Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerbowle
sommerlich, erfrischend
| 1 ½ Liter | Wein, weiß |
| ¾ Liter | Saft (Erdbeersaft, kein Sirup) |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 kg | Erdbeeren, frisch |
| Zucker nach Geschmack | |
| 5 EL | Whiskey |
| 2 Flaschen | Sekt oder Prosecco |
Zubereitung
Zucker mit Wasser (Verhältnis 1:1) aufkochen und auskühlen lassen.
Erdbeeren in mundgerechte Stücke zerteilen und in eine große Schüssel geben; dann Weißwein, Zitronensaft, Erdbeersaft und Whiskey darübergießen; mit dem Zuckersirup abschmecken (die Bowle kann an dieser Stelle ruhig etwas süßer schmecken, da ja noch Prosecco dazukommt);
im Kühlschrank zugedeckt 2-3 h ziehen lassen;
Kurz vor dem Servieren eiskalten Sekt dazugießen.
Erdbeeren in mundgerechte Stücke zerteilen und in eine große Schüssel geben; dann Weißwein, Zitronensaft, Erdbeersaft und Whiskey darübergießen; mit dem Zuckersirup abschmecken (die Bowle kann an dieser Stelle ruhig etwas süßer schmecken, da ja noch Prosecco dazukommt);
im Kühlschrank zugedeckt 2-3 h ziehen lassen;
Kurz vor dem Servieren eiskalten Sekt dazugießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sewa000 
sagt:
sagt: 07.08.2009 12:07
Ich hab die leckere Bowle letztens auch gemacht. Sehr süffig und lecker. Hab allerdings den Zucker nicht aufgekocht sondern die Erdbeeren schön im Zucker ziehen lassen...
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