Henglein
Rama Cremefine
| Hansen - Jensen - Torte
)
| 100 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gehobelt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Glas | Stachelbeeren |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Aus Butter, 50 g Zucker, den Eigelb, dem Mehl, Vanillezucker und Backpulver einen Rührteig machen, auf zwei gleich große Springformböden verteilen.
Das Eiweiß steif schlagen, dabei die restlichen 200 g Zucker einrieseln lassen. Die Masse auf den beiden Teighälften verteilen und jeweils mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 180° goldgelb backen und danach auskühlen lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, die gut abgetropften Stachelbeeren unterheben. Auf einem der beiden fertigen Böden verteilen, den anderen aufsetzen.
Vorsichtig schneiden, evtl. den oberen Boden schon vorm Aufsetzen in Teile schneiden.
Schmeckt superlecker, gibt's bei uns bei allen Familienfeiern. Geht schnell, ist leicht vorzubereiten und macht trotzdem was her!
Das Eiweiß steif schlagen, dabei die restlichen 200 g Zucker einrieseln lassen. Die Masse auf den beiden Teighälften verteilen und jeweils mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 180° goldgelb backen und danach auskühlen lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, die gut abgetropften Stachelbeeren unterheben. Auf einem der beiden fertigen Böden verteilen, den anderen aufsetzen.
Vorsichtig schneiden, evtl. den oberen Boden schon vorm Aufsetzen in Teile schneiden.
Schmeckt superlecker, gibt's bei uns bei allen Familienfeiern. Geht schnell, ist leicht vorzubereiten und macht trotzdem was her!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
danima 
sagt:
sagt: 25.06.2007 17:32
Hilfreicher Kommentar:
Finde diese Torte umso leckerer, wenn man die Stachelbeeren mit 2 Pk. Tortenguss eindickt, sie auf die erste Teigplatte gibt und erst danach auf die erkaltete Masse die steifgeschlagene Sahne. Köstlich, ist der Brüller auf jedem Geburtstag!
poeSIE_der_Sinne 
sagt:
sagt: 05.03.2008 21:18
die Torte ist sehr sehr lecker.
habe aber den teig geteilt und nur den unteren Boden gemacht, da ich keine zwei Tortenringe habe.
allerdings stelle ich mir das so auch schwierig vor da der Boden sehr zerbrechlich ist.
ich habe die stachelbeeren auf den teig gegeben und mit 2 pk. Tortenguss übergossen. dann die sahne oben drauf und nochmal gehobelte mandeln.
das nächste mal werde ich allerdings 2 becher sahne verwenden....
ein bild habe ich bereits geladen...
mit Banane schmeckt die Torte sicherlich auch sehr lecker!
lg poesie
habe aber den teig geteilt und nur den unteren Boden gemacht, da ich keine zwei Tortenringe habe.
allerdings stelle ich mir das so auch schwierig vor da der Boden sehr zerbrechlich ist.
ich habe die stachelbeeren auf den teig gegeben und mit 2 pk. Tortenguss übergossen. dann die sahne oben drauf und nochmal gehobelte mandeln.
das nächste mal werde ich allerdings 2 becher sahne verwenden....
ein bild habe ich bereits geladen...
mit Banane schmeckt die Torte sicherlich auch sehr lecker!
lg poesie
babikam 
sagt:
sagt: 16.11.2008 09:58
Hello Allerman
Ich habe sie gestern Abend gebacken. Ich habe sie ohne Obst, nur mit dr.Oetker Gala und mit 2 dl Sahne gemacht.
Sie ist sehr-sehr scnell, einfach und lecker. (ein Bild wurde hochladen)
Danke für Rezept!
Babi
Ich habe sie gestern Abend gebacken. Ich habe sie ohne Obst, nur mit dr.Oetker Gala und mit 2 dl Sahne gemacht.
Sie ist sehr-sehr scnell, einfach und lecker. (ein Bild wurde hochladen)
Danke für Rezept!
Babi
va21403
sagt:
sagt: 03.01.2009 13:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Torte mit Kirschen gemacht, weil wir Stachelbeeren nicht mögen. Sie ist sehr lecker geworden.
Sehr gutes Rezept!
LG
Helgamaria
ich habe die Torte mit Kirschen gemacht, weil wir Stachelbeeren nicht mögen. Sie ist sehr lecker geworden.
Sehr gutes Rezept!
LG
Helgamaria
leene99 
sagt:
sagt: 14.08.2010 14:17
Sehr lecker, kommt immer gut an. Nehmen auch Sauerkirschen statt Stachelbeeren. Der Tipp mit dem Blech und dann halbieren (statt 2 Springformböden) ist supi, danke!
01.11.2010 08:57
hallo,
eine sehr leckere Torte die auch Optisch was her macht. Ich habe 2 Gläser Stachelbeeren genommen und mit Tortenguß angedickt und noch einige Bananescheiben auf die Beeren gegeben. Die Sahnemenge habe ich um einen viertel Liter erhöht. Danke für das Rezept.
LG Scampi!
eine sehr leckere Torte die auch Optisch was her macht. Ich habe 2 Gläser Stachelbeeren genommen und mit Tortenguß angedickt und noch einige Bananescheiben auf die Beeren gegeben. Die Sahnemenge habe ich um einen viertel Liter erhöht. Danke für das Rezept.
LG Scampi!
63Beate
sagt:
sagt: 21.02.2011 15:43
Am Samstag habe ich diese Torte nachgebastelt - sie sah HERRLICH aus und wurde auch gebührend bewundert. Nachdem jeder Gast ein Stück auf seinem Teller hatte, hat JEDER Einzelne nur an der Torte "genippt" - hm - komisch - was war los?
Viiiiiiiieeeeeeeellllllllllllllllll zu süß - war der Kommentar - und tatsächlich. Das Baiser wäre GANZ bequem mit der Hälfte Zucker ausgekommen - und da es 2 Böden gab, war die Torte doppelt zu süß.
Ich habe schon neue Bestellungen für die nächsten Geburtstage - aber bitte NUR mit der Hälfte Zucker - ansonsten - HERVORRAGEND, danke für den Tipp!!!
♥lichen Gruß, Beate ;o)
Viiiiiiiieeeeeeeellllllllllllllllll zu süß - war der Kommentar - und tatsächlich. Das Baiser wäre GANZ bequem mit der Hälfte Zucker ausgekommen - und da es 2 Böden gab, war die Torte doppelt zu süß.
Ich habe schon neue Bestellungen für die nächsten Geburtstage - aber bitte NUR mit der Hälfte Zucker - ansonsten - HERVORRAGEND, danke für den Tipp!!!
♥lichen Gruß, Beate ;o)
Polgara81
sagt:
sagt: 26.06.2011 20:19
Habe frische rote Stachelbeeren aus unserem Garten verwendet und sie mit etwas Tortenguss angedickt. Da ich keine gehobelten Mandeln mehr hatte, habe ich einfach Haselnusskrokant obenauf gestreut.
Sehr lecker, finde das Baiser in Verbindung mit den eher sauren Stachelbeeren keineswegs zu süß.
Sehr lecker, finde das Baiser in Verbindung mit den eher sauren Stachelbeeren keineswegs zu süß.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Torten (2)
- Kuchen (normale Rezepte) (2)
- Torten
- Backen (Kuchen, Torten)
- Torten (2)
- Backen (2)
- Kuchen
- Kuchen (3)
- Kuchen/Torten (3)
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
himmbeeren sind bestimmt auch lecker
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten