Den Rotwein mit dem Kandiszucker in einer großen Flasche ansetzen. Warm stellen und mehrmals täglich schütteln. Nach etwa 3 Tagen das Zwetschgenwasser zugeben und schütteln. Mindestens 3 Wochen ziehen lassen.

Tipp: Den Rotwein mit weniger Kandis ansetzten und probieren, dann eventuell Kandis nachgeben. Als Rotwein nehme ich den günstigen "Mazedonischen Rotwein"! Hat sich vom Geschmack her bei uns bestens bewährt.