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Super schnelle Himbeertorte

Zutaten

Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft
2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)
400 g Sahne
200 g Zucker
200 g Frischkäse
1/2  Zitrone(n), der Saft davon
300 g Himbeeren (TK)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen.

Die Götterspeise in 200 ml Wasser quellen lassen. In einem Topf erhitzen und anschließend erkalten lassen – aber noch nicht fest werden lassen.

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Zucker mit Frischkäse und Zitronensaft in einer anderen Schüssel schlagen.

Die flüssige, kalte Götterspeise mit der Frischkäsemasse verrühren und die geschlagene Sahne nun unterheben. Die gefrorenen (losen, nicht aneinander haftenden) Himbeeren unterheben.
Diese Masse sofort auf den Tortenboden geben und für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Kommentare anderer Nutzer


Cindylue

15.07.2006 10:24 Uhr

Hallo lette,

gerade bin ich dabei die Himbeertorte zu backen.

Aber mir kommen die 200ml Wasser bei 2 Päckchen Götterspeise wenig vor. Ich habe es nun verrührt und quellen lassen und es ist ein dicklicher Brei entstanden. Jetzt habe ich nochmals 200ml Wasser dazugegeben. Ich hoffe es wird fest :-)

Machst du es wirklich nur mit 200ml Wasser bei 2 Götterspeisen???

Grüßle und Danke

Simone

lette

16.07.2006 15:21 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Liebe simone,

das mit der Wasserangabe stimmt so, aber nicht fest werden lassen!!! nur abkühlen und dann unterrühren.

ich hoffe es wird trotzdem fest.

Liebe Grüße Lette

Cindylue

16.07.2006 19:00 Uhr

Hallo Lette,

ja die Creme ist fest geworden. es ist eine sehr leichte Drmetorte geworden. (Muß mal schauen, ob es ein Foto davon gibt. Aber dennoch, bei 200ml Wasser mit 2 Päckchen Götterspeise, wenn ich das miteinander verrühre, ist es bei Dir dann flüssig?? Bei mir war es nicht flüssig, also nichts mit "nicht fest werden lassen" es war nur das Pulver das quasi jetzt nass war.

Grüßle Simone

lette

17.07.2006 08:22 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Liebe Simone,
bei mir ist das immer flüssig. Vieleicht hab ich mich bei der Packungsangabe nicht richtig ausgedrückt. Es sollt vieleicht besser heißen: 1 Packung in der dann diese 2 Päckchen sind. So sind jedenfalls die Abpackungen bei Dr. Ö... (wo jeweils ein Pch. mit 500ml angerührt werden) und von einem anderem Hersteller hab ich noch keine Himbeergötterspeise gesehen.

krey0815

17.07.2006 12:55 Uhr

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Hallo Lette,

auch ich habe am Wochenende deine Himbeertorte probiert. Da ich bei der Hitze auf keinen Fall backen wollte, fand ich dein Rezept genial. Den Biskuitboden habe ich gekauft, der war zwar dreigeteilt, also habe ich zwischen zwei Böden etwas Johannisbeergellee verteilt , dann den Tortenring drum und genau nach Anleitung die Sahne-Himbeerfüllung gemacht. Mit 200ml Wasser und eine Packung mit 2 Btl. Inhalt Götterspeise von Dr. Ö..., 5 min quellen lassen so das es eine dickliche Masse war. Beim Erhitzen dann ist alles flüssig geworden. Etwas abkühlen lassen usw. wie du schon beschrieben hast. Da dann alles zusammen noch sehr flüssig war, habe ich noch wenige Minuten gewartet bis ich's auf den Tortenboden gegeben habe, es sollte ja nicht gleich wieder unterm Ring vorgelaufen kommen. Dann ab in den Kühlschrank und die Torte ist wunderbar fest geworden. Geschmeckt hat sie allen prima, die davon kosten durften. Absolut empfehlenswert. Lade auch gleich noch ein Foto hoch, das konnte ich schnell noch zum fotografieren retten.

LG krey0815

isa1313

06.06.2010 01:17 Uhr

INFO: Götterspeise ist gemahlene Gelatine mit Geschmacks und Aromastoffen.

Nena108

22.07.2006 18:24 Uhr

Hallo zusammen,

da ich keinen Bisquit mag, aber noch selbstgebackene Mürbteigböden habe, werde ich es mal damit probieren. Klasse Idee mit der Götterspeise, vor allem, weil ich keine Gelatine verwenden will und daher viele leckere Rezepte flachfallen...

Und mit frischen Himbeeren geht das jetzt in der Saison ja sicher auch.

