Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abschrecken und in eine Schüssel geben.

Den Schinken und den Gouda in kleine Würfel schneiden und zu den abgekühlten Spaghetti hinzufügen. Den Schnittlauch klein schneiden und ebenfalls hinzufügen. Danach die abgetropften Champignons und die klein geschnittenen Eier untermischen. Die Knoblauchzehe darüber pressen.
Nun die Sahne hinzugeben. Anschließend die Zitrone auspressen und den Zitronensaft vorsichtig darüber gießen (aufpassen, dass die Sahne dabei nicht gerinnt!). Schließlich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.