Vanillepudding mit Früchten



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Zutaten für Portionen

¾ Liter Milch (bei Bedarf auch entrahmte)
2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
2 Pck. Vanillezucker
 n. B. Süßstoff oder Zucker
1 Dose Frucht - Salat, asiatischer
  Kokosraspel

Zubereitung

Mit 0,5 l Milch, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Päckchen Vanillezucker und Süßstoff bzw. Zucker einen Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten. Anschließend in eine große Schüssel füllen.

Mit dem Fruchtsaft aus der Dose, der restlichen Milch, Vanillezucker und Puddingpulver noch einen weiteren Pudding zubereiten und Schüssel damit auffüllen.

Auskühlen lassen.

Vor dem Servieren nach Geschmack den Pudding mit Kokosraspel bestreut servieren und die Früchte dazu reichen.

Gibt einem normalen Vanillepudding einen fruchtigen Pepp!

Tipp: Wer es noch exotischer mag, kann auch Kokosmilch anstatt normaler Milch nehmen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.06
Rezept-Statistiken: 10.795 (163)* gelesen
33 (0)* gespeichert
178 (5)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Duswil Küchenjunge


Mitglied seit 21.05.2004
49 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

käsespätzle Sternekoch sagt:  
01.07.2006 10:08
Hallo,

ich hatte zufällig am Tag vorher genau diese Zutaten eingekauft. Da fiel mir dein Rezept auf. Habs gleich nachgekocht. Sieht ja toll aus und ist mal eine andere Art einfachen Vanillepudding zu reichen. Da wir Vanillepudding sehr gern mögen, werde ich diese Variation bald wieder machen.

LG

käsespätzle

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CheErnestoRafael Hendlgriller sagt:  
11.11.2008 08:29
Moin Duswil,
nach eingehender Lektüre des Rezepts möchte ich mich gg. eine Erprobung desselben aussprechen. Für mich als blutigen Tüten-Laien ist es nicht praktikabel, da
a) weder die Pudding-Marke angegeben ist
b) Vanillezucker statt des teuren Original Dr.-Produkts Vanillinzucker Verwendung findet (wenn schon Chemie, dann bitte durchgängig!)
c) auch keine Bezugsquelle für asiatischen Frucht - Salat angegeben ist.
d) unmotivierte verstreute Kokossägespäne meinen zarten Gaumen belästigen
e) die Unentschlossenheit, ob Milch, entrahmte Milch oder gar Kokosmilch zu verwenden ist, mich einen ganzen Vormittag kosten würde.
Derartig zeitintensive Gerichte finden keinen Zugang zur heimischen Tafel.
Schon gar nicht sonntags, da bevorzugen wir eine leichte Sabayon, Chaude d'eau oder Zabaione, gerne mit Südweinen, leicht gebunden mit einem Stäubche von Speisestärke, auch mal zur Gratinierung frischer Früchte der Saison verwendet und im Handumdrehen gezaubert.
Auf eingehende Beantwortung der Fragen hoffend
grüßt Che

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ringelmomo Kaltmamsell sagt:  
11.11.2008 11:28
Hallo, Gott sei Dank ist heut der 11.11. da würd ich gerne dieses Rezept an einem Jecken ausprobieren. Werd allerdings die Familie dazu verdonnern nach der fetten Martinsgans diesen locker leichten Nachtisch zu prämieren.
Kleine Abwandlung meinerseits: Ich nehm den Vanillepudding aus dem Kühlregal, wobei ich darauf achte nicht diesen bayrischen M..milchpanscher zu nehmen. Meine Frage angesichts der bevorstehenden Faschingszeit und damit verbundenen Alkoholvernichtung lautet, kann ich den fertigen Vanillepudding mit Mixed Pickles servieren?

grüße
helmut

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