Sturm

Fleischwurst - Schnittbohnen - Kartoffelpüree - Zwiebel - Allerlei

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Zutaten für Portionen

Fleischwurst, Ring, gute Qualität
2 Gläser Bohnen (Schnittbohnen)
Zwiebel(n)
2 Beutel Kartoffelpüreepulver
1 Prise Salz und Pfeffer
 etwas Fett
1 Prise Muskat

Zubereitung

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in der Pfanne mit dem Fett anbraten.
Fleischwurst in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und mitbraten, das Wasser von den Schnittbohnen abgießen und die Bohnen ebenfalls in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer großen Schüssel den Kartoffelbrei nach Packungsangabe herstellen und mit Muskatnuss würzen. (Man kann auch sehr gut mit 12 %iger Dosenmilch, Salz, etwas Butter, etwas Muskatnuss und ca. 600 gr. gekochten Kartoffeln einen Kartoffelbrei machen. Es würde aber die Zubereitungszeit erheblich verlängern.)

Alles aus der Pfanne in die Schüssel geben und unter den Kartoffelbrei mengen. Schon ist ein leckeres, kinderfreundliches, schnelles und preiswertes Gericht fertig!

Der Name "Sturm" wurde von meinem Vater erfunden, da er auf einem Forschungskutter kochte, da musste immer etwas einfaches und "wetterbeständiges" auf den Tisch, was jedem Sturm standhielt.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.06.06
Rezept-Statistiken: 7.795 (5)* gelesen
71 (0)* gespeichert
261 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jaqueline18 Kartoffelschäler


Mitglied seit 12.12.2003
234 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Süßmaulfrosch Tellerwäscher sagt:  
23.09.2008 16:21
:-) bei uns gibt es das essen auch immer allerding sind da die zutaten alle noch getrennt, also ein klecks Kartoffelbrei, ein löffel Bohnen und ein paar Ringe angebratene Fleischwurst.
Das alles einfach zusammenzurühren ist natürlich genial. ich glaube es sieht dann aber vor allem nach Sturm aus. oder besser nach "Matschepampe" ;-)
schnell gemacht, preswert und vor allem seeeeeeeeeeeeeehr lecker

Gruß Süßmaulfrosch

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jüsial  Sternekoch sagt:  
18.02.2010 11:43
Sah zwar etwas gewöhnungsbedürftig aus, war aber lecker und ist sehr schnell zubereitet.

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