Zutaten

1 Bund Frühlingszwiebel(n)
100 g Champignons
125 g Joghurt
 etwas Salat - Creme
150 g Crème fraîche
1 TL Senf
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Frühlingszwiebeln und Champignons putzen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden (große Champignonscheiben halbieren oder vierteln). Salatcreme und Crème fraiche verrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse unterheben und in Schälchen füllen. Servieren.

Eignet sich als Dipp für Gemüse aller Art oder als Brotaufstrich.