Super schnelle Himbeertorte



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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft
2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)
400 g Sahne
200 g Zucker
200 g Frischkäse
½  Zitrone(n), der Saft davon
300 g Himbeeren (TK)

Zubereitung

Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen.

Die Götterspeise in 200 ml Wasser quellen lassen. In einem Topf erhitzen und anschließend erkalten lassen – aber noch nicht fest werden lassen.

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Zucker mit Frischkäse und Zitronensaft in einer anderen Schüssel schlagen.

Die flüssige, kalte Götterspeise mit der Frischkäsemasse verrühren und die geschlagene Sahne nun unterheben. Die gefrorenen (losen, nicht aneinander haftenden) Himbeeren unterheben.
Diese Masse sofort auf den Tortenboden geben und für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.06
Rezept-Statistiken: 125.541 (353)* gelesen
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lette Suppenkoch


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122 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cindylue Küchenjunge sagt:  
15.07.2006 10:24
Hallo lette,

gerade bin ich dabei die Himbeertorte zu backen.

Aber mir kommen die 200ml Wasser bei 2 Päckchen Götterspeise wenig vor. Ich habe es nun verrührt und quellen lassen und es ist ein dicklicher Brei entstanden. Jetzt habe ich nochmals 200ml Wasser dazugegeben. Ich hoffe es wird fest :-)

Machst du es wirklich nur mit 200ml Wasser bei 2 Götterspeisen???

Grüßle und Danke

Simone

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lette Suppenkoch sagt:  
16.07.2006 15:21
Hilfreicher Kommentar:

Liebe simone,

das mit der Wasserangabe stimmt so, aber nicht fest werden lassen!!! nur abkühlen und dann unterrühren.

ich hoffe es wird trotzdem fest.

Liebe Grüße Lette

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Cindylue Küchenjunge sagt:  
16.07.2006 19:00
Hallo Lette,

ja die Creme ist fest geworden. es ist eine sehr leichte Drmetorte geworden. (Muß mal schauen, ob es ein Foto davon gibt. Aber dennoch, bei 200ml Wasser mit 2 Päckchen Götterspeise, wenn ich das miteinander verrühre, ist es bei Dir dann flüssig?? Bei mir war es nicht flüssig, also nichts mit "nicht fest werden lassen" es war nur das Pulver das quasi jetzt nass war.

Grüßle Simone

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lette Suppenkoch sagt:  
17.07.2006 08:22
Hilfreicher Kommentar:

Liebe Simone,
bei mir ist das immer flüssig. Vieleicht hab ich mich bei der Packungsangabe nicht richtig ausgedrückt. Es sollt vieleicht besser heißen: 1 Packung in der dann diese 2 Päckchen sind. So sind jedenfalls die Abpackungen bei Dr. Ö... (wo jeweils ein Pch. mit 500ml angerührt werden) und von einem anderem Hersteller hab ich noch keine Himbeergötterspeise gesehen.

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krey0815 Smutje sagt:  
17.07.2006 12:55
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Lette,

auch ich habe am Wochenende deine Himbeertorte probiert. Da ich bei der Hitze auf keinen Fall backen wollte, fand ich dein Rezept genial. Den Biskuitboden habe ich gekauft, der war zwar dreigeteilt, also habe ich zwischen zwei Böden etwas Johannisbeergellee verteilt , dann den Tortenring drum und genau nach Anleitung die Sahne-Himbeerfüllung gemacht. Mit 200ml Wasser und eine Packung mit 2 Btl. Inhalt Götterspeise von Dr. Ö..., 5 min quellen lassen so das es eine dickliche Masse war. Beim Erhitzen dann ist alles flüssig geworden. Etwas abkühlen lassen usw. wie du schon beschrieben hast. Da dann alles zusammen noch sehr flüssig war, habe ich noch wenige Minuten gewartet bis ich's auf den Tortenboden gegeben habe, es sollte ja nicht gleich wieder unterm Ring vorgelaufen kommen. Dann ab in den Kühlschrank und die Torte ist wunderbar fest geworden. Geschmeckt hat sie allen prima, die davon kosten durften. Absolut empfehlenswert. Lade auch gleich noch ein Foto hoch, das konnte ich schnell noch zum fotografieren retten.

LG krey0815

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isa1313 Kartoffelschäler sagt:  
06.06.2010 01:17
INFO: Götterspeise ist gemahlene Gelatine mit Geschmacks und Aromastoffen.

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Nena108 Chefkoch sagt:  
22.07.2006 18:24
Hallo zusammen,

da ich keinen Bisquit mag, aber noch selbstgebackene Mürbteigböden habe, werde ich es mal damit probieren. Klasse Idee mit der Götterspeise, vor allem, weil ich keine Gelatine verwenden will und daher viele leckere Rezepte flachfallen...

