Steffis gebratene Asia Nudeln
| 500 g | Nudeln (Vollkorn Spaghetti) |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet, natur |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 g | Shrimps |
| 1 kl. Dose/n | Ananas - Stücke, Saft abschütten |
| 1 Glas | Sprossen (Mungobohnenkeimlinge) |
| 2 Dose/n | Thunfisch, in eigenem Saft |
| 2 | Ei(er) |
| Sojasauce | |
| Curry |
Zubereitung
Die Spaghetti kleiner brechen und in Salzwasser kochen.
Das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in Olivenöl anbraten. Die Shrimps zufügen und das Fleisch nach und nach in kleinere Stücke schneiden. Die Ananasstücke mit anbraten. Daraufhin werden die Mungobohnenkeimlinge und der Thunfisch mit den gekochten Nudeln und dem Fleisch (am besten in einem Wok) vermischt.
Zuletzt noch die Eier untermischen und nach Belieben mit Sojasauce würzen.
Das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in Olivenöl anbraten. Die Shrimps zufügen und das Fleisch nach und nach in kleinere Stücke schneiden. Die Ananasstücke mit anbraten. Daraufhin werden die Mungobohnenkeimlinge und der Thunfisch mit den gekochten Nudeln und dem Fleisch (am besten in einem Wok) vermischt.
Zuletzt noch die Eier untermischen und nach Belieben mit Sojasauce würzen.
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