| Hollerblütengelee
Hollerblüten = Holunder
)
| Holunderblütendolden, vollblühende (10 l Eimer voll) | |
| 2 Liter | Orangensaft |
| 1300 g | Gelierzucker, 2:1 |
| Zitronensaft oder Schale nach Geschmack |
Zubereitung
Das duftende, sonnengelbe Gelee ist einfach köstlich. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch *Anfängern* Benötigt werden voll erblühte und läusefreie Hollerblüten. Da die Dolden nicht gewaschen werden, sollte der Busch nicht an einer Straße stehen.
Die Dolden in einen 10 l Eimer oder in eine Schüssel geben und fest zusammen drücken. Dann wird das Gefäß mit dem Orangensaft aufgefüllt und mit einem Tuch abgedeckt und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den aromatisierten Saft durch ein Sieb gießen, dabei die Blüten kräftig ausdrücken. Nach Geschmack etwas Zitronensaft und/oder ein Stückchen ungespritzte Zitronenschale dazugeben.
Das Gelee wird mit dem Gelierzucker gekocht. Für einen dreiviertel Liter Saft werden 500 Gramm Gelierzucker benötigt. Der Zucker wird in den kalten Saft eingerührt und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Das heiße Gelee wird anschließend in Schraubdeckelgläser abgefüllt.
Die Dolden in einen 10 l Eimer oder in eine Schüssel geben und fest zusammen drücken. Dann wird das Gefäß mit dem Orangensaft aufgefüllt und mit einem Tuch abgedeckt und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den aromatisierten Saft durch ein Sieb gießen, dabei die Blüten kräftig ausdrücken. Nach Geschmack etwas Zitronensaft und/oder ein Stückchen ungespritzte Zitronenschale dazugeben.
Das Gelee wird mit dem Gelierzucker gekocht. Für einen dreiviertel Liter Saft werden 500 Gramm Gelierzucker benötigt. Der Zucker wird in den kalten Saft eingerührt und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Das heiße Gelee wird anschließend in Schraubdeckelgläser abgefüllt.
Kommentare anderer Nutzer
03.07.2006 21:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Doro2 !
Am Wochenende haben Franz und ich das Gelee gemacht
Zum Aromatisieren haben wir noch einen Stängel Zitronengras dazugegeben.
Das Gelee schmeckt herrlich. Vor allem mal ein Gelee mit ausgeprägtem Aroma.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Franz und Brigitte
Am Wochenende haben Franz und ich das Gelee gemacht
Zum Aromatisieren haben wir noch einen Stängel Zitronengras dazugegeben.
Das Gelee schmeckt herrlich. Vor allem mal ein Gelee mit ausgeprägtem Aroma.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Franz und Brigitte
07.10.2006 21:42
Hallo Brigitte, hallo Franz ....
freut mich das euch der Holler Gelee so gut schmeckt, die Idee mit dem Zitronengras hab ich mir mal notiert, werd ich im nächsten Jahr probieren !
LG vonner doro
freut mich das euch der Holler Gelee so gut schmeckt, die Idee mit dem Zitronengras hab ich mir mal notiert, werd ich im nächsten Jahr probieren !
LG vonner doro
klicki 
sagt:
sagt: 16.05.2007 14:37
Hallo doro2
kann mich den Vorrednern nur anschließen.
Super lecker, ein ganz tolles Aroma. Da werd ich wohl nochmal los müssen
und neue Hollerblüten besorgen. Danke fürs Rezept
LG Petra
kann mich den Vorrednern nur anschließen.
Super lecker, ein ganz tolles Aroma. Da werd ich wohl nochmal los müssen
und neue Hollerblüten besorgen. Danke fürs Rezept
LG Petra
16.05.2007 17:35
Das freut mich Petra .... ich steh auch schon in der Hollerwarteschleife ;-) ..... wird aber noch dauern, der blüht hier leider noch nicht !
Grüße vonner doro
Grüße vonner doro
kleiner_Vogel 
sagt:
sagt: 17.05.2007 21:52
Dein Rezept klingt prima, ich werde es gleich ausprobieren, wenn das Wetter die Holunderernte hergibt. Berichte dir dann vom Ergebnis und ein Photo gibts auch noch dazu ;-)
Bis dann!
Bis dann!
18.05.2007 08:22
Hallo Doro,
ich möchte dieses Wochenende dein Rezept nachkochen.
Bei mir blüht der Holunder schon kräftig.
Kannst du mir sagen wieviel Gelee ungefähr dabei rauskommt?
