- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Bohnengulasch
Zutaten
| 1 Dose | Bohnen, weiße |
| 6 große | Kartoffel(n), gewürfelt (ca. 1 cm groß) |
| 2 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 500 g | Wurst (Dürre), geräuchert, klein gewürfelt |
| 3 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 EL | Öl |
| Salz | |
| 2 | Karotte(n), geschält und klein gewürfelt |
| Wasser | |
| 4 EL | Mehl |
| Majoran |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebelwürfel in das erhitzte Öl geben und goldgelb rösten. Dann die Wurstwürfel zugeben und kräftig anbräunen, damit der Geschmack rauskommt. Zuerst die Gewürze, danach die Kartoffelwürfel und die Karottenwürfel zufügen. Nochmals umrühren.
Jetzt mit so viel Wasser aufgießen, bis alles bedeckt ist. Aufkochen lassen und nach ca. 5 Min. schauen, ob die Kartoffel weich sind. Jetzt erst die Bohnen dazugeben, damit diese nicht zerkochen.
Dann das Mehl in wenig kaltem Wasser in einer Tasse anrühren und soviel davon in die Kartoffeln zum Binden einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dazu knuspriges Bauernbrot reichen.
Tipp: Man kann auch mal rote Bohnen verwenden oder auch Paprikastückchen hineinschneiden, alles sehr lecker.
Jetzt mit so viel Wasser aufgießen, bis alles bedeckt ist. Aufkochen lassen und nach ca. 5 Min. schauen, ob die Kartoffel weich sind. Jetzt erst die Bohnen dazugeben, damit diese nicht zerkochen.
Dann das Mehl in wenig kaltem Wasser in einer Tasse anrühren und soviel davon in die Kartoffeln zum Binden einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dazu knuspriges Bauernbrot reichen.
Tipp: Man kann auch mal rote Bohnen verwenden oder auch Paprikastückchen hineinschneiden, alles sehr lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.