Eierlikörkuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
200 g Zucker
250 g Butter
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
½ Tasse/n Eierlikör
1 Pck. Schokoladenraspel

Zubereitung

Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen, dann Mehl und Backpulver hinzufügen und wieder schön miteinander verrühren. Danach Eierlikör und Schokoraspeln mit unterrühren.
Den Kuchen in den Backofen bei 170° schieben und etwa 60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.06
Rezept-Statistiken: 10.147 (38)* gelesen
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Verfasser:

herzdame1012 Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.03.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
21.06.2006 14:43
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Hallo Herzdame,

sehr lecker und einfach Dein Rezept.
Habe es mir gleich gespeichert und natürlich probiert.

Statt die Schokoraspel in den Teig zurühren,
habe ich einen leckeren Schokoguß auf den Kuchen gestrichen.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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herzdame1012 Kartoffelschäler sagt:  
22.06.2006 10:29
Hilfreicher Kommentar:

Danke Sivia,

du kannst aber bei Schokoliebhaber auch beides machen, denn mein Mann ist verrückt nach Schololade und möchte zu den Streuseln noch einen extra Schololadenguss drauf. :-)) Männer eben.

Aber das ist auch eine Tolle Idee zu einem Geburtstag. Noch ein paar Smarties oben drauf und schon ist er fertig.

Also Danke nochmal und viel Spaß mit dem Rezept. ;-))

Gruß Melanie

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superkirst Suppenkoch sagt:  
25.03.2009 18:49
Habe die Schokostreusel auf den Vanille-Überzug gemacht. Leckerer Kuchen, ich empfehle noch Schlagsahne als i-Tüpfelchen.

Danke für das Rezept.

LG
superkirst

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