Kräuter- / Knoblauchbutter (Pinky - Art)



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Butter, irische
2 Zehe/n Knoblauch
1 Pck. Kräuter (8 - Kräuter - Mischung)
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und die Kräutermischung dazugeben. Die Knoblauchzehen schälen, pressen und ebenfalls dazu geben.
Nun alles miteinander vermischen und eine Prise Salz zugeben.

Am besten schmeckt die Kräuter-/Knoblauchbutter, wenn sie bis zum Verzehr über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.06
Rezept-Statistiken: 12.337 (31)* gelesen
120 (1)* gespeichert
437 (1)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

StefanPinkus Tellerwäscher


Mitglied seit 13.09.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cha-Cha Chefkoch sagt:  
11.06.2008 21:08
Diese Butter schmeckt superlecker auf cross gegrilltem Baguette, aber natürlich auch so Fleisch, anderem Brot etc.!

Am besten schon 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, dann entfaltet sich das Aroma noch stärker.
Das ist echt die beste Kräuterbutter meines Lebens und für so wenig Zeitaufwand, hat man dann besser mal ne selbstgemachte als eine aus dem Supermarkt.

Unsere Abwandlungen:
3 fache Menge Knoblauchzehen
Butter noch mit etwas Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Gruß von cha cha

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