Löffelbiskuit - Speise



Zutaten für Portionen

Löffelbiskuits
6 EL Likör (Kirschlikör)
125 g Preiselbeeren
375 g Quark
40 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Schmand

Zubereitung

Löffelbiskuits halbieren und mit 4 EL Kirschlikör beträufeln. Restlichen Likör mit den Preiselbeeren verrühren. Quark, Zucker, Milch und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren. Schmand und restlichen Vanillezucker cremig aufschlagen und unter die Quarkmasse heben. Etwas Creme in vier Gläser verteilen und die Löffelbiskuits an die Glasränder setzen. Restliche Creme im Wechsel mit den Preiselbeeren in die Gläser schichten. Bis zum Servieren kühl stellen!

Tipp:
Nimmt man statt Likör Kirschsaft, eignet sich das Dessert auch für Kinder.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.02
Rezept-Statistiken: 14.815 (12)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Heiki Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
606 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
20.09.2005 10:31
Nimmst Du frische Preiselbeeren, ober Beeren aus dem Glas?

LG!
bross

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Isie Smutje sagt:  
23.09.2007 20:15
Ich habe für 1 kg Magerquark 1 Glas Wildpreiselbeeren (400 g) genommen. Statt Kirschlikör oder -saft habe ich Traubensaft verwendet. Sehr lecker!

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Gummitwist71 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 15:15
Das ist ein super-leckeres Rezept. Ich habe Kirschsaft genommen.

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