Henglein
Rama Cremefine
| Warener Eiernester
)
| 500 g | Hackfleisch, frisches vom Schwein |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Gehackte mit der klein geschnittenen Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermengen. 4 Klopse formen und in eine gefettete Form legen. In jeden Klops eine Vertiefung drücken und ein rohes Ei hinein gleiten lassen. Mit Paprika bestäuben. Im Backofen überbacken bis sie stocken.
Das Fleisch darf nicht ganz durch sein.
Dazu schmeckt Toast mit saurer Gurke und ein knackiger Salat.
Das Fleisch darf nicht ganz durch sein.
Dazu schmeckt Toast mit saurer Gurke und ein knackiger Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
05.07.2006 08:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Wenn des Hack durch ist, ist es ziemlich trocken und das Ei hart. So ist das Hack aussen gebraten und ist innen auch nett zu essen. Mann muss beide Varianden ausprobieren.
LG Andreas
Wenn des Hack durch ist, ist es ziemlich trocken und das Ei hart. So ist das Hack aussen gebraten und ist innen auch nett zu essen. Mann muss beide Varianden ausprobieren.
LG Andreas
manni31 
sagt:
sagt: 06.11.2007 20:06
Hallo,
heute gab es mal die Eiernester.......lecker:-)
LG Manja
heute gab es mal die Eiernester.......lecker:-)
LG Manja
Wine75 
sagt:
sagt: 17.11.2007 15:05
Bei uns gab es grad die Eier.
Das war lecker. Vor allem das Gehackte war richtig schön würzig.
Nur muß ich wohl beim nächsten Mal darauf achten, die Dinger nicht zu lange im Backofen zu lassen. Die Eier waren mir etwas zu fest. Liegt aber daran, daß das lange so aussieht, als seien die Dinger noch glibberich unter der Oberfläche obwohl dem dann doch nicht so ist.
Gibt es auf jeden Fall bald wieder - und dann nicht nur weil ich zuviel Gehacktes im Haus hatte ;)
Danke für das Rezept! :)
W.
Das war lecker. Vor allem das Gehackte war richtig schön würzig.
Nur muß ich wohl beim nächsten Mal darauf achten, die Dinger nicht zu lange im Backofen zu lassen. Die Eier waren mir etwas zu fest. Liegt aber daran, daß das lange so aussieht, als seien die Dinger noch glibberich unter der Oberfläche obwohl dem dann doch nicht so ist.
Gibt es auf jeden Fall bald wieder - und dann nicht nur weil ich zuviel Gehacktes im Haus hatte ;)
Danke für das Rezept! :)
W.
18.11.2007 18:57
DANKE! Bin immer auf der Suche nach Ideen für's Abendessen. Dieses Rezept scheint mir SEHR geeignet und wird im Programm aufgenommen.
LG
sorci
LG
sorci
Beifuss
sagt:
sagt: 15.06.2010 22:06
Hallo,
habe die Eiernester heute zum Abendessen gemacht.
Leider hatte ich die Nester auch zu lange im Backofen.
Wird auf jeden Fall nochmals gemacht.
Vielleicht etwas variieren.
Schöne Grüße von Beifuss
habe die Eiernester heute zum Abendessen gemacht.
Leider hatte ich die Nester auch zu lange im Backofen.
Wird auf jeden Fall nochmals gemacht.
Vielleicht etwas variieren.
Schöne Grüße von Beifuss
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