Und mit frischen Himbeeren geht das jetzt in der Saison ja sicher auch.

Danke und lieben Gruß

Nena

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lette Suppenkoch sagt:  
23.07.2006 17:06
Ich denk mal mit frischen himbeeren geht es auch, allerdings wird es dann etwas länger dauern, bis die Creme fest wird, da bei gefrohren sie schneller anzieht.

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lasdunas Tellerwäscher sagt:  
20.08.2006 11:29
Hallo
Die Torte war sehr lecker, und super schnell fertig.
Rezeptbeschreibung. Sehr gut
Gruß lasdunas

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Manu08 Kaltmamsell sagt:  
20.04.2007 05:56
Hallo

super leckere Torte.
Sehr schnell gemacht und einfach.
Werde ihn nun im Sommer öfters machen

LG
manu08

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magnolya Tellerwäscher sagt:  
10.08.2008 15:58
Habe die Torte gestern gemacht! Meine Gäste waren begeistert und haben nach dem Rezept gefragt, nicht nur wegen dem Geschmack, sondern auch weil ich geschwärmt habe, wie schnell das geht! Ist wirklich eine TOP Torte, wenn sich Besuch anmeldet und man hat keine Zeit, um was Großes herzustellen.

Habe die Hälfte der Masse zwischen zwei Wienerböden (gekauft) gepackt und obenauf die andere Hälfte der Masse verstrichen.

Diese Torte werde ich garantiert wieder mal machen! Ist auch mit Erdbeer oder Maracuja Mango vorstellbar. Davon gibt es ja auch Götterspeise von Doc Ö.

Von mir 5 Sterne!

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Mimihopps211 Suppenkoch sagt:  
14.08.2008 19:56
Hallo,
ich habe gerade den Kuchen gemacht. Klasse! Sooo schnell und einfach! :o)
Und die Creme....mmmmhh!
Statt Himbeeren habe ich einen Beeren-Mix genommen, Kirsch-Götterspeise und Wiener Böden. Zum Schluß noch einen "Deckel" aus Fondant drauf. Fertig war die Geburtstagstorte. Und das innerhalb von einer Stunde. Klasse!
Wird garantiert öfter gemacht!
LG, Mimi

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Jeffrey10 Smutje sagt:  
15.08.2008 13:32
Hallo
ich habe den Kuchen gerade aufgeschnitten ist echt super geworden .Habe den Boden selbst gemacht ,schicke meine Kids gleich noch los Kirsch und Zitrone-Götterspeise zu holen werde das für meinen Besuch am Samstag versuchen.Meine Kinder mögen sonst keine Götterspeise aber so schon.

Ich gebe 5 Sterne

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
15.08.2008 15:50
Man, hört sich das lecker an! Für einen absoluten Himbeer-Fan wie mich ein "Muss". Ich freue mich auf die nächste Gelegenheit, einen Kuchen zu backen, denn dieses Rezept liegt nun ganz oben. Ich melde mich dann umgehend, wie er geworden ist.
LG, innisiflo

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Biene62 Chefkoch sagt:  
17.08.2008 16:51
Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert. Für einen Backlegasteniker wie mich ein tolles Rezept, ist super angekommen und wird auf jeden Fall wiederholt.
Gut nur, dass ich die Kommentare gelesen haben, denn gekauft hatte ich 2 Packungen Götterspeise. Danke noch einmal für deine genauere Erläuterung dazu.
Gruß
Biene
P.S. Die Mischung müsste auch ohne Boden als Dessert sehr lecker sein.

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anno80 Kaltmamsell sagt:  
10.11.2008 22:41
Huhu!!!

möchte die Torte gerne zum WE machen...

Sind das 2 Packete á 2 Tütchen????




GlG....

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anno80 Kaltmamsell sagt:  
10.11.2008 22:42
PPPPS:

Und welchen Frischkäse emfield ihr mir?? Hab damit noch nie eine Torte zubereitet.........

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lette Suppenkoch sagt:  
13.11.2008 12:15
Hilfreiche Antwort:

Bei der Rezeptangabe ist 1 Pack á 2 Tütchen gemeint.
Bei dem Frischkäse kannst du nicht viel falsch machen. Geht auch ein no name Produkt ausm Aldi. Allerdings Natur (keine Kräuter) ;-)

Gutes gelingen!

