Henglein
Rama Cremefine
| Bratwürstchen im Schlafrock
Häppchen zum Aperitiv
)
| 4 Paar | Bratwurst |
| 1 Pkt. | Blätterteig, (TK) |
Zubereitung
Blätterteigscheiben auftauen und auf bemehltem Brett etwas dünner ausrollen. Bratwurst gut abtrocknen, auf den Teig legen und einrollen. Ist die Bratwurst mit einer Schicht Teig umhüllt, Teig abschneiden und Naht gut andrücken. Dann in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Diese setzt man senkrecht auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bäckt sie im vorgeheizten Rohr bei ca. 175° 15 - 20 Min.
Man isst sie kalt zum Aperitiv. Sehr beliebt auch bei Kindern.
Man isst sie kalt zum Aperitiv. Sehr beliebt auch bei Kindern.
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Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 26.06.2003 20:37
Hilfreicher Kommentar:
wenn man noch etwas gouda,mit ein wickelt,
wäre es noch besser.
gruss
SAbo!!
wäre es noch besser.
gruss
SAbo!!
karlschramm 
sagt:
sagt: 17.01.2004 12:33
anni198 
sagt:
sagt: 31.01.2004 14:20
Ich würde auch noch Käse(Gouda) mit einwickeln. Ansonsten ein schnelles, einfaches Gericht.
Jana
Jana
pipilota 
sagt:
sagt: 29.02.2004 17:08
Hilfreicher Kommentar:
Noch besser schmeckt es wen man Bockwürstchen nimmt einer scheibe Scheibleten Käse umwichelt, den Bletterteig in der mitte durchschneidet und die Wurst da drine ein rollt . Dazu schmeckt Ketchup am bessten
erdbeersahnetorte 
sagt:
sagt: 25.11.2004 18:19
ich schmiere noch senf auf den käse und backe das dann.
und das wird warm verputzt -- das optimale für göga-raubtierfütterung *gg*
und das wird warm verputzt -- das optimale für göga-raubtierfütterung *gg*
Pegafli 
sagt:
sagt: 13.12.2005 06:12
Hallo!
Ich habe die Bratwürstchen gestern zum Abendessen zusammen mit Kartoffelsalat gereicht. Ich finde das Rezept sehr einfach. Die Bratwürstchen lassen sich sehr gut im Vorfeld vorbereiten, wenn man Abends keine Zeit zum Kochen hat (bei uns wird am Abend warm gegessen).
Meine kleine Tochter war ebenfalls sehr begeistert, vor allem vom Blätterteig!
Es hat uns sehr sehr gut geschmeckt und das Rezept bekommt eine hundertprozentige Empfehlung! :)
LG
Pega
Ich habe die Bratwürstchen gestern zum Abendessen zusammen mit Kartoffelsalat gereicht. Ich finde das Rezept sehr einfach. Die Bratwürstchen lassen sich sehr gut im Vorfeld vorbereiten, wenn man Abends keine Zeit zum Kochen hat (bei uns wird am Abend warm gegessen).
Meine kleine Tochter war ebenfalls sehr begeistert, vor allem vom Blätterteig!
Es hat uns sehr sehr gut geschmeckt und das Rezept bekommt eine hundertprozentige Empfehlung! :)
LG
Pega
liemon 
sagt:
sagt: 08.01.2006 12:04
Hallo,
Wir hatten das Rezept gestern ausprobiert und als Proviant auf unserem Ausflug mitgenommen.
Klasse...herzhaft...und direkt von der Hand in den Mund...ohne zu kleckern ;-)
Es hat uns prima geschmeckt und ging sehr schnell
Lieben Gruß Liemon
Wir hatten das Rezept gestern ausprobiert und als Proviant auf unserem Ausflug mitgenommen.
Klasse...herzhaft...und direkt von der Hand in den Mund...ohne zu kleckern ;-)
Es hat uns prima geschmeckt und ging sehr schnell
Lieben Gruß Liemon
CharmaineT 
sagt:
sagt: 05.10.2006 16:08
War super einfach und lecker
Isie
sagt:
sagt: 29.10.2006 15:43
Super Idee, durch das Kleinschneiden der eingewickelten Würstchen kann man sie gut auf das Backblech stellen und der Blätterteig wird viel besser, als wenn man die Würstchen hinlegt. Ich habe kleine Nürnberger Rostbratwürstchen genommen, jede in eine halbe Blätterteigscheibe eingewickelt und dann halbiert. Lecker und schnell gemacht!
milu4488
sagt:
sagt: 10.10.2008 16:32
Hallo SueXX,
ich habe das Rezept heute zum Mittagessen gemacht, dazu gab es Sauerkraut und Kartoffeln. Leider ist nur die Blätterteignaht beim Backen an vielen Wurststückchen wieder aufgegangen. Das Rezept schmeckte aber trotzdem lecker und läßt sich schön schnell vorbereiten. Das nächste Mal probier es mit Käse aus, vielleicht hält dann der Blätterteig auch besser.
LG milu4488
ich habe das Rezept heute zum Mittagessen gemacht, dazu gab es Sauerkraut und Kartoffeln. Leider ist nur die Blätterteignaht beim Backen an vielen Wurststückchen wieder aufgegangen. Das Rezept schmeckte aber trotzdem lecker und läßt sich schön schnell vorbereiten. Das nächste Mal probier es mit Käse aus, vielleicht hält dann der Blätterteig auch besser.
LG milu4488
Schwuuups
sagt:
sagt: 22.12.2008 16:53
Einfach zuzubereiten, interessant und schnell verputzt. Danke.
