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Himbeerlikör
Zutaten
| 600 g | Himbeeren |
| 350 g | Zucker (Kandis, weißer) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon |
| 2 Flaschen | Schnaps (Obstler, 38%) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Himbeeren sorgfältig verlesen und entstielen. Mit dem Kandis und der Zitronenschale auf gründlich gereinigte, mit heißem Wasser nachgespülte und gut abgetropfte Flaschen verteilen und mit dem Obstler auffüllen.
Die Flaschen gut verschließen und kühl stellen. Ca. 6-8 Wochen ziehen lassen.
Die Flaschen gut verschließen und kühl stellen. Ca. 6-8 Wochen ziehen lassen.
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