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After - Eight - Likör

für Thermomix, aber auch ohne - eine andere Verwendung für japanisches Heilpflanzenöl

Zutaten

1/2 Pck. Süßigkeiten (Werthers Echte, harte Karamell-Bonbons)
200 g Kuvertüre
3 Becher süße Sahne
200 ml Wodka
5 Tropfen Öl (Japanisches Heilpflanzenöl, ja richtig gelesen)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Werthers Echte im Thermomix zerhacken, Blockschokolade dazugeben und ebenfalls zerkleinern. Sahne und Wodka zugeben und 5 Minuten auf 80 Grad erhitzen. Japanisches Heilpflanzenöl (Erkältungsöl) zugeben und in Flaschen abfüllen.
Funktioniert evtl. auch ohne Thermomix: Werthers Echte in Gefrierbeutel geben und mit Fleischklopfer zerkleinern, Sahne aufkochen, zerkleinerte Bonbons und gehackte Blockschokolade darin schmelzen, etwas abkühlen lassen. Wodka und Pfefferminzöl zugeben und in Flaschen abfüllen.

Kommentare anderer Nutzer


Nimrodel

28.08.2006 07:39 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Also der ist absolut oberlecker! Ein süchtigmacher, und weg wie nix! Es funktioniert auch ohne Thermomix und als Skeptiker kann man statt Werthers Echte auch die weichen Sahne-Muh-Muhs (die mit der Kuh drauf) nehmen. Ein tolles Weihnachtsgeschenk!

angelique1960

02.09.2006 00:06 Uhr

Hallo !!

Da ich keinen Thermomix besitze, habe ich meine gute alte Moulinette benutzt, um die Werthers Echte zu zerkleinern. Allerdings habe ich die Toffee-Variante benutzt.
Ich kann nur soviel sagen, Wow, der Likör kam gewaltig an.
Nichts ist übrig geblieben, bei unserer Geburtstagsfeier.

Liebe Grüße
Helga

kirschchen123

13.12.2006 17:26 Uhr

Hallöle!!! Der Likör ist einfach der Renner:D

Viele Grüße Kirschchen123

hilti_nrw

11.01.2007 13:22 Uhr

SOOOOOOOOO GUUUUUUUUT!!!!
Habe diesen Likör zur Weihnachtsfeier gemacht. Als kleines leckeres Geschenkchen, in 200ml Fläschchen abgefüllt. Und es war ein voller Erfolg. Lecker, lecker, lecker :o)
Es geht ohne Thermomix! Ich habe die harten Karamell-Bonbons, so wie die Kuvertüre, vor dem Schmelzen im Mixer zerkleinert (damit´s nicht so lange dauert).

BieblAlexandra

04.02.2007 18:35 Uhr

Hallo,
dieses Rezept würde ich sehr gerne probieren,
doch wo bekomme ich dieses japanische Öl her?

cats4alex

05.02.2007 07:17 Uhr

Hallo,

das Öl bekommst Du in jedem Drogeriemarkt - untern den Erkältungsmitteln (kleine Flasche, wie die Duftöle), gleich neben dem Tiger-Balsam ;-) Keine Sorge, das Zeug ist nicht giftig, wird ja auch bei Erkältungen oder Magen-Darm-Beschwerden innerlich genommen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!

LG
Alex

mini_1406

16.02.2007 23:04 Uhr

hallo,
vielen dank für das rezept. geschmacklich ne 1+++.
allerdings war der likör ein bischen sehr dickflüssig, kann das vieleicht an den wehrters echten liegen?

lg mini

cats4alex

18.02.2007 09:01 Uhr

Hallo,

freut mich, wenn Dir der Likör schmeckt! Falls er Dir zu dickflüssig ist, einfach etwas mehr Sahne zugeben. An den Werthers lag es nicht, eher an der Kuvertüre, die wird ja fest, wenn sie abkühlt.

Frohes Süffeln ;-)

Alex

Rest

23.02.2007 18:11 Uhr

Hallo Alex,

kann ich das Öl auch weglassen ??? oder muss das unbedingt da rein ???

LG Renate

cats4alex

24.02.2007 17:53 Uhr

Hi Renate,

tja ohne Öl ist es eben kein After-Eight-Likör - Du hast ja dann keinen Pfefferminz-Geschmack. Dann schmeckt er eben wie karameliger Schokolikör.

LG
Alex

dshasenzahn

02.04.2007 20:53 Uhr

Auch auf die Gefahr hin, das mir keiner antworten kann, da ihr den Likör gleich alle ausgeschlabbert habt, aber wie lange hällt der sich im Kühlschrank bzw. wenn er nicht gekühlt wird.
Und wieviel Likör ergibt das Rezept?

Werde es morgen mal ausprobieren!!!
Danke, hasenzahn.

Bine66

22.06.2007 09:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Hasenzahn,

ich bin zwar nicht der Einsteller des Rezepts, möchte Dir aber doch antworten :-)! Ungekühlt würde ich den Likör überhaupt nicht aufbewahren, das kann nicht klappen bei der hohen Sahnemenge (obwohl auf 80° erhitzt). Im Kühlschrank sollten 10 Tage nicht ausmachen, ich würde aber lieber weniger herstellen und den dann sobald wie möglich verbrauchen.

O. a. Zutaten ergeben ca. 850-900 ml.

Der Likör ist auch perfekt, wenn man ihn 50:50 mit (fettarmer ;-)) Milch (oder mehr Milchanteil) mischt, Eiswürfel rein gibt und ihn wie einen Cocktail serviert - wenn es draußen heiß ist, eine tolle Erfrischung mit dann relativ wenig Alkoholgehalt

LG

Bine66.

cats4alex

22.06.2007 18:58 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Bine,

wow, der Cocktail hört sich super an! Muß ich auch mal testen. Danke für die Variation von meinem Rezept!
Ungekühlt hab ich den Likör auch nicht aufbewahrt und gekühlt so zwei evtl. drei Wochen. Ich nehme immer Tetra-Sahne dafür und meine, die hält länger...
VG
Alex

ritel

23.05.2007 08:44 Uhr

Hallöchen!

Ein super tolles Rezept, was süchtig macht. Die Flasche gehört unter Verschluß.

Gruß

ritel

Bine66

19.06.2007 08:07 Uhr

Köstlich!

LG

Bine66

Bine66

19.06.2007 08:11 Uhr

Ich habe vergessen zu erwähnen, dass ich mindestens 30 Tropfen JHP zugegeben habe, bis der typisch frische Effekt erzielt war. Ansonsten - einfach perfekt!

LG

Bine66

Daiz

15.07.2007 20:21 Uhr

Super Rezept, vorallem wenn man einen Thermomix besitzt, einfach und schnell. Im Kühlschrank wird er vielleicht ein bisschen dickflüssig, aber mit Milch verdünnt schmeckt er auch lecker!

Isabella74

23.07.2007 21:25 Uhr

Hallo :-)
Ich mache den Likör sehr, sehr oft, er schmeckt einfach toll,
ich habe leider ein Problem.
Ich weiss nicht, was ich falsch mache, vielleicht könnt mir jemand helfen...
Also... wenn der Likör grade feritg ist und noch ein bisschen warm, dann ist er glatt, wie im Traum,
aber schon am nächsten Tag, hat er kleiner Klumpen :-(
Ich habe den Likör mal im Külschrank aufbewahrt mal draußen(einmal so, einmal so.. ) und immer das gleiche... :-(
Ich mache alles, wie im Rezept steht, aber irgendwo, muss ein Fehler sein.
Und ich- habe keine Ahnug, wo.... :-(
Habt Ihr vielleicht eine Idee?
Liebe Grüsse
Isabella

cats4alex

24.07.2007 06:45 Uhr

Hallo Isabella,

hast Du´s schon mal mit Tetra-Sahne versucht? Ich könnte mir vorstellen, daß bei der normalen Sahne die Fettteilchen besser verklumpen als bei der Tetra. Ansonsten vor Genuß gut schütteln.

LG
Alex

Isabella74

28.07.2007 22:50 Uhr

Hallo Alex :-)
Ich möchte mich für Deine schnelle Antwort bedanken, und mich gleichzeitig entschuldigen, daß ich so lange nicht geantwortet habe.
Fürden Likör verwende ich immer Tetra-Sahne, meistens von Aldi
Ich kam noch nicht auf die Idee andere zu nehmen, Aldi ist hier so nah...

Wie ich schon gesagt habe, den Likör mache ich sehr oft (er ist echt klasse ) und habe schon alles versucht, leider ohne Erfolg...
Ich möchte schon wissen, woran es liegt, die Klümpchen nerven ein wenig :-(

Aber, Alex-keine Sorge - bitte ;-)
Der Likör ist sowieso sehr, sehr lecker und irgendwann finde ich schon den Fehler... ;-)
Sonstige Vorschläge nehme ich gerne entgegen...

P.S.
Liegt es vielleicht daran, daß ich keinen Thermomixer benutze ?

Grüße Isabella

ulliroyal

07.07.2011 17:35 Uhr

Ich kann mir vorstellen, dass es am Kokosfett der Schokolade liegt, das dann kalt wieder klumpig wird. Tipp: Stattdessen Kakao nehmen und eventuell Butter, die passt sich gut ein.

ulli

Skuld

07.10.2007 14:55 Uhr

Hallo!

