Steffis gebratene Asia Nudeln



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Vollkorn Spaghetti)
500 g Hähnchenbrustfilet, natur
  Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
500 g Shrimps
1 kl. Dose/n Ananas - Stücke, Saft abschütten
1 Glas Sprossen (Mungobohnenkeimlinge)
2 Dose/n Thunfisch, in eigenem Saft
Ei(er)
  Sojasauce
  Curry

Zubereitung

Die Spaghetti kleiner brechen und in Salzwasser kochen.

Das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in Olivenöl anbraten. Die Shrimps zufügen und das Fleisch nach und nach in kleinere Stücke schneiden. Die Ananasstücke mit anbraten. Daraufhin werden die Mungobohnenkeimlinge und der Thunfisch mit den gekochten Nudeln und dem Fleisch (am besten in einem Wok) vermischt.

Zuletzt noch die Eier untermischen und nach Belieben mit Sojasauce würzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.06
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Verfasser:

Neoniehome  Smutje


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