Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat
sehr schnell und sehr lecker
)
| 500 g | Nudeln |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer | |
| Basilikum, getrockneter | |
| 250 ml | Milch, fettarm |
| 250 ml | Joghurt, fettarm |
| 150 ml | Salat - Creme (Joghurt) |
| 2 TL | Pesto (Basilikumpesto) |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| Salz | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Currypulver |
Zubereitung
Nudeln wie gewohnt bissfest kochen. Abschütten und in eine Schüssel geben.
Paprikaschoten, Zwiebel und Gewürzgurken sehr klein schneiden. Zusammen mit allen Streugewürzen zu den Nudeln geben.
Salatcreme, Joghurt, Ketchup und Basilikumpesto miteinander kräftig verrühren. Nach und nach die Milch dazugeben und so lange verrühren, bis man ein dickflüssiges Dressing erhält. Zu den Nudeln geben und unterheben.
Zum Schluss die Tomatenwürfel unterheben, ebenso nach Belieben etwas geschnittene Petersilien oder Schnittlauch. Das Ganze bis zum Servieren etwas ziehen lassen.
Tipp: Dieses Dressing eignet sich auch hervorragend als Salatdressing für Gemüsesalate, mit weniger Milch ein vorzüglicher Dip für Cracker an Partyabenden.
Paprikaschoten, Zwiebel und Gewürzgurken sehr klein schneiden. Zusammen mit allen Streugewürzen zu den Nudeln geben.
Salatcreme, Joghurt, Ketchup und Basilikumpesto miteinander kräftig verrühren. Nach und nach die Milch dazugeben und so lange verrühren, bis man ein dickflüssiges Dressing erhält. Zu den Nudeln geben und unterheben.
Zum Schluss die Tomatenwürfel unterheben, ebenso nach Belieben etwas geschnittene Petersilien oder Schnittlauch. Das Ganze bis zum Servieren etwas ziehen lassen.
Tipp: Dieses Dressing eignet sich auch hervorragend als Salatdressing für Gemüsesalate, mit weniger Milch ein vorzüglicher Dip für Cracker an Partyabenden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
frenchkoala 
sagt:
sagt: 07.04.2011 16:26
ein wirklich sehr sehr gutes Rezept!
Es schmeckt köstlich und ist leicht und schnell zubereitet. Wir haben noch ein bisschen was variiert mit Oliven und Knoblauch.
Es schmeckt köstlich und ist leicht und schnell zubereitet. Wir haben noch ein bisschen was variiert mit Oliven und Knoblauch.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte mit Nudel (3)
- Salate
- vegetarisch - vegan (3)
- Nudelsalate
- fettarm - kochen (5)
- Salat
- Salate
- 1herzhaft/noch drucken
- Misch
- Salate (noch nicht ausprobiert)
Weitere Rezeptsammlungen
Danke, ein schönes Rezept.
LG
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten