Napfkuchen

Bebe

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Zutaten für Portionen

2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
2 Pck. Puddingpulver (Mandel)
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
½ Pck. Backpulver
Ei(er)
  Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer zügig zu einem Rührteig verarbeiten.
Eine Kuchenform einfetten und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.06
Rezept-Statistiken: 29.038 (57)* gelesen
107 (0)* gespeichert
821 (2)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

zarterPfirsisch Smutje


Mitglied seit 23.02.2005
143 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Simarjan Kaltmamsell sagt:  
01.07.2006 21:14
Hallo,

das Rezept klingt interessant und vor allem einfach. Aber eine Frage habe ich dennoch:
Welchen Pudding nimmst Du??? Kochpudding oder Pudding, den man nur mit kalter Milch anrühren muss?

Vielen Dank und LG
Simone

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traude  Chefkoch sagt:  
02.07.2006 10:03
Hallo Simone,

für dieses Rezept muss man Kochpudding verwenden. Die Maisstärke ist der Mehlersatz.

LG
Traude

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
02.07.2006 11:45
Gar keine Milch verwenden nur die Zutaten zusammen mixen.Fertig!

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JordiTin  Sternekoch sagt:  
03.07.2006 09:38
Hallo,

was bedeutet der Untertitel "Bebe"? Ist damit vielleicht "Baba" gemeint (auch wenn der eigentlich aus Hefeteig ist ;-))?

Gruß, Tin

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
10.07.2006 13:52
NEIN, So sagt man in Sachsen zu einem Rührkuchen wo dieses Rezept her ist. Einfac: EINE BEBE BACKEN.:)))

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JordiTin  Sternekoch sagt:  
18.07.2006 12:18
Ah, wieder was dazu gelernt, in der Schreibweise "Bäbe" ist das auch ergoogelbar ;-)

Dank+Gruß

Tin

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mrs_B Kaltmamsell sagt:  
02.02.2007 21:59
Hallo,
ich versteh nur Bahnhof?
Also wegen dem Pudding, ich habe hier son 4er Pack Vanillepudding von Dr. O*tker, der wird angerührt und gekocht. Meint ihr son Pudding?
Wenn man Mandel nicht hat, könnte man auch 4 mal Vanille nehmen?
Danke, mrs_Brewer

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
03.02.2007 20:19
Hilfreicher Kommentar:

Bitte auf keinem Fall den Pudding kochen, sondern nur das Pulver mit dem Oelund den Eiern verrühren undanschließend in die Backform geben und die dann backen.

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
11.05.2007 11:04
itte auf keinem Fall den Pudding kochen, sondern nur das Pulver mit dem Oelund den Eiern verrühren undanschließend in die Backform geben und die dann backen.

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A-F-66 Tellerwäscher sagt:  
08.05.2007 12:39
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept; alle Kiddies sind verrückt danach und ich weiß gar nicht wie oft ich das Rezept schon weitergeben musste.
Jetzt ist zwar nicht die richtige Jahreszeit, aber meine Mum hatte mich auf die Idee gebracht:
Für die Weihnachtszeit kann man statt Mandelpudding Schoko nehmen, dann noch etwas Weihnachtsgewürzmischung drunter, suuper lecker - evtl. noch Schokoguss drauf.

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
11.05.2007 11:02
Freut mich das es euch gefällt, auch bei uns war es so als der sohn klein war das sie alle verrückt danach waren...vor allen ist er sehr schnell fertig.....:)

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
21.08.2007 16:27
Hallo,

mein Kuchen ist etwas zu großporig und etwas feucht, obwohl ich kleine Tassen genommen habe.
Der Geschmack ist ok, habe 2 Van und 2 Schok Pudding genommen.
Für einen schnellen Kuchen gut, aber für Gäste werde ich mir dann doch mehr Zeit nehmen.

lg
tinchen

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Schubs Hendlgriller sagt:  
01.03.2008 11:42
Hallo,

ich habe den Kuchen gestern aus reiner Neugier gebacken. Ich war ja sehr skeptisch ob das was werden kann. Geschmacklich erinnert es stark an einen Biskuit. Mit ist er allerdings viel zu trocken. Die Mengenangaben sind auch sehr ungenau. Wieviel ist denn mit einer Tasse gemeint? Ich bin jetzt mal von 150ml ausgegangen.

Mein Fazit: einen Versuch war es wert, ich werde ihn allerdings nicht mehr backen.