Wirklich ein super Rezept!
Habe ihn gestern Mittag für eine Party gemacht, da sehr schnell fertig!
Ich hab am Anfang an der Bonbon-Schoko-Sahne genascht und fand es fast ein bisschen zu süß ... Nachdem dann aber der Vodka und das Pfefferminzöl drin war, war's einfach nur super lecker!
Im Kühlschrank wurde mir das ganze aber ein bisschen zu dickflüssig, so dass ich beim nächsten mal vielleicht noch ein wenig Milch zugebe - auch wenn dann der Alkoholgehalt sinkt, aber der Likör hält eh nicht lange ;-)

LG,
Skuld

binchen21

13.11.2007 16:50 Uhr

Hallo,

der Likör ist genial. Ich liebe After Eight, und so in "flüssiger" Form ist es fast noch besser!

LG binchen

sweety810

16.11.2007 12:29 Uhr

Kurze Frage, möchte diesen Likör für Weihnachten machen. Nehme hier für 6 x 500 ml Flaschen.

Auf wieviel Portionen muss ich das Rezept umrechnen????

LG

Kitty7482

22.11.2007 21:44 Uhr

Hab den Likör heute gemacht (ohne Thermomix) mit etwas mehr Tropfen Minzöl und er erinnert mich total an diese Minzbonbons mit Choko innen drinnen. Auf jeden Fall super super lecker. LG Kitty

Gabi47

22.12.2007 11:54 Uhr

Habe gestern nach dem Weihnachtssingen mit meinen Nachbarinnen den Likoer beim Kaminfeuer geschlabbert. Mann is der leeeeecker!!!!

Sogar der Mann von meiner Nachbarin (und der is Whiskey Trinker) fand ihn suuuper toll.

Allerdings hatten wir den Likoer mit Weinbrand gemacht (Wodka war ausgegangen).

Da wird einem so richtig warm ums Herz - und im Sommer gibt's ihn nun auf Eis!!

Ich mach heute noch ne neue Ladung fuer Weihnachten.

Frohe Weihnachten (hicks!!) und einen Guten Rutsch wuensche ich allen

Gabi

suomentanja

03.01.2008 16:08 Uhr

Der Likör ist genial. Bekommt von mit 5 Sterne!
Vielen Dank für das Rezept.

justl

12.01.2008 17:41 Uhr

kann man denn das rezept ausschließlich mit milch machen?
hört sich nämlich sehr lecker an,aber der Sahneanteil erscheint mir doch sehr hoch.?

cats4alex

12.01.2008 18:33 Uhr

So ist das leider mit den Sahnelikören ;-)
Kann mir vorstellen, daß es mit Milch geht, aber vom Gefühl her würde ich sgen, die Haltbarkeit wird nicht mehr so hoch sein. Dann mußt Du den Likör eben wie einen Cocktail servieren - und die Reste nach 5 Tagen wegkippen, wenn die Milch sauer wird.

justl

13.01.2008 15:01 Uhr

Sehr vielen Dank,das hab ich mir auch fast gedacht ;)
Naja,probier ihn mal die nächsten Tage aus,mein Freund liebt nämlich Eierlikör und hat Geburtstag.....er ist sicher ein guter Kritiker :)
Liebe Grüße

defanie

23.01.2008 13:35 Uhr

ich habe gerade einen dooleys likör gemacht und hatte zu viel für eine flasche, und da ich dein rezept noch im hinterkopf hatte, hab ich mal minzöl rein, dann noch milch, weil ich nur noch milch hatte (wird heute abend sowieso getrunken) hab ich einfach eine halbe packung schoko-paradiescreme untergerührt, so wird das ganze auch etwas dicklicher und hat weniger fett. die idee mit dem minzöl ist echt prima! geht auch einfach ohne thermomix, wenn man die werthers oder in meinem fall sahne-muh muhs kleinmacht und in die warme milch/sahne schmeißt. freu mich schon aufs verköstigen!

Scream93

02.03.2008 13:41 Uhr

Echt geiles Zeug DAS BESTE was ich meinen Eltern je gebraut habe!!!!!

Suesse746

24.05.2008 14:17 Uhr

Uiiiii, lecker !!!!
Habe die Sahnetoffees von Werters Echten genommen. Die sind auch unzerkleinert im normalen Topf geschmolzen, mit den Schokodrops für meinen Schokoladenbrunnen gings auch ohne Thermomix ganz wunderbar.
Hab das Zeug für meine Mama gebaut, die steht total auf After Eight!

kaminsky

21.12.2008 14:28 Uhr

Hallo
ich habe das Rezept noch nicht ausprobiert. Würde aber gerne wissen, nimmt man Blockschokolade oder Kuvertüre. Oder ist das vom Geschmack egal?

gruss kaminsky

Mome4711

23.12.2008 08:37 Uhr

leckerchen....einfach nur leckerchen! :-)

die_tante

04.04.2009 09:42 Uhr

Vorweg : Ich mag kein After Eight *lach*

Aber meine Ex-Freundin liebt das Zeug, also war der Likör das perfekte Geburtstagsgeschenk :)
Sie war begeistert und es muss wohl wirklich lecker geschmeckt haben.

