Prinzessinnen - Kuchen

Motivkuchen

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Zutaten für Portionen

500 g Butter oder Margarine
10  Ei(er)
400 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
800 g Mehl
200 g Speisestärke
2 Pck. Backpulver
 n. B. Milch /Sprudelwasser/Orangensaft/Amaretto
  Lebensmittelfarbe, rote
  Für die Dekoration:
2 Pck. Puderzucker
1 Pck. Waffeln (Herzen - Eiswaffeln)
  Zucker - Blumen, rote

Zubereitung

Aus den ersten Zutaten einen Rührteig herstellen (wenn für Kinder, ohne Alkohol) und mit der Speisefarbe pink/rot färben.
Eine große und eine kleine Gugelhupfform einfetten, mit Teig befüllen und bei ca. 180°C 50 Minuten backen (je nach Ofen unterschiedlich, Stäbchenprobe)
Nach dem Auskühlen:
Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft glatt rühren und pink färben!
Den großen Gugelhupf auf eine Glasplatte mit Tortenspitze setzten; Rundherum dick mit dem Guss bestreichen, zum Schluss oben drauf. Anschließend den kleinen Hupf oben drauf setzten und ebenfalls bepinseln. Ruhig den Guss ganz runter laufen lassen, sodass beide Kuchen ineinander übergehen. Wenn das komplette Gebilde mit Guss bezogen ist, auf den Rand des kleineren, rundherum Eiswaffelherzen stecken. Um den Großen herum in jede Rille eine Blume drücken.
Wenn der Guss schön ausgehärtet ist (er darf auch nicht zu flüssig angerührt werden, wenn zuviel Flüssigkeit dazugegeben wurde, lieber mit mehr Puderzucker wieder andicken!), die Beine einer Barbiepuppe mit einer Serviette einwickeln und in das Hupf-Loch stecken!
Kann auch super nach dem Backen eingefroren werden und dann am Tag vor der Feier aufgetaut und dekoriert werden!
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.06.06
Rezept-Statistiken: 96.467 (1.139)* gelesen
665 (4)* gespeichert
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105 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

vera5585  Chefkoch


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2.587 Beiträge (ø0,94/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

I_love_dance Tellerwäscher sagt:  
18.08.2006 20:14
tolles Rezept und eine tolle Idee!

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vera5585  Chefkoch sagt:  
18.08.2006 21:06
Danke! Die kleine hat sich auch riesig gefreut! Die Augen haättet ihr sehen müssen!
lg
vera :-9

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tinchen-666 Küchenjunge sagt:  
21.07.2007 22:49
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

meine Nichte is drei geworden und war begegistert ich habe den kuchen noch jeweils einmal aufgeschnitten und mit Buttercreme gefüllt und auch den Teig hab ich in mehreren verschiedenen Farben gefärbt das kam absolut gut an und hat superlecker geschmeckt.
Ich habe von einem Päckchen Puddingpulver Pudding gekocht kalt werden lassen und dann mit 250g Margarine verrührt dann hab ich auf die einzelnen Böden Erdbeermarmelade gestrichen und darauf die Buttercreme verteilt und den nächsten Boden gesetzt so hab ich auch die einzelnen Gugehupf zusammen geklebt und nach dem erkalten hab ich den angerührten Puderzucker dann runterlaufen lassen.
War ein absoluter hingucker auf der Geburtstagsparty.
Super gutes Rezept
LG
tinchen

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vera5585  Chefkoch sagt:  
22.07.2007 09:21
Hi!

Ich hoffe, du hast auch ein Bild gemacht und stellst es hier ein...

Aber verstehe ich das richtig;...du hast BUTTERcreme mit Margarine gemacht?

Danke für dein positives Kommentar. Da es mein erster Motivkuhen war, habe ich auf Füllungen verzichtet und wollte es auch möglichst einfach an euch weitergeben. jetzt würd ich wahrscheinlich auch füllen,...

lg
vera

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tinchen-666 Küchenjunge sagt:  
08.08.2007 01:40
hallo!!!
Bild is doch klar wiegesagt super angekommen der Kuchen und ja das habe ich ich hab die Buttercreme mit Magarine angerührt und dann kannst sie noch leicht süßen aber weil ich ja die Marmelade drunter streiche reicht mir das ja als süße und ich lass da dann den Zucker weg aber normalerweiße süßt man sie noch wobei ich ganz gerne darauf verzichte auch wenn ich den Frankfurter Kranz mache.Ich fülle gerne die Kuchen damit saftig und peppt auf.
LG
tinchen

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stanze Hendlgriller sagt:  
23.09.2007 16:53
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Super Idee und doch recht einfach nachzumachen. Ich habe allerdings nicht mit Zuckergus sondern mit Marzipan gearbeitet...ist eine nicht ganz so große Batzerei ;-)

lg Stanze

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Küchendrama Kaltmamsell sagt:  
04.11.2007 14:56
Ich kann auch nur empfehlen eine Marzipanschicht über den/die Kuchen zu legen. So fällt das "Kleid" schöner. Das Marzipan kann man vorher einfärben oder hinterher noch glasieren. Mit dem Marzipan lässt sich auch die Barbie ganz gut "fixieren". Foto hab ich gerade hochgeladen!

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alcey Tellerwäscher sagt:  
21.09.2010 10:06
Hilfreiche Antwort:

hi
bin ganz neu hier und würde gerne für sa. den kuchen für den dritten geb. meine tochter nachmachen.nur habe ich eine frage undzwar muss man den kuchen vor dem auflegen der marzipandecke mit guss o.ä. bestreichen?oder kann man die marzipandecke auch ohne anderes einfach auf den kuchen legen?wenn man dan kuchen nicht bestreicht hält die marzipandecke denn trotzdem?? würde mich über eine schnelle antwort freuen...vielen dank im voraus
liebe grüße alcey..

