Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne mit Hack
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 350 g | Gehacktes |
| 1 TL | Senf |
| 2 | Eigelb |
| 3 EL | Öl |
| 200 g | Reis |
| 100 g | Cashewnüsse |
| 6 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 150 g | Brokkoli |
| 100 g | Sojasprossen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Knoblauch würfeln, mit Hack, Senf, Eigelb, Salz + Pfeffer mischen, kleine Bällchen formen und anbraten.
Reis kochen, Nüsse rösten.
Gemüse klein schneiden. Brokkoli 2 min. kochen.
Gemüse und Reis in eine Pfanne geben und das Gemüse bissfest garen.
Dann die Sprossen, Nüsse und Hackbällchen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Reis kochen, Nüsse rösten.
Gemüse klein schneiden. Brokkoli 2 min. kochen.
Gemüse und Reis in eine Pfanne geben und das Gemüse bissfest garen.
Dann die Sprossen, Nüsse und Hackbällchen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
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