Sacher Brotpudding

hat keine Ähnlichkeit mit Sacher Torte

Zutaten für Portionen

1 Paket Biskuit - Böden (Schoko-Buisquitböden)
200 g Aprikosenkonfitüre
100 g Kuvertüre, dunkle
  Butter für die Form
150 g Beeren, gemischt, TK
Ei(er)
75 g Zucker
400 ml Milch
1 Paket Vanillezucker
100 g Marzipan
  Puderzucker

Zubereitung

Die Biskuitböden mit der Aprikosenmarmelade einstreichen. In Stücke schneiden. Kuvertüre grob hacken. Beides in eine leicht gebutterte Auflaufform geben. Beerenobst über den Biskuitboden verteilen. Eier und Zucker verquirlen, Milch, zerbröseltes Marzipan und Vanillezucker dazugeben und pürieren.

Über den Biskuit geben und alles im heißen Ofen bei 190 °C 20 Minuten backen (Umluft: 170 °C).

Herausnehmen etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker betreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.06
Rezept-Statistiken: 7.510 (16)* gelesen
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4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Freaky_Jacky Kartoffelschäler


Mitglied seit 18.09.2005
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Kommentare anderer Nutzer

urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
24.07.2011 04:27
Und wieso nennt sich das Ganze "Brotpudding"?

lG, urmel

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