Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Mohn - Torte
)
| 6 | Ei(er) |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n), geriebene Schale |
| 200 g | Mohn, gemahlen |
| 110 g | Walnüsse, geriebene |
| 4 | Äpfel, säuerliche |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
Zubereitung
Apfel schälen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dotter mit 1/3 Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren. Eiklar mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen. Die Dottermasse unter den Schnee heben, dann die Nüsse, Mohn, Äpfel und Zitronenschale unterziehen. Die Masse in eine gefettete Form füllen und bei 170 Grad, 50 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Marianthi 
sagt:
sagt: 05.11.2004 22:07
Muss unbedingt ausprobiert werden!
LG Marianthi
LG Marianthi
monpticha 
sagt:
sagt: 04.12.2004 06:23
Kommt dieser Kuchen in eine Kasten- oder in eine Springform, und wirklich direkt in die Form ohne Tortenboden?
Hungerleider 
sagt:
sagt: 29.01.2005 15:21
Vom Geschmack her ist der Kuchen ja nicht schlecht, aber bei mir fällt alles auseinander! Hab ich vielleicht was falsch gemacht?
Iome 
sagt:
sagt: 27.03.2005 19:38
Ich habe das identische Rezept in den Foren unter "Mohn-Apfeltorte" gefunden.
Schnell, einfach und sehr lecker!
@Hungerleider
Kann es sein, dass Du die Äpfel zu groß gelassen hast? Würfel sie mal, dann klappt es sicher!
Liebe Grüße
Iome
Schnell, einfach und sehr lecker!
@Hungerleider
Kann es sein, dass Du die Äpfel zu groß gelassen hast? Würfel sie mal, dann klappt es sicher!
Liebe Grüße
Iome
einmalig 
sagt:
sagt: 23.08.2005 19:42
Finde ihn einfach zu süß. Hatte auch nicht die Möglichkeit den Mohn richtig zu mahlen. War dann stellenweise noch ganze Körner und knisterte zwischen den Zähnen. Nicht so mein Fall.
30.10.2005 16:25
Geschmacklich wr der Kuchen ok.
Aber bei mir ist auch alles auseinander4 gefallen und ich hatte die Äpfel sehr klein gewürfelt !!!!!!
Kann das damit zusammenhängen, dass kein Mehl im Kuchen ist ???
LG
momu17
Aber bei mir ist auch alles auseinander4 gefallen und ich hatte die Äpfel sehr klein gewürfelt !!!!!!
Kann das damit zusammenhängen, dass kein Mehl im Kuchen ist ???
LG
momu17
rkangaroo 
sagt:
sagt: 12.06.2010 08:08
Hi senzanome,
danke für dieses wunderbare Rezept!!!
Wir lieben Mohnkuchen und fanden diesen sehr lecker, saftig und locker.
Gruß aus Australien
rkangaroo
danke für dieses wunderbare Rezept!!!
Wir lieben Mohnkuchen und fanden diesen sehr lecker, saftig und locker.
Gruß aus Australien
rkangaroo
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Lecker Rezept backe ich auch sehr oft ;-))
liebe Grüsse
Greta
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