Henglein
Rama Cremefine
| Pfannengemüse mit Zucchini
)
| 4 kleine | Zucchini |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Gurke(n) |
| 100 g | Bohnen |
| 1 Glas | Champignons |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Brühe (instant) |
| 100 g | Erbsen |
| 100 g | Möhre(n) |
Zubereitung
Alles Gemüse würfeln. Zuerst Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Danach das Gemüse dazugeben und bissfest dünsten. Mit Salz, Pfeffer oder etwas gekörnter Instantbrühe abschmecken und zum Schluss einen Becher Creme Fraiche unterheben.
Servieren mit Pellkartoffeln oder Baguette.
Servieren mit Pellkartoffeln oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
bettili 
sagt:
sagt: 03.08.2006 07:56
Stimmt SaNnCheN_KoChT. Ein paar Kalorien sind es schon. Aber unter dem Gesichtspunkt, dass kein Hackfleisch o. ä. dabei ist sondern nur Gemüse, denke ich, kann man einen Becher Creme fraiche gut mit verarbeiten, denn ein gewisses Maß an Fett sollte jeder zu sich nehmen, sogar bei einer Diät! Da man ja ca. 1400-2200 kcal am Tag zu sich nehmen darf und dieses Rezept für vier Personen als Hauptmahlzeit gedacht ist, liegt man noch im Limit. Wer mag kann auch Schmand verwenden, ist fettärmer und schmeckt genauso gut. Also keine Sorge, davon wird man sicher nicht dick.
12.06.2011 20:04
Also ich fand dein Rezept super lecker, danke!
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ein 150ml becher hat ca 450 kcal und gut 45gr fett.
das sollte man doch beim Auswählen des Rezepts beachten!
Für die fettärmere Variante würde ich creme legere, mageres Joghurt o.Ä. empfehlen, aber keine creme fraiche!
Lg
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