Ich muss mir nämlich die Gläser noch besorgen.
Lieben Gruß
Ralf
ich möchte dieses Wochenende dein Rezept nachkochen.
Bei mir blüht der Holunder schon kräftig.
Kannst du mir sagen wieviel Gelee ungefähr dabei rauskommt?
Ich muss mir nämlich die Gläser noch besorgen.
Lieben Gruß
Ralf
23.05.2007 19:15
Hallo Ralf ....
hoffentlich antworte ich dir nicht zu spät ?
Also .... ich mach das Gelee aus 2-4 Eimern, je nachdem wieviel gepflückt wird und verwende zum abfüllen leere Marmeladen und Honiggläser in unterschiedlichen Größen, deshalb wird dir das nix bringen wenn ich dir schreibe wieviel Gläser das werden, geh einfach von der Orangensaftmenge aus und wenns bischen mehr wird, dann am besten ..... gleich essen ;-)
Das hält sich auch in jedem anderen Gefäß , wenns kühl gestellt ist ne Weile.
Grüßle vonner doro
hoffentlich antworte ich dir nicht zu spät ?
Also .... ich mach das Gelee aus 2-4 Eimern, je nachdem wieviel gepflückt wird und verwende zum abfüllen leere Marmeladen und Honiggläser in unterschiedlichen Größen, deshalb wird dir das nix bringen wenn ich dir schreibe wieviel Gläser das werden, geh einfach von der Orangensaftmenge aus und wenns bischen mehr wird, dann am besten ..... gleich essen ;-)
Das hält sich auch in jedem anderen Gefäß , wenns kühl gestellt ist ne Weile.
Grüßle vonner doro
24.05.2007 06:24
Hallo Doro,
nee, war nicht zu spät, ich bin letztes Wochenende doch
nicht dazu gekommen.
Samstag werd ich mich mal daran machen.
Vielen Dank für deine Antwort.
Lieben Gruß
Ralf
nee, war nicht zu spät, ich bin letztes Wochenende doch
nicht dazu gekommen.
Samstag werd ich mich mal daran machen.
Vielen Dank für deine Antwort.
Lieben Gruß
Ralf
kleiner_Vogel
sagt:
sagt: 24.05.2007 11:05
Habe eben dein Rezept probiert, sieht sehr lecker aus und gerochen hats auch so- mal sehen wie es beim ersten Probieren so mundet.
Ich habe nur einen Liter O-Saft genommen und die 4 Gläser auf dem Bild (das hoffentlich bald zu sehen ist) rausbekommen.
Ich habe nur einen Liter O-Saft genommen und die 4 Gläser auf dem Bild (das hoffentlich bald zu sehen ist) rausbekommen.
25.05.2007 17:39
28.05.2007 23:12
Hallo Doro,
hab das Gelee heute fertig gemacht,was soll ich sagen,oberlecker.Hab zwei Liter genommen,es sind einige Gläser geworden.
LG Rose
hab das Gelee heute fertig gemacht,was soll ich sagen,oberlecker.Hab zwei Liter genommen,es sind einige Gläser geworden.
LG Rose
artemis-april 
sagt:
sagt: 02.06.2007 19:52
Hallo Doro,
hab das Rezept gestern ausprobiert. Super lecker, super fruchtig. Echt Klasse, meine Kids sind begeistert!!
Leibe Grüße
artemis-april
hab das Rezept gestern ausprobiert. Super lecker, super fruchtig. Echt Klasse, meine Kids sind begeistert!!
Leibe Grüße
artemis-april
laurinchen03 
sagt:
sagt: 06.06.2007 13:49
Habe das Gelee gestern gemacht, und bin echt begeistert von dem intensiven Hollundergeschmack und der schönen Farbe.
Ein sehr einfach zu machendes und leckeres Gelee, gibt es bestimmt jedes Jahr wieder.
Gruß Laurinchen03
Ein sehr einfach zu machendes und leckeres Gelee, gibt es bestimmt jedes Jahr wieder.
Gruß Laurinchen03
diddlschlumpf
sagt:
sagt: 19.08.2007 15:05
Hab das Gelee schon vor ein paar Wochen gekocht, heute nun endlich bewerten: ***** Sterne! Echt super, meine Familie ist begeistert. Muss ich im nächsten Jahr unbedingt noch einmal kochen!