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


cranberry87

30.03.2011 10:08 Uhr

Der Likör ist ganz Lecker, aber uns war er doch ein bisschen zu "stark". Beim nächsten mal werde ich weniger Vodka oder mehr Sahne nehmen.

bi-a-nca

20.08.2011 14:37 Uhr

Mein Likör ist erkaltet so dickflüssig geworden, dass ich ihn gar nicht mehr aus der Flasche bekam. Ich habe dann nachträglich Wodka in die Flasche gegossen und geschüttelt, dann kam der Likör teilweise flüssig, teilweise klumpig heraus. Das war wohl nix. Schade.

Seddak

02.12.2011 18:19 Uhr

Hallo,

das Rezept klingt wirklich super! Aber als "Aromaexpertin" (ja, sowas gibt es wirklich) würde ich wirklich kein japanisches Heilpflanzenöl nehmen, sondern ein 100% naturreines ätherisches Öl der Pfefferminze. Das gibt es aber nicht bei A... oder Tch... oder auf dem Weihnachtsmarkt! Dafür muß man schon etwas mehr Geld ausgeben, aber dafür habt ihr kein gepanschtes Öl, sonder seid wirklich auf der sicheren Seite!

LG

cats4alex

02.12.2011 19:43 Uhr

Hallo,

von Abtei oder Klosterfrau besteht das japanische Heilpflanzenöl aus 100 % Minzöl und das gibts bezahlbar bei dm oder anderen Drogeriemärkten.

LG
Alex

Seddak

03.12.2011 11:04 Uhr

Hallo,

es gilt auch andere Qualitätsmerkmal zu beachten (Anbaugebiet, Chargennummer etc.). Das ist ein großes Thema. Aber vergleiche doch mal beide Gerüche. Die Nase trügt meistens nicht...
Trotzdem kann natürlich jeder benutzen was er möchte! Ich wollte da nicht die Besserwisserin raushängen;-) Ich wollte nur darauf hinweisen, daß es wichtig ist zu wissen, was man verzehrt!

Schönes Wochenende und LG

gruenelin

15.12.2011 22:26 Uhr

Hallo,

wieviel Gramm sind den eine halbe Packung Werther?
(Wahrscheinlich gibt es hier verschiedene Größen)

Danke
Evelyn

Diana61

18.12.2011 16:27 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Evelyn,

ich habe gerde diesen Likör gemacht und hatte mir vorher auch die Frage gestellt...Wieviel Bonbons nehme ich?
Ich habe ca. 200gr Pfefferminzebonbons mit Schokoladenfüllung genommen.

Ich hoffe das er durch die Kuvertüre noch ein klein wenig dicker wird.

Also,der Likör ist klasse geworden,wir Weihnachten verschenkt.

5 Sterne von mir

mixfix

22.12.2011 13:05 Uhr

Hallo, ich habe das Rezept getestet und die Herstellung ging echt leicht. Das Ergebnis hat mich aber nicht so überzeugt. Ich habe reines Pfefferminzöl verwendet. Die Minznote war für mich mit 12 Tropfen in der angegebenen Menge perfekt. Dennoch war mir das Ganze zu schokolastig-süß, aber die Geschmäcker sind ja verschieden.
Für extreme Süß-Freunde mit Fable für schokoladige Getränke sicher das richtige Rezept!
Gruß mixfix

-Cassiopeia-

12.08.2012 18:04 Uhr

Könnte man statt der Kuvertüre auch Schokosauce verwenden, wie man sie z.B. zu Eiscreme isst? Die würde beim Abkühlen nicht wieder fest werden und den Likör andicken, so wie das bei der Kuvertüre der Fall zu sein scheint.

Carco

25.11.2012 12:31 Uhr

Hola,

ich habe diesen Likör genau nach Rezept zubereitet. Eine Kritik sei mir bitte erlaubt.
Etwas weniger Sahne, Karamell und mehr Schokoladengeschmack würde der Überschrift des Rezeptes näher kommen. Außerdem, nach der Zugabe von dem Öl (keine schlechte Idee) sollte der Likör noch etwas "reifen"

Saludos, Carco

Lilli1990

13.03.2013 17:02 Uhr

Sehr lecker :-) Danke für das Rezept

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