Henglein
Rama Cremefine
| Grüner Spaghettisalat
| 500 g | Nudeln (grüne Spaghetti) |
| 10 EL | Kräuter gemischte (Petersilie, Kerbel, Zitronenmelisse,Pimpinelle) Tk! |
| 10 EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 | Schalotte(n) |
| 100 g | Parmesan, frisch gerieben |
| 100 g | Pinienkerne |
| Pfeffer, frisch gemahlener, weißer | |
| 8 EL | Essig (Estragonessig) |
Zubereitung
Spaghetti kochen (al dente).
Kräuter mit Essig u. Öl im Mixer pürieren. Knoblauch u. Schalotten fein hacken und zum Püree geben. Parmesan unterheben mit Pfeffer kräftig abschmecken.
Alles zu den Nudeln geben, 1 Stunde ziehen lassen.
Kräuter mit Essig u. Öl im Mixer pürieren. Knoblauch u. Schalotten fein hacken und zum Püree geben. Parmesan unterheben mit Pfeffer kräftig abschmecken.
Alles zu den Nudeln geben, 1 Stunde ziehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
coryta 
sagt:
sagt: 17.07.2011 10:49
Hallo,
bei der letzten Vatertagstour kam dieser Salat sehr gut an und wurde auch fast aufgegessen. Allerdings musste ich den Salat aufteilen, da eine Person kein (kalten) Käse mag, aber auch die Portion war alle.
Auch am nächsten Tag konnte man den Salat noch gut essen.
Gruß
Ines
bei der letzten Vatertagstour kam dieser Salat sehr gut an und wurde auch fast aufgegessen. Allerdings musste ich den Salat aufteilen, da eine Person kein (kalten) Käse mag, aber auch die Portion war alle.
Auch am nächsten Tag konnte man den Salat noch gut essen.
Gruß
Ines
Passende Magazinartikel
![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Spaghetti mitThunfisch
- Farfalle mit Champignon - Tomatensauce
- Nudeln mit Zucchini und Schafskäse
- Pasta Regalo
- Party - Nudelsalat
- Heikes Lachs grün - weiß
- Röhrennudeln in Tomaten - Gorgonzola - Sauce mit Oliven, Kapern und Räucherlachs
- Pasta mit Steinpilz - Auberginen - Sugo
- Tagliatelle mit Thunfisch & Champignons
- Gemüsetomatensauce auf Nudeln
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Salate
- Party ... könnte schmecken
- Vegetarisch
- Salate & Dressings
- Nudelsalate
- Grillsaison: Alles, was dazu gehört
- Grillen
- Außer Haus ;-)
- Salate
- Nudeln
Weitere Rezeptsammlungen
ich stelle gerade fest, dass ich noch keinen Kommentar abgegeben habe, obwohl ich diesen herrlichen Salat schon mehrfach zubereitet habe.
Als kleene Abwandlung nehme ich allerdings normale Spaghetti (Hartweizen) und rote Zwiebeln - das ist dann mit den Kräutern eine frische Farbkombination. Und die erste Portion mag mein Männe am liebsten, wenn er ganz frisch zubereitet und noch warm ist ;-)
Schönes Rezept.
Gruß Sabine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten