Steffis Tortellinisalat
| 500 g | Tortellini mit Fleischfüllung |
| 250 g | Schinken (Kochschinken) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt |
| 4 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e), gewürfelt |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| 1 TL | Curry |
Zubereitung
Zuerst werden die Tortellini in Salzwasser gekocht, dann beiseite stellen und kalt werden lassen.
Die Pfirsiche abschütten, den Saft jedoch auffangen. Die restlichen Zutaten würfeln und miteinander vermengen ebenso die Pfirsiche würfeln und dazu geben. Tortellini zugeben.
Den Saft der Pfirsiche, Miracel Whip und den Curry verrühren, über die Salatzutaten geben und gut vermengen.
Die Pfirsiche abschütten, den Saft jedoch auffangen. Die restlichen Zutaten würfeln und miteinander vermengen ebenso die Pfirsiche würfeln und dazu geben. Tortellini zugeben.
Den Saft der Pfirsiche, Miracel Whip und den Curry verrühren, über die Salatzutaten geben und gut vermengen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.06.2011 16:06
Hallo,
der Salat schmeckt sehr lecker; allerdings ist er etwas süß, sodass ich mehr Currypulver verwendet habe und auch noch mit Pfeffer nachgewürzt habe.
Den Schinken habe ich weggelassen, da wir das bei Salaten, die wir als Grillbeilage nehmen, nicht mögen.
LG, Pusteblume
der Salat schmeckt sehr lecker; allerdings ist er etwas süß, sodass ich mehr Currypulver verwendet habe und auch noch mit Pfeffer nachgewürzt habe.
Den Schinken habe ich weggelassen, da wir das bei Salaten, die wir als Grillbeilage nehmen, nicht mögen.
LG, Pusteblume
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