Frischer Salat



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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
Äpfel
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
1 Dose Mais
200 g Käse (Holländer bzw Gouda), frischen
3 EL Senf
1 EL Zitronensaft
3 EL Öl
1 TL Zucker
3 EL Mayonnaise
5 kleine Gewürzgurke(n)

Zubereitung

Mais abtropfen lassen, die anderen Zutaten ggfs. putzen, waschen und anschließend klein schneiden. In eine Schüssel geben.

Senf, Zitronensaft, Öl, Zucker und Mayonnaise miteinander verrühren und über die Zutaten geben. Miteinander vermengen.

Bis zum Verzehr etwas ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.06.06
Rezept-Statistiken: 19.022 (22)* gelesen
115 (0)* gespeichert
803 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Goldfrau Suppenkoch


Mitglied seit 28.07.2004
1.903 Beiträge (ø0,66/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cook-for-Kamie Tellerwäscher sagt:  
03.02.2008 20:52
Ein super leckerer Salat.... Ich habe bei der Soße allerdings etwas mehr Mayo und mehr Zitrone genommen, weil es uns zu sehr nach Senf geschmeckt hat...

Am Ende habe ich noch verschiedenen Salatkörner (gibt es im Aldi für wenig Geld) oben auf gestreut und mit ein paar Blätter frischen Basilikum garniert...

Meine Gäste waren mehr als begeistert und haben sogar noch was mit nach Hause genommen....

Dankeschön für dieses Rezept

Wirklich lecker

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Delia55  Kaltmamsell sagt:  
10.11.2010 12:56
Hallo Goldfrau,
ich habe Deinen Salat mit kleinen Änderungen ausprobiert, nur 2 Äpfel, nur 1 EL Senf, Miracel Wip Balance und zusätzlich einem EL saurer Sahne. Mittags frisch zubereitet fand ich ihn komischerweise immer noch sehr "mayonaisig", aber abends war er schön durchgezogen und sehr lecker. Mein Mann fand ihn besonders gut. Danke!

LG Delia

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tina1411 Kaltmamsell sagt:  
03.12.2010 14:51
Hallo Goldfrau,
kann ich den Salat bereits einen Tag früher machen oder wird er dann zu "matschig".
Vielen Dank
Lg Tina

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dragi81 Tellerwäscher sagt:  
16.04.2011 19:27
Ein sehr frischer Salat und gut geeignet für die warmen Tage.
Habe auch etwas mehr Mayonaise genommen,doch er ist jetzt schon sehr lecker ohne das er durchgezogen ist.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

Lg.dragi

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