Danke und lieben Gruß

Nena

lette

23.07.2006 17:06 Uhr

Ich denk mal mit frischen himbeeren geht es auch, allerdings wird es dann etwas länger dauern, bis die Creme fest wird, da bei gefrohren sie schneller anzieht.

lasdunas

20.08.2006 11:29 Uhr

Hallo
Die Torte war sehr lecker, und super schnell fertig.
Rezeptbeschreibung. Sehr gut
Gruß lasdunas

Manu08

20.04.2007 05:56 Uhr

Hallo

super leckere Torte.
Sehr schnell gemacht und einfach.
Werde ihn nun im Sommer öfters machen

LG
manu08

magnolya

10.08.2008 15:58 Uhr

Habe die Torte gestern gemacht! Meine Gäste waren begeistert und haben nach dem Rezept gefragt, nicht nur wegen dem Geschmack, sondern auch weil ich geschwärmt habe, wie schnell das geht! Ist wirklich eine TOP Torte, wenn sich Besuch anmeldet und man hat keine Zeit, um was Großes herzustellen.

Habe die Hälfte der Masse zwischen zwei Wienerböden (gekauft) gepackt und obenauf die andere Hälfte der Masse verstrichen.

Diese Torte werde ich garantiert wieder mal machen! Ist auch mit Erdbeer oder Maracuja Mango vorstellbar. Davon gibt es ja auch Götterspeise von Doc Ö.

Von mir 5 Sterne!

Mimihopps211

14.08.2008 19:56 Uhr

Hallo,
ich habe gerade den Kuchen gemacht. Klasse! Sooo schnell und einfach! :o)
Und die Creme....mmmmhh!
Statt Himbeeren habe ich einen Beeren-Mix genommen, Kirsch-Götterspeise und Wiener Böden. Zum Schluß noch einen "Deckel" aus Fondant drauf. Fertig war die Geburtstagstorte. Und das innerhalb von einer Stunde. Klasse!
Wird garantiert öfter gemacht!
LG, Mimi

Jeffrey10

15.08.2008 13:32 Uhr

Hallo
ich habe den Kuchen gerade aufgeschnitten ist echt super geworden .Habe den Boden selbst gemacht ,schicke meine Kids gleich noch los Kirsch und Zitrone-Götterspeise zu holen werde das für meinen Besuch am Samstag versuchen.Meine Kinder mögen sonst keine Götterspeise aber so schon.

Ich gebe 5 Sterne

innisiflo

15.08.2008 15:50 Uhr

Man, hört sich das lecker an! Für einen absoluten Himbeer-Fan wie mich ein "Muss". Ich freue mich auf die nächste Gelegenheit, einen Kuchen zu backen, denn dieses Rezept liegt nun ganz oben. Ich melde mich dann umgehend, wie er geworden ist.
LG, innisiflo

Biene62

17.08.2008 16:51 Uhr

Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert. Für einen Backlegasteniker wie mich ein tolles Rezept, ist super angekommen und wird auf jeden Fall wiederholt.
Gut nur, dass ich die Kommentare gelesen haben, denn gekauft hatte ich 2 Packungen Götterspeise. Danke noch einmal für deine genauere Erläuterung dazu.
Gruß
Biene
P.S. Die Mischung müsste auch ohne Boden als Dessert sehr lecker sein.

anno80

10.11.2008 22:41 Uhr

Huhu!!!

möchte die Torte gerne zum WE machen...

Sind das 2 Packete á 2 Tütchen????




GlG....

anno80

10.11.2008 22:42 Uhr

PPPPS:

Und welchen Frischkäse emfield ihr mir?? Hab damit noch nie eine Torte zubereitet.........

lette

13.11.2008 12:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Bei der Rezeptangabe ist 1 Pack á 2 Tütchen gemeint.
Bei dem Frischkäse kannst du nicht viel falsch machen. Geht auch ein no name Produkt ausm Aldi. Allerdings Natur (keine Kräuter) ;-)

Gutes gelingen!

Sheytan

20.01.2009 22:51 Uhr

Hallöchen,

ich bin relativ neu hier, dies war meine 2.e Torte gebacken (siehe Bilder) und ich muss sagen, ich bzw alle die an dem Genuss teilhaben konnten, es schmeckte sehr gut. :-)

hab etwas rumprobiert, da ich einen 3-teiligen buiskuitboden gekauft hatte, hab ich auch drei schichten gebastelt, und hab ich ne mischung aus 2/3 Himbeer und 1/3 Waldfrucht belag reingearbeitet, die Mischung ist fantastisch, aber muss noch ausgefeilt werden.
ich werde die nächste Torte noch verbessern, hab ja bissl was dazu gelernt, lade dann nochmal ein bild hoch.

PS: ich empfehle allen, einen buiskuitboden zu backen, der aus der packung is einfach uz trocken und, nicht so lecker wie selbstgemacht :-)
habe ihn nur genommen weils schnell gehen sollte :D

liebe grüße
Shey

fisch-le

27.03.2009 11:59 Uhr

HalliHallo aus Preetz!!

