Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Kekse fein zerbröseln und mit der Butter mischen.
Masse in eine gefettete Springform zu einem flachen Boden drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° (Umluft) ca. 15 min. backen. Abkühlen lassen.

Unteren Springformrand und -boden mit Alufolie umwickeln.
Schokolade hacken und in einem Kochtopf bzw. im Wasserbad schmelzen lassen.
Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillezucker, Orangen-Back, Stärke und Eier glatt verrühren. Die Schokolade unterrühren. Masse in die Form auf den Boden geben und bei gleicher Temperatur ca. 1 Std. backen. Den Kuchen die letzten 30 min. mit Alufolie abdecken.

Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.