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| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 500 g | Paprikaschote(n), rot, grün und gelb |
| 2 | Chilischote(n) |
| 250 g | Champignons |
| 1 Bund | Petersilie |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Reis |
| 450 ml | Brühe |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 200 g | Sauerrahm |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Tofu, gewürzt, z.B. Yamato Bio-Tofu Mexicana (Reformhaus) |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 740 kcal
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Macey
04.09.2007 16:00 Uhr