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Sheytan Tellerwäscher sagt:  
20.01.2009 22:51
Hallöchen,

ich bin relativ neu hier, dies war meine 2.e Torte gebacken (siehe Bilder) und ich muss sagen, ich bzw alle die an dem Genuss teilhaben konnten, es schmeckte sehr gut. :-)

hab etwas rumprobiert, da ich einen 3-teiligen buiskuitboden gekauft hatte, hab ich auch drei schichten gebastelt, und hab ich ne mischung aus 2/3 Himbeer und 1/3 Waldfrucht belag reingearbeitet, die Mischung ist fantastisch, aber muss noch ausgefeilt werden.
ich werde die nächste Torte noch verbessern, hab ja bissl was dazu gelernt, lade dann nochmal ein bild hoch.

PS: ich empfehle allen, einen buiskuitboden zu backen, der aus der packung is einfach uz trocken und, nicht so lecker wie selbstgemacht :-)
habe ihn nur genommen weils schnell gehen sollte :D

liebe grüße
Shey

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fisch-le Tellerwäscher sagt:  
27.03.2009 11:59
HalliHallo aus Preetz!!

Ich habe die Torte neulich ausprobiert, ist genial!! Danke für das schöne Rezept. Das Bild habe auch hochgeladen.
Allerdings habe den Frischkäse durch den Quark ersetzt.. war superlecker!!

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dinoline81 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2009 20:33
Hallo, habe das Rezept gestern ausprobiert und alle waren von der Torte begeistert und ich selbst fand sie auch sehr lecker! Werde sie auf jeden Fall mal wieder machen! Vielen Dank für das Rezept. ;-)

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miakal Kaltmamsell sagt:  
28.06.2009 11:42
Hallo, habe letztens deine Torte ausprobiert. Sie ist wirklich sehr lecker geworden und war Ruckzuck gegessen. Die gibt es jetzt bestimmt öfters bei uns. Gerade an warmen Tagen ist die leicht säuerliche Note der Hammer. Außerdem ist das Rezept leicht zu variieren. Danke.
LG Miakal

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sim999 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2009 18:52
Hmmmm, sehr lecker. Ich hab sie letztes Wochenende nur für meinen Mann und mich gemacht, weil ich dieses Jahr so viele Erdbeeren habe. Musste froh sein, dass ich überhaupt was abgekriegt habe. :)
Am Anfang hatte ich Angst, dass der Kuchen durch die Götterspeise künstlich schmeckt. Hat sich aber absolut nicht bestätigt.

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22.08.2009 13:21
Moin aus "Deekelsen",
ich bin völlig begeistert von dieser Torte. Alle Zutatenangaben haben perfekt gestimmt. Die Götterspeise wurde flüssig, die Creme sofort fest. Es gab also keine der vorgenannten Probleme.
Der Geschmack war auch richtig klasse. Ich hatte erst bedenken, weil die unsgesüßte, füssige Götterspeise wirklich derbe sauer war. Von mir, für diese tolle Torte *****.

Als Tortenboden habe ich meinen superschnellen Tortenboden gebacken: 3 Eier, 125 g Zucker, 125 g Mehl, Prise Salz, Messerspitze Backpulver / alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in eine n i c h t gefettete Tortenbodenform oder Springform geben. Bei 180° C ca. 20 Minuten backen. Den noch heißten Tortenboden sofort aus der Form lösen. Gelingt garantiert immer.

Liebe Grüße
Zuckerschnecke008

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mucks Tellerwäscher sagt:  
28.08.2009 09:05
Ganz tolles Rezept! Habe daraus eine 2 stöckige Hochzeitstorte gemacht. Die Biskuitböden einfach 2 mal durchgeschnitten, beide Torten gefüllt, in den Kühlschrank zum fest werden und am nächsten morgen aufeinandergestellt, von allen Seiten mit Sahne bestrichen und dekoriert. Hatte Angst, dass die untere Torte die obere nicht halten würde, aber war alles kein Problem und geschmeckt hat sie zudem noch hervorragend. ***** dafür!
LG, mucks

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baerbel140 Küchenjunge sagt:  
20.09.2009 09:14
Ein super Rezept dass auf jedem Geburtstag der Hit ist! Vielen Dank dafür! Echt 1A! Vorallem die schnelle Zubereitung und die vielen Möglichkeiten die man beiim Dekorieren hat! Super! LG Bärbel

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Sübbi Smutje sagt:  
03.10.2009 09:59
Habe die Torte gestern gemacht und bin auch begeistert.
Nur war sie mir etwas zu süß... ich denke, ein Beutel Götterspeise würde mir reichen.
Aber ansonsten top!

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paulinchenkohn  Smutje sagt:  
11.10.2009 13:57
Hallo,

super tolle Torte, geht schnell und schmeckt hervorragent, werde ich öfters machen.

