Henglein
Rama Cremefine
| Kirschpfannkuchen vom Blech
)
| 4 | Ei(er) |
| 4 EL | Zucker |
| 200 ml | Milch |
| 100 g | Mehl |
| 2 EL | Mineralwasser |
| 1 Glas | Kirschen (720 ml) |
| etwas | Fett für´s Blech |
| 150 ml | Speiseeis Vanille-Geschmack |
| etwas | Puderzucker |
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen, hineinschieben.
Eier und 2 EL Zucker sehr schaumig schlagen. Milch unterrühren. Mehl und Mineralwasser esslöffelweise unterrühren. Kirschen abtropfen lassen.
Blech aus dem Ofen nehmen, Backpapier sofort fetten. Teig darauf gießen, Kirschen darauf verteilen. Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Aus dem Eis 4 Kugeln oder Würfel formen.
Pfannkuchen mit 2 EL Zucker bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, in Scheiben schneiden. Mit Eis anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
Eier und 2 EL Zucker sehr schaumig schlagen. Milch unterrühren. Mehl und Mineralwasser esslöffelweise unterrühren. Kirschen abtropfen lassen.
Blech aus dem Ofen nehmen, Backpapier sofort fetten. Teig darauf gießen, Kirschen darauf verteilen. Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Aus dem Eis 4 Kugeln oder Würfel formen.
Pfannkuchen mit 2 EL Zucker bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, in Scheiben schneiden. Mit Eis anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kochbiest 
sagt:
sagt: 22.01.2007 08:21
Ich kann nur sagen: EINFACH GENIAL - GENIAL EINFACH!!!
Habe den Nachtisch zu unserem Familienessen an Weihnachten gemacht und alle waren hin und weg. Selbst meine Schwiegermutter hat nach dem Rezept gefragt !!
Ich habe den Nachtisch frisch zubereitet, brauchte aber die doppelte Portion. War aber auch kein Problem. Nur war mir die doppelte Portion Kirschen dann zuviel. Habe daher nicht alle aufs Blech gemacht sondern einige mit dem Saft aufgekocht, mit Stärke angedickt und eine Prise Zimt dazu gegeben. Das war noch der zusätzliche Kick.
Wird auf jeden Fall in unsere Sammlung der Lieblingsnachtische aufgenommen !!!
Habe den Nachtisch zu unserem Familienessen an Weihnachten gemacht und alle waren hin und weg. Selbst meine Schwiegermutter hat nach dem Rezept gefragt !!
Ich habe den Nachtisch frisch zubereitet, brauchte aber die doppelte Portion. War aber auch kein Problem. Nur war mir die doppelte Portion Kirschen dann zuviel. Habe daher nicht alle aufs Blech gemacht sondern einige mit dem Saft aufgekocht, mit Stärke angedickt und eine Prise Zimt dazu gegeben. Das war noch der zusätzliche Kick.
Wird auf jeden Fall in unsere Sammlung der Lieblingsnachtische aufgenommen !!!
Zora75 
sagt:
sagt: 06.09.2007 19:39
Wenn meine "Rollaktion" nicht in einem Fiasko geendet hätte (Teig war unten doch noch ein klein wenig zu feucht), dann hätte ich ein Foto gemacht.
Ich hab den Eischnee noch extra aufgeschlagen und erst ganz zum Schluß untergehoben, dadurch wurde das ganze noch einen Tick fluffiger - und suuuuuper lecker.... auch wenns bei mir nicht so aussah *g*
Werde einfach noch ein paar Mal üben ;)
Ich hab den Eischnee noch extra aufgeschlagen und erst ganz zum Schluß untergehoben, dadurch wurde das ganze noch einen Tick fluffiger - und suuuuuper lecker.... auch wenns bei mir nicht so aussah *g*
Werde einfach noch ein paar Mal üben ;)
Maggi0478 
sagt:
sagt: 17.08.2010 19:53
Hallo
Wollte mal sagen Rezept ist echt super .Ist mal was anderes als der normale Kuchen aus der Pfannewirklich ganz toll.hatte frische Kirschen genommen und ihn etwas länger im Ofen gelassen kurz vor Schluss habe ich noch Mandelblättchen darauf gegeben es knackte schön beim Essen.Den wird es jetzt öfters bei uns geben.
Wollte mal sagen Rezept ist echt super .Ist mal was anderes als der normale Kuchen aus der Pfannewirklich ganz toll.hatte frische Kirschen genommen und ihn etwas länger im Ofen gelassen kurz vor Schluss habe ich noch Mandelblättchen darauf gegeben es knackte schön beim Essen.Den wird es jetzt öfters bei uns geben.
26.05.2011 09:03
Hallo!
Ich habe deinen Kirschpfannkuchen ausprobiert und er war sehr lecker!
Wir haben den Pfannkuchen in Stücke geschnitten und aufgerollt und mit Puderzucker bestäubt.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deinen Kirschpfannkuchen ausprobiert und er war sehr lecker!
Wir haben den Pfannkuchen in Stücke geschnitten und aufgerollt und mit Puderzucker bestäubt.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
06.06.2011 03:25
Hallo,
deine Kirschpfannkuchen sind sehr lecker gewesen und das schöne ist auch, man hat so keine Arbeit mit dem Ausbacken.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Kirschpfannkuchen sind sehr lecker gewesen und das schöne ist auch, man hat so keine Arbeit mit dem Ausbacken.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
miramar17 
sagt:
sagt: 30.06.2011 00:07
Hallo odinstochter!
Gestern hatten wir Hunger auf Pfannekuchen u bei der Hitze Ist Dein Rezept super gewesen-keine "Sauerei" am Herd,ruck zuck fertig angerührt u super fluffif u lecker dazu.
Auch das praktisch fettfreie ausbacken gegenüber den Pfannekuchen aus der Pfanne-genial!!
In Zukunft gibt es wohl keine Pfannekuchen mehr aus der Pfanne...
Danke für das schöne Rezept!
5*****
LG
Gestern hatten wir Hunger auf Pfannekuchen u bei der Hitze Ist Dein Rezept super gewesen-keine "Sauerei" am Herd,ruck zuck fertig angerührt u super fluffif u lecker dazu.
Auch das praktisch fettfreie ausbacken gegenüber den Pfannekuchen aus der Pfanne-genial!!
In Zukunft gibt es wohl keine Pfannekuchen mehr aus der Pfanne...
Danke für das schöne Rezept!
5*****
LG
11.10.2011 15:29
Hallo,
ganz unerwartet steht Besuch vor der Tür und da man doch meist die Zutaten zu Hause hat (inkl. Kirschen aus der Konserve) wurde dieser Pfannkuchen kurzerhand zusammengerührt.
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
ganz unerwartet steht Besuch vor der Tür und da man doch meist die Zutaten zu Hause hat (inkl. Kirschen aus der Konserve) wurde dieser Pfannkuchen kurzerhand zusammengerührt.
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
Nori-Team 
sagt:
sagt: 07.01.2012 17:01
Das funktioniert genial, ist viel fettärmer, keine Fettspritzer überall... tolle Idee! (Werde nächstes mal den Zucker im Teig durch Vanillezucker ersetzen)
Fünf Sterne und herzliche Grüße
Anna
Fünf Sterne und herzliche Grüße
Anna
SoyBella
sagt:
sagt: 26.05.2012 11:14
Habe die Pfannkuchen nun auch mal gemacht. Sind warm schon lecker, aber kalt am nächsten Tag der Hammer. Da sind die richtig schön durchgezogen und einfach nur genial :)
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