Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettisalat
| 1 Pck. | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Pck. | Schinkenspeck |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Pesto, grünes |
| 1 TL | Pesto, rotes |
| Kräuter, frische (Basilikum, Oregano) |
Zubereitung
Die Spaghetti werden wie gewohnt im Salzwasser bissfest gekocht.
Schinkenspeck in Würfel schneiden (gibt es auch schon gewürfelt zu kaufen!) und die Knoblauchzehen durch die Presse drücken. Beides zusammen in eine Pfanne geben und anbraten.
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Pesto und Kräuter in eine Schüssel geben und vermischen und die gebratene Schinkenwürfel-Knoblauch-Mischung darunter rühren.
Zum Schluss nur noch die Spaghetti dazu geben und alles gut vermischen.
Schinkenspeck in Würfel schneiden (gibt es auch schon gewürfelt zu kaufen!) und die Knoblauchzehen durch die Presse drücken. Beides zusammen in eine Pfanne geben und anbraten.
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Pesto und Kräuter in eine Schüssel geben und vermischen und die gebratene Schinkenwürfel-Knoblauch-Mischung darunter rühren.
Zum Schluss nur noch die Spaghetti dazu geben und alles gut vermischen.
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Allerdings fehlt mir etwas Säure, ich gebe gern ein paar Spritzer Zitronensaft dazu. Passt gut zu den frischen Kräutern!
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