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vera5585  Chefkoch sagt:  
21.09.2010 22:25
mein Rezept sieht keine Marzipndecke vor,... ansonsten evtl. etwas marmelade drunter streichen, muss aber nicht.
Willst du unbedingt eine Decke aus MArzipan?! Sosnt wäre Fondant auch ganz gut.
Willkommen im CK :-)

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alcey Tellerwäscher sagt:  
22.09.2010 21:02
ja ich finde mit einer marzipandecke sieht sie etwas schöner aus :) glatt und ordentlich...ja fondant hab ich auch schon überlegt aber ist das sowas wie marzipan? oder sowas wie ein guss???

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dreamy27 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2007 11:10
Hallo,
vielen lieben Dank für die tolle Idee.
Ich hab den Kuchen für meine Nichte gemacht.

Sie hat sich riesig drüber gefreut.
Allerdings habe ich nur einen Kuchen genommen, wäre mir sonst zu hoch gewesen.

Bild habe ich hochgeladen.

LG
Doreen

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eisbaerknut Tellerwäscher sagt:  
22.11.2007 21:12
Hallo,
habe dieses Rezept ausprobiert um meiner besten Freundin zum 24. Geburtstag eine Freude zu machen- kam prima an.
Allerdings hatte ich den Eindruck, dass das Rezept entweder kein Anfänger-Rezept ist oder weitaus länger in der Umsetzung dauert als oben angegeben. Ich jedenfalls habe nahezu einen ganzen Tag gebraucht, da der Guss ja auch noch fest werden muss.
Wie er geschmeckt hat, kann ich gar nicht genau sagen, weil der Kuchen beinahe ganz stehen geblieben ist- zu schön zum zerschneiden :-)
Ach ja- mit der Lebensmittelfarbe im Teig sollte man nicht allzu sparsam sein, beim Backen wird die Farbe wieder heller.
Viel Spaß beim Nachbacken!

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LauraJane Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2008 14:50
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert, für mein Patenkind. Ich bin total begeistert, wie einfach man mit wenigen Mitteln sowas schönes zaubern kann. VIELEN DANK!!!!! Für die tolle Idee. Sie bekommt den Kuchen heute Abend. Meine Kleine (4) war schon richtig begeistert und hat sich den Kuchen schon für Ihren nächsten Geburtstag gewünscht.

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LauraJane Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2008 14:51
Foto müsste bald kommen, ich habe es eben hochgeladen.

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cosma2202 Smutje sagt:  
01.05.2008 14:02
Hallo,
ich hab den Kuchen meiner Tochter zum 6. Geburtstag gebacken. Er kam total gut an - vom Aussehen, aber geschmeckt hat er uns nicht so gut. War zu süß wegen dem ganzen Zuckerguss ;-) Trotzdem ist der Kuchen für kleine Mädels der Hit!!! Danke für den tollen Vorschlag!!

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klak01 Smutje sagt:  
25.06.2008 12:04
Eine wunderschöne Idee, dieser Kuchen. Ich habe ihn für meine kleine Nichte als Geburtstagsüberraschung gebacken. An eine Creme- Füllung habe ich mich nicht gewagt, da ich bedenken hatte, dass er dann nicht stabil genug ist.
LG klak

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Siham1977 Kaltmamsell sagt:  
01.07.2008 23:36
Hallo

ich würde diesen Kuchen gerne für meine Tochter zum 6 Geburtstag machen.

Meiner erste Frage ist womit ich den Marzipan weiss färben kann weil mir die Princessin mit dem weissen kleid sehr gefällt.

Ich muss zugeben noch nie zuvor eine Motivtorte gemacht habe.

LG

Siham

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vera5585  Chefkoch sagt:  
02.07.2008 09:23
Hi!

Das ist warscheinlich Fondant womit gearbeitet wurde! Marzipan bekommt man nicht weiß bzw. man braucht gaaaaaanz viel weiße Lebensmittelfarbe :-)

Schau mal in der Datenbank nach MMF, das ist schön weiß, lässt sich leicht herstellen und genauso modellieren, wie Marzipan ( wenn nicht sogar besser)

Viel Erfolg mit deiner ersten Moitivtorte. Bei Fragen kannst du mir gerne auch eine KM senden!

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klak01 Smutje sagt:  
13.07.2008 02:55
Ich habe das weiße Kleid meiner Prinzessin mit MMF hergestellt. Die Rosen sind aus Marzipan.
Ich habe auch schon größere Sachen mit Marzipan verarbeitet, ich finde es lässt sich leichter verarbeiten als MMF aber letzteres hat ein schöneres Weiß.
LG klak

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Recana Tellerwäscher sagt:  
14.01.2009 15:58
Ich fand die Idee super und der Kuchen kam auch sehr gut an... wohlgemerkt: Bei einem 22 Jährigen bankangestellten (Spaß mus sein) er hat sich wirklich gefreut. Nur hätte bei mir auch die hälfte der Zutaten gereicht. Ich hab auch ein Bild hochgeladen. Die Puppe war eine Pocahontas Barbie, darum passte das Kleid in einer normalen Marzipan-Farbe super (da sie ja dunkele Haut hat) ^^

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DiJeh Smutje sagt:  
22.01.2009 17:10
Hut ab!!!

über diese Dame hätte ich mich auch gefreut.

Ganz toll gemacht...


Grütze dijeh

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iris2101 Kaltmamsell sagt:  
25.01.2009 15:38
Super Idee...werd ich auf jedenfall nachbacken zum Geburtstag meiner Nichte...
Meld mich dann nochmal wie es gelaufen ist
Danke ersteinmal für das tolle Rezept, sieht wirklich spitze aus!

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