Vielen Dank

LG Katrin

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padme273 Küchenjunge sagt:  
15.10.2009 15:12
Super leckere Torte! Finde aber, dass 200g Zucker viel zu viel ist. Habe 160g genommen und selbst dass ist fast noch zu süß :o) Ansonsten sehr fruchtig. Habe statt Frischkäse Creme fraiche genommen und statt der tiefgefrorenen Himbeeren Erdbeeren.

Werde die Torte auf jeden Fall wieder machen, da sie wirklich super schnell und unkompliziert ist. Vielen Dank für das Rezept.

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baerbel140 Küchenjunge sagt:  
17.10.2009 20:00
Ein echt tolles Rezept! Super schnell zubereitet und auf jedem Geburtstag der Hit! Erlaubt einem auch viel kreativität bei der Deko (siehe Fotos). Danke für das tolle Rezept! LG Baerbel140

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ZMF Kartoffelschäler sagt:  
16.01.2010 15:39
Hallo,
auch wenn die Zubereitung schnell geht, möchte ich die Torte schon einen Tag vorher fertigstellen. Wir die Torte dann zu sehr matschig , oder macht das nichts?
Für eine schnelle Beantwortung wäre ich sehr dankbar.

LG
ZMF

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ZMF Kartoffelschäler sagt:  
27.01.2010 17:48
Hallo,
ich hatte die Torte doch lieber frisch gemacht, bis auf den Boden,den hatte ich fertig gekauft. Alle waren begeistert. Vor allem war es wirklich wenig Arbeit, und die Torte sah geschichtet super toll aus und geschmeckt hatte sie auch hervorragend.

LG

ZMF

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


sabine17 Chefkoch sagt:  
21.01.2011 18:00
Hallo,

ich habe diese Torte nun schon einige Male gemacht!

Einfach supereinfach und superschnell.

Einmal hatte ich die Götterspeise schon etwas zu stark abkühlen lassen, da hat es fast schon geliert, als ich die Masse noch nicht auf dem B-Boden verteilt war, ist so gerade noch gut gegangen.
Habe dann die nicht so schönen Stellen mit Sahnetuffs Verzierungen optisch leicht bedecken können.

Im Grunde eine aufgewertete Philadelphia Torte.
Werde sie irgendwann mal mit Zitronen oder Waldmeister-Götterspeise und Erdbeeren probieren.

lg sabine

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bananenbluete Smutje sagt:  
09.04.2011 12:04
Super Rezept, habe ich für heute zu meinem Geburtstag gemacht. Bild ist schon hochgeladen. Ich wette die wird super ankommen bei den Gästen!

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8Susi3 Tellerwäscher sagt:  
30.06.2011 15:06
Super leicht und super lecker! Schon mehrfach nachgebacken...
Von mir gibt's 5 Sternchen :-)

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puffel84  Sternekoch sagt:  
22.08.2011 14:00
Hallo,

die Torte ist wirklich schnell gemacht und außerdem superlecker!
Habe den Tortenboden selbstgemacht. Die Himbeermasse MUSS man ganz schnell auf dem Boden verteilen, denn durch die gefrorenen Himbeeren, wird die Creme sofort fest!

Bilder folgen.

LG, Sarah

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ingridv9220 Küchenjunge sagt:  
08.09.2011 13:11
Hallo,
die Torte ist super lecker.
5 Sterne.

Nur bei mir verfärbt sich der Teig am Rand immer durch den Tortenring.

Kann man was dagegen machen? Ist keine "Billigform"

LG
Ingrid

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Junipery Tellerwäscher sagt:  
23.09.2011 12:48
Super schnell gemacht und wirklich lecker, diese Torte gibt es bestimmt öfter!

Vielen Dank für das schöne Rezept.

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knuspy Suppenkoch sagt:  
17.03.2012 19:11
Hallochen,

meine erste Torte und sie ist PERFEKT gelungen und total lecker.
Hab noch 2 Schichten mit einer Frischkäse-Fruchtaufstrich-Mischung gefüllt, das war Spitze. Hab Fotos hochgeladen.

bye knuspy

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schoki-hase21 Kaltmamsell sagt:  
25.03.2012 21:50
Lecker und schnell zuzubereiten, allerdings hab ich einen Boden selbstgemacht.

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padme273 Küchenjunge sagt:  
01.04.2012 20:49
Superschnell und lecker! Wird wieder gemacht :-)

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Stellina0602 Tellerwäscher sagt:  
14.05.2012 22:34
Habe die Torte zu einer Konfirmation gemacht.
Ist super angekommen. Danke für das einfache und gute Rezept !

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