Danke für das tolle Rezept,
Ingrid
Danke für das tolle Rezept,
Ingrid
kleiner_Vogel
sagt:
sagt: 15.09.2007 09:21
Hallo doro,
schmeckt echt gigantisch, am Anfang merkt man nur Holunder und direkt im Anschluß knallt der O-Saft rein- ein echtes Erlebnis, jamjam!
Gruß, Vogel!
schmeckt echt gigantisch, am Anfang merkt man nur Holunder und direkt im Anschluß knallt der O-Saft rein- ein echtes Erlebnis, jamjam!
Gruß, Vogel!
ginchen03 
sagt:
sagt: 30.05.2008 17:47
Hallo,
habe gerade Blüten und Saft angesetzt. Freu mich schon auf morgen :-) !!
lg
ginchen03
habe gerade Blüten und Saft angesetzt. Freu mich schon auf morgen :-) !!
lg
ginchen03
ginchen03
sagt:
sagt: 01.06.2008 10:12
Hallo, das Gelee ist ausgesprochen lecker geworden.
vielen Dank fürs Rezept + lg
ginchen03
vielen Dank fürs Rezept + lg
ginchen03
hexi14 
sagt:
sagt: 01.06.2008 19:24
Einfach nur perfekt!
Mußte es gleich nochmal machen, das genug auf Vorrat ist.
Mußte es gleich nochmal machen, das genug auf Vorrat ist.
tanjavhh66
sagt:
sagt: 04.06.2008 11:09
hallo ihr, vielen, vielen dank für das tolle rezept...es schmeckt sogar kindern und das finde ich echt erfreulich. die zubereitung ist wirklich einfach, und das ergebnis mit einem wort: wunderbar!!! sensationell!!! habe es auch schon verschenkt und nur positive rückmeldungen erhalten! also ein erfolg auf der ganzen linie und ich habe es mit sicherheit nicht zum letzten mal gemacht! gruß tanjavhh66
-Lou-
sagt:
sagt: 17.06.2008 11:13
Danke Doro2!!!
Das Gelee ist einfach sensationell lecker. Es schmeckt einfach sommerlich, fruchtig, frisch!!!
Meine Mutter ist ganz begeistert davon, hat sich gleich nach dem Rezept erkundigt und will nun auch selbst nochmal welches machen. Ich denke bis zum Winter wird es unser Vorrat sicher nicht überstehen.
***** hat diese wunderbare Rezept einfach verdient.
Lieben Gruß
Lou
Das Gelee ist einfach sensationell lecker. Es schmeckt einfach sommerlich, fruchtig, frisch!!!
Meine Mutter ist ganz begeistert davon, hat sich gleich nach dem Rezept erkundigt und will nun auch selbst nochmal welches machen. Ich denke bis zum Winter wird es unser Vorrat sicher nicht überstehen.
***** hat diese wunderbare Rezept einfach verdient.
Lieben Gruß
Lou
Emmakugl
sagt:
sagt: 24.06.2008 12:26
Schmeckt für meinen Geschmack etwas zuuu intensiv nach Holler, aber meinen Eltern zum Beispiel schmeckt's.
Das schwierige dran war die ganzen Käferchen vom Holler zu entfernen...
Lg
Emmakugl
Das schwierige dran war die ganzen Käferchen vom Holler zu entfernen...
Lg
Emmakugl
dshasenzahn
sagt:
sagt: 24.06.2008 19:39
Hilfreicher Kommentar:
5 Sterne auch von mir, da meeeeeeeeeeeeeeeegalecker.
Und als Tipp, man kann auch
Ananassaft
Birnensaft
Apfelsaft
Holundersaft!!!!
oder andere Säfte verwenden. Je nach persönlichem Geschmack. Die Zubereitung ist immer gleich, und wenn der Saft schon recht süß ist, einfach Gelierzucker 3:1 verwenden.
Aus dem angesetzten Saft kann man, nach dem Durchseihen, auch gut einen Likör machen. Einfach auf ca. 500 ml Saft 500 ml Klaren und ca. 100 gr. Zucker geben. Einige Tage stehen lassen, immer mal schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wem es zu süß ist, noch Schnaps dazu, oder etwas mehr Zucker, wer es süßer mag.
Gutes Gelingen, hasenzahn
Und als Tipp, man kann auch
Ananassaft
Birnensaft
Apfelsaft
Holundersaft!!!!
oder andere Säfte verwenden. Je nach persönlichem Geschmack. Die Zubereitung ist immer gleich, und wenn der Saft schon recht süß ist, einfach Gelierzucker 3:1 verwenden.
Aus dem angesetzten Saft kann man, nach dem Durchseihen, auch gut einen Likör machen. Einfach auf ca. 500 ml Saft 500 ml Klaren und ca. 100 gr. Zucker geben. Einige Tage stehen lassen, immer mal schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wem es zu süß ist, noch Schnaps dazu, oder etwas mehr Zucker, wer es süßer mag.
Gutes Gelingen, hasenzahn
24.06.2008 22:24
Hallo!
dasschmeckt sehr slecker, ich habe es heuer zum ersten Mal gemacht, mal zur Probe auch mit Apfeldirektsaft, selber gemacht, das ist auch sehr gut! Aber mein Favorit bleibt die Orangenvariante!
Tschüß Rosalilla
dasschmeckt sehr slecker, ich habe es heuer zum ersten Mal gemacht, mal zur Probe auch mit Apfeldirektsaft, selber gemacht, das ist auch sehr gut! Aber mein Favorit bleibt die Orangenvariante!
Tschüß Rosalilla
Anastasiarosalia
sagt:
sagt: 31.05.2009 19:27
Hallo!
Tolles Rezept, einfach köstlich!!!
LG Anastasiarosalia
Tolles Rezept, einfach köstlich!!!
LG Anastasiarosalia
symin
sagt:
sagt: 02.06.2009 10:20
hallo!
habe gerade dieses gelee gekocht. gelierprobe schmeckt wunderbar!!!
allerdings habe ich ein bißchen abgewandelt.
ich mache mir immer holunderblütensaft aus wasser (holunderblüten mit wasser bedecken, über nacht ziehen lassen, abseihen, auf- evtl noch einkochen) und friere den in kleinen portionen ein, um ihn dann
unterschiedlich verarbeiten zu können.
entweder mache i
- nur holunderblütengelee (300 ml holunderblütensaft mit 250g gelierzucker 2:1)
- im winter ein sirup (rezepte bei chefkoch zu finden), zur behandlung von husten und erkältungen.
dein gelee habe ich folgendermaßen gemacht:
200 ml holunderblütensaft, saft 1 Zitrone, mit orangensaft auf 700 ml auffüllen, mit 250 g gelierzucker
2:1 einkochen.
nur 700 ml auf 250 gelierzucker, weil bei mir das gelee nicht richtig fest wird.
vielen dank für die inspiration!!!!!
viele grüße
symin
habe gerade dieses gelee gekocht. gelierprobe schmeckt wunderbar!!!
allerdings habe ich ein bißchen abgewandelt.
ich mache mir immer holunderblütensaft aus wasser (holunderblüten mit wasser bedecken, über nacht ziehen lassen, abseihen, auf- evtl noch einkochen) und friere den in kleinen portionen ein, um ihn dann
unterschiedlich verarbeiten zu können.
entweder mache i
- nur holunderblütengelee (300 ml holunderblütensaft mit 250g gelierzucker 2:1)
- im winter ein sirup (rezepte bei chefkoch zu finden), zur behandlung von husten und erkältungen.
dein gelee habe ich folgendermaßen gemacht:
200 ml holunderblütensaft, saft 1 Zitrone, mit orangensaft auf 700 ml auffüllen, mit 250 g gelierzucker
2:1 einkochen.
nur 700 ml auf 250 gelierzucker, weil bei mir das gelee nicht richtig fest wird.
vielen dank für die inspiration!!!!!
viele grüße
symin
hknauerhund
sagt:
sagt: 07.06.2009 22:43
Hallo Doro!
Ich bin heute in kniehohem Gras irgendwo im nirgendwo rumgestiefelt, um an meine Blüten zu kommen. Aber da ich ein großer Holler-Fan bin, denke ich dass sich die Mühe gelohnt hat. Ich werde dein Rezept und eins mit Apfelsaft ausprobieren. Da meine Zitronen-Melisse im Garten auch schon recht gut im Kraut steht, möchte ich jeweils einen Teil damit probieren. Mal sehen, was raus kommt. Freue mich schon tierisch aufs Probieren- werde mir extra ein Weißbrot backen.
LG, Heike
Ich bin heute in kniehohem Gras irgendwo im nirgendwo rumgestiefelt, um an meine Blüten zu kommen. Aber da ich ein großer Holler-Fan bin, denke ich dass sich die Mühe gelohnt hat. Ich werde dein Rezept und eins mit Apfelsaft ausprobieren. Da meine Zitronen-Melisse im Garten auch schon recht gut im Kraut steht, möchte ich jeweils einen Teil damit probieren. Mal sehen, was raus kommt. Freue mich schon tierisch aufs Probieren- werde mir extra ein Weißbrot backen.
LG, Heike
08.06.2009 20:40
Hallo Heike ....
na dann --hoff ich für dich das du ne Zeckenschutzimpfung hast und dir das Hollerblütengelee so richtig gut gelingt und genauso schmeckt :-))
Grüßle vonner doro
na dann --hoff ich für dich das du ne Zeckenschutzimpfung hast und dir das Hollerblütengelee so richtig gut gelingt und genauso schmeckt :-))
Grüßle vonner doro
hknauerhund
sagt:
sagt: 09.06.2009 14:15
jajujö
sagt:
sagt: 11.06.2010 22:27
Hallo,
bisher habe ich das Gelee immer mit Apfelsaft gekocht. Das ist lecker. Heute habe ich es mit O-Saft ausprobiert und uns schmeckt das noch sehr viel besser !!!
bisher habe ich das Gelee immer mit Apfelsaft gekocht. Das ist lecker. Heute habe ich es mit O-Saft ausprobiert und uns schmeckt das noch sehr viel besser !!!
Beate31
sagt:
sagt: 21.06.2010 19:50
Vielen Dank für dieses Rezept. Das Gelee ist sehr lecker und hat eine tolle
Farbe. Mußte es gleich nochmal machen, das der Vorrat länger hält.Davon brauchte ich einfach mehr. Fotos habe ich auch gemacht.
LG, Beate
Farbe. Mußte es gleich nochmal machen, das der Vorrat länger hält.Davon brauchte ich einfach mehr. Fotos habe ich auch gemacht.
LG, Beate
melantrys
sagt:
sagt: 23.06.2010 13:54
Liebe Doro2,
habe gestern Dein Rezept 1:1 nachgekocht. Erst einmal mit der angegebenen Menge.
Ich mache auch gerne solche Dinge zum Verschenken. Nachdem ich aber probiert hatte, bin ich mal ganz egoistisch. Von diesem Gelee bekommt keiner etwas ab, so!
Für alle die wissen möchten, wieviel das Originalrezept hinterher ergibt:
Ich habe 5 Marmeladengläsen a' 390ml komplett gefüllt.
Dabei habe ich die Anweisung des Zucker-Herstellers befolgt und jeweils einen 3/4liter mit einer Packung gekocht - also - nicht 1 1/2Liter auf einmal, da sonst evtl. der Geliervorgang nicht funktioniert.
Also, vielen Dank für das schöne Rezept,
Herzliche Grüße
melantrys
habe gestern Dein Rezept 1:1 nachgekocht. Erst einmal mit der angegebenen Menge.
Ich mache auch gerne solche Dinge zum Verschenken. Nachdem ich aber probiert hatte, bin ich mal ganz egoistisch. Von diesem Gelee bekommt keiner etwas ab, so!
Für alle die wissen möchten, wieviel das Originalrezept hinterher ergibt:
Ich habe 5 Marmeladengläsen a' 390ml komplett gefüllt.
Dabei habe ich die Anweisung des Zucker-Herstellers befolgt und jeweils einen 3/4liter mit einer Packung gekocht - also - nicht 1 1/2Liter auf einmal, da sonst evtl. der Geliervorgang nicht funktioniert.
Also, vielen Dank für das schöne Rezept,
Herzliche Grüße
melantrys
seebärin
sagt:
sagt: 24.06.2010 02:01
bin im Holunder-rausch!!!!
Habe verschiedene Sorten gekocht.
Dein Rezept schmeckt spitzenmäßig, werde mir nochmal Blüten holen müssen da das Gelee süchtig macht.
Danke für das super Rezept...fünf Sterne von mir.
LG Seebärin
Habe verschiedene Sorten gekocht.
Dein Rezept schmeckt spitzenmäßig, werde mir nochmal Blüten holen müssen da das Gelee süchtig macht.
Danke für das super Rezept...fünf Sterne von mir.
LG Seebärin
-KriKri-
sagt:
sagt: 05.07.2010 19:06
Wir haben vor knapp einer Woche dieses Rezept ausprobiert. Ist mal etwas ganz anderes. Ich war anfang etwas skeptisch, aber ich bion doch überzeugt. Es schmeckt sehr erfrischend!
Ich hab nur irgendwie etwas falsch gemacht, es schmeckt sehr kräftig. Zu viel kann man davon nicht aufeinmal essen.
