Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem Mürbeteig verarbeiten. Mit kühlen Händen nachkneten. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
Herd vorheizen und bei 180 Grad 12 bis 15 Minuten leicht hellbraun backen.
Anschließend mit Eigelb oder Kuvertüre glasieren und nach Belieben verzieren.