Ich habe die Torte neulich ausprobiert, ist genial!! Danke für das schöne Rezept. Das Bild habe auch hochgeladen.
Allerdings habe den Frischkäse durch den Quark ersetzt.. war superlecker!!

dinoline81

03.04.2009 20:33 Uhr

Hallo, habe das Rezept gestern ausprobiert und alle waren von der Torte begeistert und ich selbst fand sie auch sehr lecker! Werde sie auf jeden Fall mal wieder machen! Vielen Dank für das Rezept. ;-)

miakal

28.06.2009 11:42 Uhr

Hallo, habe letztens deine Torte ausprobiert. Sie ist wirklich sehr lecker geworden und war Ruckzuck gegessen. Die gibt es jetzt bestimmt öfters bei uns. Gerade an warmen Tagen ist die leicht säuerliche Note der Hammer. Außerdem ist das Rezept leicht zu variieren. Danke.
LG Miakal

sim999

08.07.2009 18:52 Uhr

Hmmmm, sehr lecker. Ich hab sie letztes Wochenende nur für meinen Mann und mich gemacht, weil ich dieses Jahr so viele Erdbeeren habe. Musste froh sein, dass ich überhaupt was abgekriegt habe. :)
Am Anfang hatte ich Angst, dass der Kuchen durch die Götterspeise künstlich schmeckt. Hat sich aber absolut nicht bestätigt.

zuckerschnecke008

22.08.2009 13:21 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Moin aus "Deekelsen",
ich bin völlig begeistert von dieser Torte. Alle Zutatenangaben haben perfekt gestimmt. Die Götterspeise wurde flüssig, die Creme sofort fest. Es gab also keine der vorgenannten Probleme.
Der Geschmack war auch richtig klasse. Ich hatte erst bedenken, weil die unsgesüßte, füssige Götterspeise wirklich derbe sauer war. Von mir, für diese tolle Torte *****.

Als Tortenboden habe ich meinen superschnellen Tortenboden gebacken: 3 Eier, 125 g Zucker, 125 g Mehl, Prise Salz, Messerspitze Backpulver / alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in eine n i c h t gefettete Tortenbodenform oder Springform geben. Bei 180° C ca. 20 Minuten backen. Den noch heißten Tortenboden sofort aus der Form lösen. Gelingt garantiert immer.

Liebe Grüße
Zuckerschnecke008

mucks

28.08.2009 09:05 Uhr

Ganz tolles Rezept! Habe daraus eine 2 stöckige Hochzeitstorte gemacht. Die Biskuitböden einfach 2 mal durchgeschnitten, beide Torten gefüllt, in den Kühlschrank zum fest werden und am nächsten morgen aufeinandergestellt, von allen Seiten mit Sahne bestrichen und dekoriert. Hatte Angst, dass die untere Torte die obere nicht halten würde, aber war alles kein Problem und geschmeckt hat sie zudem noch hervorragend. ***** dafür!
LG, mucks

baerbel140

20.09.2009 09:14 Uhr

Ein super Rezept dass auf jedem Geburtstag der Hit ist! Vielen Dank dafür! Echt 1A! Vorallem die schnelle Zubereitung und die vielen Möglichkeiten die man beiim Dekorieren hat! Super! LG Bärbel

Sübbi

03.10.2009 09:59 Uhr

Habe die Torte gestern gemacht und bin auch begeistert.
Nur war sie mir etwas zu süß... ich denke, ein Beutel Götterspeise würde mir reichen.
Aber ansonsten top!

paulinchenkohn

11.10.2009 13:57 Uhr

Hallo,

super tolle Torte, geht schnell und schmeckt hervorragent, werde ich öfters machen.

Vielen Dank

LG Katrin

padme273

15.10.2009 15:12 Uhr

Super leckere Torte! Finde aber, dass 200g Zucker viel zu viel ist. Habe 160g genommen und selbst dass ist fast noch zu süß :o) Ansonsten sehr fruchtig. Habe statt Frischkäse Creme fraiche genommen und statt der tiefgefrorenen Himbeeren Erdbeeren.

Werde die Torte auf jeden Fall wieder machen, da sie wirklich super schnell und unkompliziert ist. Vielen Dank für das Rezept.

baerbel140

17.10.2009 20:00 Uhr

Ein echt tolles Rezept! Super schnell zubereitet und auf jedem Geburtstag der Hit! Erlaubt einem auch viel kreativität bei der Deko (siehe Fotos). Danke für das tolle Rezept! LG Baerbel140

ZMF

16.01.2010 15:39 Uhr

Hallo,
auch wenn die Zubereitung schnell geht, möchte ich die Torte schon einen Tag vorher fertigstellen. Wir die Torte dann zu sehr matschig , oder macht das nichts?
Für eine schnelle Beantwortung wäre ich sehr dankbar.

