Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörkuchen
mein Favorit
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 ml | Eierlikör |
| 250 ml | Öl (Salatöl) |
| 125 g | Speisestärke (z.B. Mondamin) |
| 125 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Kuchenglasur (Schokolade) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Eier und Puderzucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig schlagen. Eierlikör, Öl, Mondamin, Mehl und Backpulver nacheinander dazugeben. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 175°C Heißluft backen.
Abkühlen lassen und glasieren.
Der Kuchen ist auch nach mehreren Tagen noch frisch und locker.
Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 175°C Heißluft backen.
Abkühlen lassen und glasieren.
Der Kuchen ist auch nach mehreren Tagen noch frisch und locker.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
ich kann nur bestätigen, dass dies das beste Eierlikörkuchenrezept ist das es gibt. Ich backe ihn seit Jahren so, er ist saftig und weich und wird nicht trocken.
Tolles Rezept.
LG Siobhan
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten