Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Spaghetti
| 400 g | Nudeln (Spaghetti) |
| Salz und Pfeffer | |
| 300 g | Brokkoli |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 75 g | Käse (z.B. Emmentaler Käse) |
| 300 g | saure Sahne |
| 100 g | Schlagsahne |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 1 TL | Olivenöl |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen. Brokkoli in wenig kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken. Käse reiben.
Zwiebel, Knoblauch und Käse mit der gesamten Sahne gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Nudeln mit dem Olivenöl mischen und in eine kleine Auflaufform füllen. Gemüse darauf verteilen. Die Sahne-Mischung darübergießen.
Auflauf im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten goldgelb überbacken.
Zwiebel, Knoblauch und Käse mit der gesamten Sahne gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Nudeln mit dem Olivenöl mischen und in eine kleine Auflaufform füllen. Gemüse darauf verteilen. Die Sahne-Mischung darübergießen.
Auflauf im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten goldgelb überbacken.
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Gestern hat es Dein Rezept gegeben. Anstatt den Tomaten hab ich etwas mehr gefrorenes Gemüse reingetan. Hat ganz gut geschmeckt. Nächstes mal werd ich aber noch etwas gekochten Schinken und weniger Nudeln aber mehr Gemüse reintun.
Ein einfaches, schnelles aber gutes Rezept.
hilde75.
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