Oma´s Gemüsesuppe

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1	Zwiebel(n)
2 EL	Mehl
	Öl
	Wasser
1 Würfel	Suppe
	Salz und Pfeffer
3	Karotte(n)
¼	Blumenkohl
3	Kartoffel(n), rohe
evtl.	Erbsen oder
1 Pck.	Gemüse, klein

Zubereitung

Zwiebel in Öl anrösten, Mehl dazugeben - umrühren bis es gelb ist und mit ca. 1/2 Liter Wasser(kalt) aufgießen - mit Schneebesen schlagen, damit keine Klumpen entstehen.
Suppenwürfel, Salz und Pfeffer dazu - abschmecken. Geschnittenes Gemüse dazu und kochen, bis es weich ist.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.05.02
Rezept-Statistiken:	121.591 (56)* gelesen 390 (0)* gespeichert 2.818 (0)* gedruckt 50 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

a_cer

Mitglied seit 28.02.2002
25 Beiträge (ø0,01/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

innisiflo

sagt:

31.05.2006 01:33

Eine ganz normale Suppe, die ich aehnlich schon x-mal fuer die Kids gekocht habe, auch zum Puerieren fuer die ganz kleinen. Von der oben angegebenen Menge werden aber wohl kaum 4 Personen satt. War o.k., ist ein gesundes Alltagsessen.

Viele Gruesse, Innisiflo

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