Xori
sagt:
sagt: 30.01.2009 10:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe auch kleine Nürnberger genommen und die aber in etwa drei gleichgroße Teile geschnitten. Durch die Nürnberger ist das Ganze bereits fertig gewürzt und braucht meiner Meinung nach gar nichts mehr. Die kleinen Häppchen wurden sowohl abends auf der Party, als auch noch am nächsten Morgen weggeschrotet. Eine Packung Nürnberger (12 St?) reicht für einen Blätterteig.
Ich werde aber dennoch irgendwann noch mal ausprobieren, wie das Ganze mit ein wenig Käse und süßem Feigen-Senf schmeckt, das stell ich mir auch toll vor.
Super einfach, super lecker.
ich habe auch kleine Nürnberger genommen und die aber in etwa drei gleichgroße Teile geschnitten. Durch die Nürnberger ist das Ganze bereits fertig gewürzt und braucht meiner Meinung nach gar nichts mehr. Die kleinen Häppchen wurden sowohl abends auf der Party, als auch noch am nächsten Morgen weggeschrotet. Eine Packung Nürnberger (12 St?) reicht für einen Blätterteig.
Ich werde aber dennoch irgendwann noch mal ausprobieren, wie das Ganze mit ein wenig Käse und süßem Feigen-Senf schmeckt, das stell ich mir auch toll vor.
Super einfach, super lecker.
Mightymuh
sagt:
sagt: 14.01.2010 16:51
Hallo!
Wir haben "normales" frisches Mett vom Metzger verwendet. Es war sehr leicht zuzubereiten und ist bei allen Gästen gut angekommen!
LG Mightymuh
Wir haben "normales" frisches Mett vom Metzger verwendet. Es war sehr leicht zuzubereiten und ist bei allen Gästen gut angekommen!
LG Mightymuh
percussionfan
sagt:
sagt: 16.07.2010 17:08
Herzlichen Dank für dieses super tolle, einfache Rezept.
Habe Nürnberger Bratwürste genommen und ziemlich fest eingewickelt. Die Teilchen wurden suuuper lecker, es ist auch nix vom Rand abgegangen o.ä.
Werde die Bratwürstchen so nächste Woche zu meinem Geburtstagsbuffett servieren - und bin mir sicher, dass sie sehr gut ankommen werden!
LG,
Isolde
Habe Nürnberger Bratwürste genommen und ziemlich fest eingewickelt. Die Teilchen wurden suuuper lecker, es ist auch nix vom Rand abgegangen o.ä.
Werde die Bratwürstchen so nächste Woche zu meinem Geburtstagsbuffett servieren - und bin mir sicher, dass sie sehr gut ankommen werden!
LG,
Isolde
Binhaltso
sagt:
sagt: 19.08.2010 23:31
einfach lecker und super fürs Picknick geeignet!
Danke für dieses leckere Rezept!
lg
Sylvia
Danke für dieses leckere Rezept!
lg
Sylvia
KleineNaschkatze
sagt:
sagt: 20.06.2011 17:09
Hatte die Bratwürstchen für eine Party gemacht und eigentlich auf ein paar Reste gehofft... Fehlanzeige ;)
Den Tipp mit den Goudascheiben habe ich berücksichtigt
Für alle, die gerne den gerollten Blätterteig verwenden, hier meine Mengenangabe
pro Rolle Blätterteig (Kühlregal):
400g (=5 Stück) Bratwürste und
4 Scheiben Gouda.
Den Tipp mit den Goudascheiben habe ich berücksichtigt
Für alle, die gerne den gerollten Blätterteig verwenden, hier meine Mengenangabe
pro Rolle Blätterteig (Kühlregal):
400g (=5 Stück) Bratwürste und
4 Scheiben Gouda.
domiOha
sagt:
sagt: 08.08.2011 11:43
Super Rezept und ganz schnell gemacht. Kam sehr gut bei meinen Gästen an.
Foto folgt. :)
LG
Foto folgt. :)
LG
eupa
sagt:
sagt: 20.09.2011 15:56
mmmh,
Schmeckt auch sehr gut wenn man zwischen Bratwurst und Blätterteig eine scheibe scheiblettenkäse legt ;)
schmeckt sehr gut danke für das rezept
Schmeckt auch sehr gut wenn man zwischen Bratwurst und Blätterteig eine scheibe scheiblettenkäse legt ;)
schmeckt sehr gut danke für das rezept
mstrugholtz1
sagt:
sagt: 17.12.2011 13:49
Hat gut geschmeckt,
ich würde beim nächsten Mal den Teig noch mit einem Eigelb bestreichen. Sonst lecker, habe auch Senf und Käse mit eingewickelt.
Herzlichen Gruß
Nanni
ich würde beim nächsten Mal den Teig noch mit einem Eigelb bestreichen. Sonst lecker, habe auch Senf und Käse mit eingewickelt.
Herzlichen Gruß
Nanni
HollyLeaf
sagt:
sagt: 27.03.2012 01:30
War sehr lecker.
Das nächste Mal probiere ich es auch mal mit Nürnbergern, dann wird es bestimmt noch besser.
Dieses Rezept wird sicher Standard bei den nächsten Kindergeburtstagen ;-)
LG
Tanja
Das nächste Mal probiere ich es auch mal mit Nürnbergern, dann wird es bestimmt noch besser.
Dieses Rezept wird sicher Standard bei den nächsten Kindergeburtstagen ;-)
LG
Tanja
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