Henglein
Rama Cremefine
| Rotweinkuchen
)
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Zimt |
| 40 g | Kakaopulver |
| ⅛ Liter | Wein, rot |
| Für den Guss: | |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 EL | Wein, rot (bei Bedarf auch mehr) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Zucker, Eier und die Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mit dem Mehl, dem Backpulver, Vanillezucker, Zimt und Kakaopulver zu einem glatten Teig rühren. Nach und nach den Rotwein zugießen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 60 - 75 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus 250 g Puderzucker und 2 EL Rotwein überziehen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 60 - 75 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus 250 g Puderzucker und 2 EL Rotwein überziehen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
12.04.2011 22:43
Hallo,
nach genau diesem Rezept backe ich meinen Rotweinkuchen schon seit der Schulzeit und es gehört zu den Favoriten unter den Rührkuchen.
Bilder zum Rezept sind bereits unterwegs und die 5***** hat das Rezept auch verdient.
Allerdings backe ich den Kuchen immer auf 175°C Ober-Unterhitze.
LG Uschi
nach genau diesem Rezept backe ich meinen Rotweinkuchen schon seit der Schulzeit und es gehört zu den Favoriten unter den Rührkuchen.
Bilder zum Rezept sind bereits unterwegs und die 5***** hat das Rezept auch verdient.
Allerdings backe ich den Kuchen immer auf 175°C Ober-Unterhitze.
LG Uschi
31.07.2011 11:20
Hi,
hab Deinen Kuchen diese Woche gebacken. Sehr lecker und locker :-)
Leider konnte ich kein Bild mehr machen, da er so schnell weg war.
Kommt auf jeden Fall zu unseren Familienrezepten.
lg
Perle
hab Deinen Kuchen diese Woche gebacken. Sehr lecker und locker :-)
Leider konnte ich kein Bild mehr machen, da er so schnell weg war.
Kommt auf jeden Fall zu unseren Familienrezepten.
lg
Perle
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen (3)
- Kuchen & CO (4)
- Rührteig (3)
- Backen
- Kuchen
- Kuchen
- trockene kuchen und muffins
- BACKEN für SÜSSE
- Torten u. Schnitten
- Rührkuchen
Weitere Rezeptsammlungen
hab den Kuchen gestern gebacken.
I
Ich hab ihn gleich mal als Glaskuchen getestet, ging wunderbar!! Nur mit der Glasur hab ich mich gezankt, die ist zwar super geworden, aber ich bekomm die nie so schön gleichmäßig auf den Kuchen.
Hab mal versucht 2 Fotos hochzuladen, will hoffen, dass sie genommen werden, die Lichtverhältnisse sind die Tage nicht so doll.
Liebe Grüße
Ingrid
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten