Butter schaumig mit dem Rohrzucker schlagen, dann die Eier und die Orangenschale hinzufügen. Mehl, Speisestärke und Backpulver einsieben, mit dem Orangensaft unterrühren. Teig in eine kleine gefettete Kuchenform füllen.

Bei 180°C etwa 30-45 min backen (je nach Höhe der Form)
Eine kleine Springform braucht hier eher 40-45, eine Kastenform etwa 35-40 und eine kleinere flache Motivform nur etwa 30-35 min.

Den heißen Kuchen mit einem Zahnstocher mehrmals einstechen, mit dem Orangensaft beträufeln und einziehen lassen.

Wer Mag, kann eine Puderzuckerglasur oder ein Frosting darüber streichen.
Schmeckt auch prima mit einer Prise Zimt oder sonstigen weihnachtlichen Gewürzen!