LG
ZMF

ZMF

27.01.2010 17:48 Uhr

Hallo,
ich hatte die Torte doch lieber frisch gemacht, bis auf den Boden,den hatte ich fertig gekauft. Alle waren begeistert. Vor allem war es wirklich wenig Arbeit, und die Torte sah geschichtet super toll aus und geschmeckt hatte sie auch hervorragend.

LG

ZMF

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Marion76

15.06.2012 14:23 Uhr

Tolle Torte!!
Hab sie etwas abgewandelt, mit grüner Götterspeise und auf dem Boden hab ich erst Schmand, Pfirsiche und dann die Masse drauf!!

Sehr lecker!!!!!

vanillatina

01.10.2012 21:13 Uhr

Hallo lette,

habe den Kuchen nun schon öfters gemacht und scheinbar nicht bewertet... ich mache den Bisquitboden selbst aber den Belag genau nach dem Rezept und jedes mal bleibt nix übrig.. grrr! Hatte ihn auch mal mit Erdbeeren gemacht aber mit Himbeeren schmeckt er uns am Besten.
Super Rezept ! LG Vanillatina

Kampfküken

08.12.2012 10:47 Uhr

Ein Wort: Lecker!!

Erst hatte ich ja bedenken, zwecks Konsistenz der Masse. Aber als dann die TK-Himbeeren in die Masse kamen, kam ich gar nicht schnell genug hinterher die Masse zu verteilen.

Ich hatte Speisequark - Magerstufe genommen und hab den ganzen Becher (500gr) genommen. Wurde dadurch mehr Masse :D

HorstSchlämmer

20.12.2012 13:51 Uhr

Hast du analog zum Quark auch die Menge der restlichen Creme-Zutaten erhöht oder nur mehr Quark genommen?

Kampfküken

20.12.2012 14:24 Uhr

Ich habe nur die Quarkmasse erhöht. Den Rest nach Rezept. Denke das es dadurch auch nicht zu süss wurde.

HorstSchlämmer

20.12.2012 20:08 Uhr

Danke!

Cinnamon80

03.01.2013 20:54 Uhr

Das war wirklich mal eine blitzschnelle Torte!
Allerdings ist die Creme so schnell abgekühlt und fest geworden, dass ich nur ganz wenig Zeit hatte, sie glatt zu ziehen. Aber mit etwas Deko fiel das nicht auf.
Danke für das schöne schnelle Rezept!
Werde es sicher noch mit anderen Früchten ausprobieren.

pflegehund_eu

26.01.2013 15:51 Uhr

Auch wir haben die Torte nachgemacht (mit leichten Abänderungen :-)) - vor allem aber, weil sie schnell und einfach geht, gibt´s von uns volle Punktzahl! Danke :D

Samtpfötchen1

10.02.2013 13:28 Uhr

Die Torte war wirklich einfach und schnell gemacht. Beim nächsten Mal werde ich aber darauf achten, den Tortenboden (gekauft) vorher mit Kuvertüre zu bestreichen. Denn leider ist der Boden wegen der TK Himbeeren bei mir total vermatscht geworden :-(
Aber die Torte ist trotzdem seehr lecker!!

Jewel22

22.02.2013 18:04 Uhr

Großartig,

bei mir war es auch erst bisschen flüssig, aber durch das gefrorene Obst, wurde die Masse ruckzuck fest. Ich habe auch gemischte Beeren genommen und sie schmeckt fantastisch und das mit so wenig Aufwand. Ich bin ganz begeistert.

Eisbein-64

02.03.2013 19:32 Uhr

Hallo,

habe nicht damit gerechnet, daß die Torte so schnell fest wird. Aber sie schmeckt wirklich lecker, selbst am zweiten Tag. Kein bisschen matschig.

Habe dieses Rezept für den Mürbeteig genommen.

250 g Mehl, 65 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei und 125 g weiche Butter.

Den fertigen Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach ausrollen, bei 170 °C 20-25 Minuten abbacken.

Danke für das Rezept.

LG
Eisbein-64

kahi147

12.05.2013 21:53 Uhr

Hallo, eine super leckere frische Füllung. Ich habe einen schokoladigen Bisquit verwendet und es hat allen super gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Himbeeren direkt auf den Boden gegeben und die Creme darüber gestrichen. So ließ sich alles gut verteilen.
Liebe Grüße
Karin

Paula-G

18.05.2013 13:32 Uhr

Ist schon länger her das ich die Torte gemacht habe, habe nur vergessen sie zu bewerten..

War auf der Suche nach einem Blitzrezept wegen Zeitmangel, super einfach und super schnell. UND superlecker :)
Daher 5 Sterne von mir :)

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