LG Bettina

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
01.03.2008 14:05
Ja wird er mit der Menge von dem Oel, reduziere es etwas und du wirst sehen es ist um einiges besser. Mir selbst ist es auch schon passiert, wenn die Eier etwas grösser geraden sin, Lg

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
01.03.2008 14:03
Die Mengenangabe von einer Tasse entsprechen einer normalen Tasse......keinen Pot... Zucker sind 150g und das Oel mist am besten in der gleichen Tasse ab.Verstehe gar nicht was an diesem Rezept so schwer ist!

Meine Kids sind total begeistert!!!

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Engel2403 Tellerwäscher sagt:  
11.06.2008 16:46
ich habe den Kuchen heute gebacken und er ist super geworden!!!
Danke für das super Rezept. Bin begeistert

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Drübbelken Kaltmamsell sagt:  
21.06.2008 17:51
Hallo,

ich habe diesen Kuchen nachgebacken, allerdings habe ich die eine Hälfte aus Schokopudding und die andere Hälfte aus Vanillepudding angerührt und wie einen Marmorkuchen gebacken. Der Teig war sehr flüssig, der Kuchen war aber von der Konsistenz prima, nicht zu feucht und nicht zu trocken - habe aber zwischendurch auch den Test mit dem Schaschlikstäbchen gemacht.
Optisch war der Kuchen klasse, mein Mann und meine Kinder haben ihn verschlungen. Mir persönlich hat er nicht soo gut geschmeckt, ich fand den Vanille- bzw. Schokoladengeschmack zu dominant und von der Speisestärke bekam ich stumpfe Zähne.
Ich backe lieber mit Mehl, sehe keine Notwendigkeit, dieses komplett durch Puddingpulver zu ersetzen. Vielleicht besser nur einen Teil Mehls durch Vanillepuddingpulver ersetzen?

LG vom Drübbelken

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
22.06.2008 16:50
Ich selber habe es noch nicht mit zweierlei Puddingsorten probiert,
kann es aber mir vorstellen das sehr nach Speisestärke schmeckt,
da ich finde , das Kakoapulver nicht mehr so viel kakaoanteil enthält!
Ist mir selbst schon aufgefallen wenn ich damit Pudding koche!(selbst der teure!!)
werde es aber mal probieren, um mir selbst ein Urteil zu bilden . Melde mich dann wieder hier!!

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
22.06.2010 09:26
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe den Kuchen gebacken, allerdings mit 5 Eiern und einem ganzen Päckchen Backpulver..............Superergebnis !!! Nicht zu feucht, nicht zu trocken, nicht zu großporig...........ich erde den auf jeden FAll weider backen wenn es ruck zuck gehen soll.

Danke fürs Rezept !

LG

momu17

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bayern-tom Smutje sagt:  
11.04.2011 07:08
Sorry, aber auch ich sitze auf der Leitng. GAR KEIN Mehl? Und dann schreibt jemand Maismehl ist der Mehlersatz... Welches Maismehl? Davon steht doch gar nichts im Rezept?
Seltsam..

Tom

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zarterPfirsisch Smutje sagt:  
11.04.2011 14:30
Wer lesen kann ist klar vom Vorteil Tom.
ich schrieb man nehme vier Beutel Puddingpulver, weder , dass man diesen kocht noch etwas vom Maismehl.
Lies einfach das ganze nocheinmal, und erst dann kommentiere!!
lg zarterPfirsisch

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bayern-tom Smutje sagt:  
12.04.2011 09:10
Hilfreiche Antwort:

Wer im Glashaus sitzt...
Wie Du schon bemerkst: Wer lesen kann ist klar im Vorteil. Wenn Du also schon so vorlaut antwortest, dann lies doch selber erst mal richtig. Ich habe geschrieben JEMAND hat geschrieben (Kommentar - der zweite nach Deinem Rezept) Maisstärke ist der Ersatz für Mehl. Ich meinte also Dich gar nicht.

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Baby1984 Küchenjunge sagt:  
22.04.2011 22:24
also um mal das große Geheimnis zu lüften....

....in Puddingpulver ist der Hauptbestandteil Stärke, meistens eben Maisstärke/mehl und nun dieses enthaltene "Stärkemehl" von den angegebenen 4P. sind eben der gemeinte Ersatz zum normalen Weizenmehl... hoffe ich konnte helfen...glg

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