt wie die, die wir zum Sonnenuntergang in Barcelona genossen haben.

Danke fürs Rezept!

LG Lollipop

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Ravepusel Tellerwäscher sagt:  
27.07.2004 20:19
Die Sangria war der Renner auf der Geburtstagsfeier von meinem Vater!Man hat sich wie im Urlaub gefühlt. Geniales Rezept!!!!

Danke für dieses tolle Rezept

Gruß Viki

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111singen Tellerwäscher sagt:  
05.10.2004 12:06
Super Rezept, nur zu empfehlen! Dieser Sangria ist der Hit auf all unseren Geburtstagsparties..

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naschmaus Küchenjunge sagt:  
10.03.2005 14:05
Ein ganz tolles Rezept, kam bei allen Gästen super an!!!! Schmeckt wirklich wie im Spanien Urlaub!!!

Ließ sich auch prima vorbereiten. Ich habe den Wein mit Früchten und Zucker wie beschrieben einen ganzen Tag vor der Feier angesetzt, war trotzdem nicht bitter (hatte ich wg. Schale evt. befürchtet). Vor Beginn der Feier haben wir bis auf einige Scheiben zur Dekorationen dann alles rausgenommen und die sonstigen Früchte rein. Der kleine übriggebliebene Angria Rest hat dann auch noch am folgenden Tag sehr gut geschmeckt (hatte wg. der paar Orangen-/Zitronenscheiben dann aber eine leichte Bitternote).

Das nächste Mal werde ich nur etwas weniger Zucker nehmen, obwohl ich trockene Weine hatte, wars mir ein wenig zu süß.

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M4162 Chefkoch sagt:  
09.07.2005 21:09
Hallo,

aufgrund des Kommentares von Naschmaus habe ich die Zitrusfrüchte filetiert verwendet.
Einen Teil des Zuckers durch Ahornsirup ersetzt und ein unvergleichliches Getränk erhalten.

Wirklich lecker.

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haha2 Tellerwäscher sagt:  
03.07.2006 07:58
Hallo
Habe die Sangria am Wochenende zur Paella gemacht. Sehr lecker, habe lediglich etwas weniger Zucker verwendet. Ansonsten PERFEKT. Danke für das leckere Rezept !
LG
haha2

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calimeroo  Küchenjunge sagt:  
01.08.2006 21:33
Super Sangria !! Super fruchtig - und haut, ganz Sangria-Typisch, ganz schön rein !

Erste Klasse!! Mir kommt keine andere Sangria mehr auf den Tisch !!

Merci !!!

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calimeroo  Küchenjunge sagt:  
19.03.2007 16:03
...ich nehm immer gefrorene Erdbeeren oder gefrorene gemischte Früchte "Tropic" v. Aldi mit Kiwis usw. - wenn ich am Vormittag die Bowle für abends ansetze sind die Früchte schon aufgetaut, die Bowle aber herrlich kühl und erfrischend !

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gweisch Küchenjunge sagt:  
02.09.2008 18:11
Habe die Bowle zum Spanien - Abend mit der Kochgruppe gemacht. Zum Glück hatte ich noch Erdbeeren eingefroren, in Ermangelung von Orangenlikör habe ich Pfirsichlikör (Pepino Peach) genommen, das ging auch super.
Ich echt gut angekommen, selbst mein Mann, der keinen Alkohol mag, hat ein wenig getrunken!

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Lunachiara  Kaltmamsell sagt:  
23.06.2010 14:23
Mein Sohn wollte, noch in Erinnerung an den Mallorcaurlaub, Sangria auf seiner Fete. Gekauften wohlgemerkt. Ich konnte ihn zum Glück überzeugen auf dieses Gesöff zu verzichten und stattdessen Sangria selber herzustellen.

Was soll ich sagen. Der "Eimer" (leider) war ruckzuck leer. Und seitdem kommt ihm keine Sangriaflasche mehr unter.

Vielen Danke für das schöne Rezept!!

Angie

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pusteblume083  Chefkoch sagt:  
12.09.2010 15:42
Die Sangria gab es auf unserem spanischen Abend - und kam sehr gut an!
Vielen Dank für das Rezept!

LG, Pusteblume

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KissArmy Tellerwäscher sagt:  
09.05.2011 21:20
Ich habe das Rezept heute zubereitet. War lecker, aber zu süss.
Also 150g Zucker sollten reichen, und statt Zitronen natürlich Limetten und Ananas statt Pfirsich.
Ich könnte mir vorstellen mit Sekt aufgefüllt, wäre es als Bowle auch super.

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HobbySchlemmerin Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2012 13:59
Ich fand die Bowle wirklich super!

Erfrischend, exotisch und nicht zu süß!
Sie schmeckt wirklich lecker nach Süden und einem Tag am Strand!

Ich habe Sie auf einem Geburtstag nach dem Abendessen gereicht und die Gäse waren begeistert!

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Suesse746 Kartoffelschäler sagt:  
23.05.2012 11:39
Hallo,

wie oft sollte ich denn die Portion malnehmen, wenn sie in Muttis
Einkochtopf soll?? Da hatte ich bis dato nur gekaufte drinn!!

Grüße Suesse

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Sofi Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
24.05.2012 18:26
Hallo Suesse,

die Mengen aus dem Rezept liefern etwa 2 - 2,5 l Sangria. Wenn Du weißt, wieviel Flüssigkeit der Einkochtopf fasst, kannst Du die Portionen entprechend umrechnen.

LG Sofi

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Suesse746 Kartoffelschäler sagt:  
24.05.2012 19:34
Danke Sofi, ich bin total gespannt und werde Ende Juli dann auch meinen "Senf" dazu geben (-:

LG

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sprosse28 Tellerwäscher sagt:  
27.05.2012 16:05
Super Rezept! Ich habe allerdings den Likör durch 200ml Orangensaft ersetzt, damit die Sangria nicht gleich richtig einschlägt :-) Schmeckt auch so richtig gut - wie im Urlaub (wenn nicht sogar besser - da muss man ja auch schauen, bei wem man einkehrt)!

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