Habe heut die Cannelloni getestet und sie haben uns allen sehr gut geschmeckt.
Hatte noch etwas Tomatenmark übrig, welches ich bei der Füllung dazugegeben habe, ebenso ein wenig Knoblauch.

Ist ein schönes, schnelles Cannelloni-Gericht, da das sonst übliche Hackfleisch anbraten oder Spinat dünsten wegfällt.

Gibts auf alle Fälle wieder!!!

LG
Tüpfel

Ich dachte erst ich könnte es mit normalem Frischkäse machen, aber das ging total daneben, viel zu flüssig. Beim zweiten Anlauf hab ich mich ans Rezept gehalten, und siehe da, es klappte ohne Probleme!
Sehr lecker und schnell gemacht!

Das war mein erster Cannelloni Versuch! Ein tolles Rezept, super einfach und richtig lecker! Vielen Dank dafür! Sogar mein Freund, der nicht gerne vegetarisch ist, war sehr begeistert und mein Sohn (17Mon.) hat richtig gut zugelangt!
Mein nächsten Mal werde ich aber statt der Tetrapack Tomaten eine selbstgemachte Tomatensauce darüber geben.

LG Anja

Eine sehr gute Idee, die Cannelloni auch 'mal mit körnigem Frischkäse zu füllen! Hatte leider nur 200 g Hüttenkäse da, habe daher noch 250 g Ricotta in die Füllung gegeben, war wunderbar in Geschmack und Konsistenz. Außerdem ganz fein gehackte Zwiebeln und frische Kräuter.
Die Tomantensauce/das tomatenpüree habe ich aus frischen Tomaten gemacht.
Es hat allen sehr gut geschmeckt und ist ein schönes fleischloses Gericht, was noch dazu schnell zuzubereiten ist. Es läßt sich auch gut abwandeln. In einen Teil der Teigröhren habe ich z.B. zusätzlich Thunfisch gegeben, den ich vorher mit der Frischkäsefüllung zusammen püriert habe. Das war auch super lecker.
Also nochmal danke für die Anregung!