| Apfelsoße zu Vanilleeis
| Eis (Vanille) | |
| 1 | Apfel |
| Butter | |
| Zucker | |
| Mandel(n), gestiftelt |
Zubereitung
Für dieses Rezept sind keine Mengenangaben erforderlich, es wird nach Geschmack gemacht.
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Mandelsplitter dazugeben und rösten. Den Apfel schälen, in Würfel schneiden und zu den Mandeln geben. Die Masse mit Zucker karamellisieren. Da der Zucker schmilzt, nach einer Weile wieder Zucker hinzufügen.
Die Soße noch heiß über das Eis gießen.
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Mandelsplitter dazugeben und rösten. Den Apfel schälen, in Würfel schneiden und zu den Mandeln geben. Die Masse mit Zucker karamellisieren. Da der Zucker schmilzt, nach einer Weile wieder Zucker hinzufügen.
Die Soße noch heiß über das Eis gießen.
