Henglein
Rama Cremefine
| Karamellisierte Birnen
)
| 4 | Birne(n) |
| etwas | Gewürzmischung für Pasteten oder Wildfleisch |
| etwas | Zucker |
| etwas | Rohrzucker |
Zubereitung
Die Birnen schälen, halbieren, entkernen. Mit der entkernten Seite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Zucker und mit etwas von der Gewürzmischung für Pasteten bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150° Grad ca. 15 Min. backen lassen. Danach das Blech herausholen, mit dem Rohrzucker bestreuen und bei 180° Grad noch einmal ca. 15-20 Min. backen lassen (bis sie weich sind).
Lauwarm servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 150° Grad ca. 15 Min. backen lassen. Danach das Blech herausholen, mit dem Rohrzucker bestreuen und bei 180° Grad noch einmal ca. 15-20 Min. backen lassen (bis sie weich sind).
Lauwarm servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
mrslanka 
sagt:
sagt: 07.05.2011 22:32
Habe die Birnen eben gemacht.
Habe am Anfang nur Zimt und Zucker zum
bestreuen verwendet.
Nach der ersten Hälfte hab ich dann Amaretto Zucker
benutzt.
Sehr, sehr lecker:-)
Habe am Anfang nur Zimt und Zucker zum
bestreuen verwendet.
Nach der ersten Hälfte hab ich dann Amaretto Zucker
benutzt.
Sehr, sehr lecker:-)
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Ergebnis +++Klasse+++
Anregung: Birnenhälften in Weißwein einlegen und danach erst mit Zucker
und Gewürzmischung bestreuen.
LG
aus Westfalen
Helmut
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