Dänischer Hot Dog



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Würstchen, (Wiener)
Brötchen für Hot Dog
Gewürzgurke(n)
Zwiebel(n) oder 2 EL Röstzwiebeln
  Remoulade
  Ketchup
  Senf, mittelscharf

Zubereitung

Wiener und Brötchen erwärmen. Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel in feine Würfel hacken. Brötchen in der Innenseite dünn mit Senf bestreichen, Wiener reinlegen. Jeweils ein Streifen Ketchup und Remoulade neben das Würstchen. Mit Gurkenscheibe belegen und nach Geschmack mit Zwiebeln oder Röstzwiebeln bestreuen.

Wer die Möglichkeit hat, an Dänischen Ketchup, Remoulade und Senf zu kommen, sollte diese benutzen. Aber auch ohne diese besteht Suchtgefahr.

Schmeckt auch ausgezeichnet mit Rostbratwurst an Stelle der Wiener!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.06
Rezept-Statistiken: 97.321 (74)* gelesen
251 (0)* gespeichert
2.094 (2)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Küchenschlumpf Kartoffelschäler


Mitglied seit 09.11.2003
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

MaxPower Küchenjunge sagt:  
13.08.2006 12:16
War dieses Jahr selbst 1 Woche in Dänemark und dieser Hotdog ist der "dänische Döner", an jeder Ecke gibt es Hotdogstände, wichtig ist aber zu sagen, dass in Dänemark keine normalen Gewürzgurken benutzt werden. Die Gurken sind eine dänische Spezialität und genau wie der Ketchup schmecken diese leicht süß. Erst das macht einen Hot Dog zu einem Dänischen Hotdog, welcher nur zu empfehlen ist!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
30.01.2007 09:53
Suchtgefahr stimmt!

Diese Hot Dogs gibts ab und an bei uns auch wenn sie
gesundheitlich nicht so dolle sind. Wegen der fritierten Zwiebeln, vielleicht probieren
wie sie das nächstemal mit frischen Zwiebeln aus.
In einem gr. Möbelhaus "I..A", gibts die auch und da kann ich nie
wiederstehen.


LG Antje

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bgudschun Tellerwäscher sagt:  
23.01.2010 00:09
Der original Hot Dog "med den hele" ist mit rohen und gerösteten Zwiebeln.

Antwort hilfreich? ja / nein
crazychrissi1 Tellerwäscher sagt:  
23.04.2010 08:24
und nicht zu vergessen ein Originaler dänischer Hot Dog nur mit " röde pölser"

Antwort hilfreich? ja / nein

Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
15.02.2007 07:34
Hallo,

wer die frittierten Zwiebeln weglassen will, kann stattdessen mal den Hotdog mit warmem Sauerkraut belegen - schmeckt auch sehr gut.

LG Sonnenkalb

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
EngelchenFiona Suppenkoch sagt:  
12.09.2007 17:43
jupp und das warme Sauerkraut sollte mit Honig angemacht werden dann ist es noch einen ganzen Tacken leckerer.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
laborantin Smutje sagt:  
03.12.2007 14:41
So machen wir Hot dogs auch immer zuhause. Mein Freund exakt wie oben beschrieben. Ich lass die Gurken weg, ist nicht so mein Ding, gehöhren aber wohl auch einen original Hot Dog. Deshalb 5 Sterne.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kikik Smutje sagt:  
01.02.2008 21:25
Hallo,

ja, ganz so gesund sind die wahrscheinlich wirklich nicht. Aber die schmecken eben soooo gut.
Wir machen die eigentlich immer genau so - fast: wir nehmen immer Hamburgersoße statt Remoulade, unsere Gewürzgurke besteht aus Cornichons. Und wir lassen den Senf weg. - obwohl das könnte man ja mal probieren?!

Beste Grüße Kiki

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
JuliaHusmann  Küchenjunge sagt:  
24.06.2008 18:36
Hey... Also zu einem Dänischen Hotdog gehören unbedingt dänische Remoulade (ist aus Kohl), Dänischer bzw. skandinavischer Gurkensalat, und rote Würstchen (Pölser)... Ansonsten klassisch und gut :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
megaturtle Sternekoch sagt:  
13.08.2008 17:17
Genau so ist es und mit diesen Zutaten machen wir sie auch so ca. 2 mal im Jahr.

Mit Ersatzprodukten schmeckt es leider nicht wirklich

Antwort hilfreich? ja / nein
megaturtle Sternekoch sagt:  
13.08.2008 17:19
Gemeint sind die Zutaten auf dem Foto. Da ist nix Dänisches dabei ;-)

Das Rezept an sich ist völlig in Ordnung

Antwort hilfreich? ja / nein

fisheye1 Tellerwäscher sagt:  
24.09.2008 16:49
Gut, mit diesem Hot Dog könnt ihr euch auch in Norddeutschland sehen lassen, ohne ausgewiesen zu werden. An den roten Würstchen solls nicht liegen, da letztlich die Qualität der Würstchen ja auch die Qualität des Hot Dog's ausmacht. (daher wird ein Ike* Hot Dog auch niemals wirklich gut schmecken). Dänische Remoulade wär von Voreil. Der letzte Kick ist wenn das Hot Dog-Brot auch noch vorher getostet wurde.
Suchtgefahr bestätigt!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fisheye1 Tellerwäscher sagt:  
24.09.2008 16:51
ach so, und eben vergessen, Gurkensalat nordischer Art ist unverzichtbar !!!!! (Glas ca 1,49€ )

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
KatjaGehr Suppenkoch sagt:  
03.11.2008 13:45
Hallo,

meine Kids hatten sich heut mittag Würstchen mit Pommes gewünscht und bei der Gelegenheit, hab ich gleich mal den Hot Dog ausprobiert.

Leider hatte ich kein Original Hot-Dog Brötchen, aber dafür eine Dänische Remouladensoße (welche wir bisher immer vom Urlaub an der Ostsee mitgebracht haben ....... mittlerweile bekomme ich diese auch hier bei uns) und ich muss sagen, das war sehr lecker.

Beim nächsten Mal, werd ich aber ein Hot-Dog Brötchen nehmen um in den vollen Genuss zu kommen.

Danke für ein so tolles und einfaches Rezept.

Liebe Grüße,
Katja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Hjordthuus Tellerwäscher sagt:  
25.02.2010 21:27
dänischer hot-dog sind nicht mit wiener würstchen die sind mit roten würstchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Jürgen27777 Tellerwäscher sagt:  
24.06.2011 18:13
Hallo Chefköche,ich brauche Hilfe : möchte Risted Hotdogs machen,aber mir platzen immer die Würstchen !!! Gibt es eine besonders geeignete Wurst oder einen speziellen Trick ? Hilfe !!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Man muss beim Käse genauso wie beim Wein seinen Geschmack "trainieren" um den vollen Genuss erleben zu können
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Wandern macht hungrig – gesunde Proviantideen für den kleinen Hunger unterwegs
Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Leckere Tortilla-Spezialitäten

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: