Hallo!!!
Ich habe das Rezept heute Mittag gekocht und ich muß sagen,es wahr echt super lecker.
Es geht schnell,genau richtig wie jemand für mich der keine Zeit hat.
Danke!!!!!!!
Liebe Grüße

Hallo !

Gab es heute Mittag bei uns !

Kann nur sagen : mega lecker !!
Und so einfach !

Meine Familie war begeistert und hat gleich gefragt, ob wir das morgen wieder essen !
Danke für das Rezept !

Ach ja, habe statt der Pfefferwurst Cabanosi genommen, hm...

Gruß
Manuela

ich hatte heute absoluten zeitmangel und da musste es schnell gehen ,da bin ich auf dieses rezept gestossen und habs ausprobiert ....einfach genial muss ich sagen....

lg silvia

Gab es heute zum Mittag, weils schnell gehen musste und ich muss sagen SUPER LECKER!!!

Haben noch ein wenig tiefgefrorenes Suppengemüse dazu getan und mit Majoran und Muskat nachgewürzt und einen Klecks Creme Fraiche --> KÖSTLICH!!!! Auch mit Wiener!

Gibts garantiert wieder.

Danke für das Rezept!!!!

ich hab es bisher auch immer mit Kartoffeln gemacht...
heute keine Zeit...
und keine Kartoffeln im Haus...
und der Anspruch von hungrigen Maennern "in spaetestens 15 Minuten wollen wir essen"...

ich war sehr ueberrascht wie gut das geworden ist...
auch ohne Moehren, denn Canadier moegen kein Gemuese... ;-)
dafuer mit jeder Menge Wuerstchen... :-))

vielen Dank, so mache ich das jetzt oefter...
ist auch eine gute Idee fuer ein schnelles Buffet...!!!

viele Gruesse aus Canada von Zwetschi

Da vielen die Suppe gefällt, ein Nachtrag vom Koch, da chefkoch keine schnelle Aktualisierung des Artikels ermöglicht:

Es gibt verschiedene Sorten Kartoffelpürreepulver. Am schmackhaftesten wird die Suppe mit dem Kartoffenpürree der Mecklenburger Kartoffelveredelung von Aldi oder normalem Kartoffelpürree von Pfanni. Bei anderen Sorten merkt man, daß der Geschmack nachlässt.

Beim Suppenbrühwürfel sollte man bedenken, daß normale Suppenbrühe, egal ob Rind oder Huhn oder Gemüsebrühe, eigentlich fast nur aus Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat besteht, auch von teuren Herstellern wie Maggi oder Knorr. Wer so was sonst auch verwendet, der hat sich an Geschmacksverstärker gewöhnt, dem scheckt also die Suppe mit diesen Brühwürfeln. Wer sonst Geschmacksverstärker möglichst umgeht, der sollte zu Öko-Brühwürfeln greifen, bei denen i.A. Selleriesalz den Geschmack liefert. Ich selbst hatte die Suppe mit BioGourmet Gemüsebrühwürfeln von Rewe gemacht, weil ich Geschmacksverstärker nicht mag.

Wer auf Pfefferbeisser verzichtet: Achtung, die tragen sehr viel zum guten Geschmack der Suppe bei, weil sie Salz, Speck und Pfeffer enthalten, der durch Auskochen in die Suppe übergeht. Er sollte es also einfach noch mal probieren, ob es mit Pfefferbeissern nicht doch noch viel besser schmeckt. Ebenso natürlich die Karotten, mit denen Süsse in die Suppe kommt. Einer Suppe ohne Karotten fehlt das.

Die Zubereitung am Anfang: Natürlich werden Zwiebel und alle Würstchen vorher geschnitten und gleichzeitig angebraten, ebenso sollte man die Karotten vorher geschnitten haben, man muss das nicht während der kochenden Suppe machen.

Beim Hinzugeben von Kartoffenpürreepulver bis zur gewünschten Konsistenz: Achtung, die Suppe dickt im Laufe einer Minute noch etwas ein, wer also so lange Pulver hinzugibt, bis bereits beim Einrühren die Konsistenz stimmt, bekommt hinterher eher ein Pürree statt Suppe.