Nächstes Jahr mach ich es aber besser =)
Danke doro2, für das schöne leckere Rezept!
Ich hab nur irgendwie etwas falsch gemacht, es schmeckt sehr kräftig. Zu viel kann man davon nicht aufeinmal essen.
Nächstes Jahr mach ich es aber besser =)
Danke doro2, für das schöne leckere Rezept!
McCloud1
sagt:
sagt: 31.05.2011 10:01
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und bin total begeistert!
Herrlicher Geschmack und die Konsistenz ist auch gerade richtig- habe nämlich schon befürchtet dass es zu flüssig ist.
Uns schmeckts am besten zum Frühstück auf Buttertoast.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Herrlicher Geschmack und die Konsistenz ist auch gerade richtig- habe nämlich schon befürchtet dass es zu flüssig ist.
Uns schmeckts am besten zum Frühstück auf Buttertoast.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
ani2107
sagt:
sagt: 01.06.2011 11:11
Hallo,
ich mache dieses Rezept nun schon das 3. Jahr und es sind immer alle hellauf begeistert.
Ich mache immer extra viel und verschenke die Gläser gern zusammen mit Hollunder-Sirup. Das kommt sehr gut an! :-)
Herzlichen Dank nochmal für das tolle und einfache Rezept!
LG Joana
PS: Ich lege die Zitronen in Scheiben immer gleich auf die Blüten obendrauf und lass alles zusammen ziehen.
ich mache dieses Rezept nun schon das 3. Jahr und es sind immer alle hellauf begeistert.
Ich mache immer extra viel und verschenke die Gläser gern zusammen mit Hollunder-Sirup. Das kommt sehr gut an! :-)
Herzlichen Dank nochmal für das tolle und einfache Rezept!
LG Joana
PS: Ich lege die Zitronen in Scheiben immer gleich auf die Blüten obendrauf und lass alles zusammen ziehen.
Edruja
sagt:
sagt: 03.06.2011 15:37
Super Rezept, vielen Dank. Beim Absieben verwende ich eine Perlonstrumpf. Damit geht es flott und nach dem 2ten-3ten Mal durchlaufen, ist der Saft frei von Rückständen.
Viele Grüße
Silke
Viele Grüße
Silke
Räubetochter
sagt:
sagt: 05.06.2011 21:52
Hallo doro2,
war gestern mit meiner Kleinen Holunderblüten sammeln und habe heute das Rezept nachgekocht.....lecker!!!! Erinnert mich etwas an Nimm2 Bonbons. Das wird bestimmt nicht alt bei uns. Danke für das tolle Rezept :)
LG
Liane
war gestern mit meiner Kleinen Holunderblüten sammeln und habe heute das Rezept nachgekocht.....lecker!!!! Erinnert mich etwas an Nimm2 Bonbons. Das wird bestimmt nicht alt bei uns. Danke für das tolle Rezept :)
LG
Liane
einsel1
sagt:
sagt: 20.06.2011 15:30
Heute wollte ich dieses Gelee machen, aber ich dachte es wird aus Holler-Sirup + Orangensaft gemacht, und jetzt sehe ich, daß ich noch Hollerblüten bräuchte, das ist nun leider zu spät. Jetzt werde ichs mit der Mischung Holler-Sirup + Orangensaft 50:50 probieren und mit Gelierzucker 3:1. Und obenauf, aufs fertige Gelee im Glas werde ich eine Zitronenscheibe legen, die ich noch vom Ansetzen des Holler-Sirups habe, denn die vielen guten Bio-Zitronenscheiben habe ich vorm Durchseihen rausgefischt und eingefroren (jede einzeln auf ein Blatt Alufolie, und dann im gefrorenen Zustand in eine Gefrierbox, so kleben sie nicht zusammen) Diese gefrorenen Zitronenscheiben mit einem Hauch Holler-Aroma sind auch feine "Eiswürfel" in Mineralwasser etc.
Ich werde es fotografieren und einstellen.
Gruß an alle "Holler-Süchtigen"
Lisa aus Bergen
Ich werde es fotografieren und einstellen.
Gruß an alle "Holler-Süchtigen"
Lisa aus Bergen
Sandra_1974
sagt:
sagt: 14.08.2011 12:54
Absolut lecker, vielen Dank!!!
Dieses Gelee gibt´s auf jeden Fall nächstes Jahr wieder.
Liebe Grüße,
Sandra
Dieses Gelee gibt´s auf jeden Fall nächstes Jahr wieder.
Liebe Grüße,
Sandra
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