Henglein
Rama Cremefine
| Hefeteig, süß
)
Zubereitung
Hefe und erwärmte Milch mit Knethaken verrühren und in das Mehl und
die übrigen Zutaten einrühren, bis der Teig Blasen wirft. Teig
ausrollen und auf das gefettete Backblech geben. Ca. 30 Min gehen
lassen
Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser nur die halbe Menge Teig
herstellen.
Bei 220°C 30-40 Min backen.
die übrigen Zutaten einrühren, bis der Teig Blasen wirft. Teig
ausrollen und auf das gefettete Backblech geben. Ca. 30 Min gehen
lassen
Für eine Springform mit 26 cm Durchmesser nur die halbe Menge Teig
herstellen.
Bei 220°C 30-40 Min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
rabenzahn 
sagt:
sagt: 05.07.2007 17:57
Habe aus dem Teig einen einfachen Hefezopf gemacht. Sehr lecker
Sahneschnitte8
sagt:
sagt: 29.07.2007 22:47
Hallo,
ich habe aus dem Teig einen Zopf gemacht.
Da ich es süßer mag habe ich ca. 100 g Zucker reingetan.
Der Teig ist sehr einfach zu machen.
Da ich in Eile war habe ich die Margarine vergessen, war aber auch ohne sehr lecker und besser für die Figur :-)
Den Zopf habe ich mit Milch eingepinselt.
LG
Sahneschnitte
ich habe aus dem Teig einen Zopf gemacht.
Da ich es süßer mag habe ich ca. 100 g Zucker reingetan.
Der Teig ist sehr einfach zu machen.
Da ich in Eile war habe ich die Margarine vergessen, war aber auch ohne sehr lecker und besser für die Figur :-)
Den Zopf habe ich mit Milch eingepinselt.
LG
Sahneschnitte
Germantorte 
sagt:
sagt: 21.10.2007 16:11
Kann ich den Teig auch fuer einen Apfelkuchen auf dem Blech verwenden? Und ist mit 20g Hefe Trockenhefe gemeint? Vielen Dank schonmal fuer die Antwort... hoert sich naemlich sonst ganz einfach an und wuerds gern mal ausprobieren!
Viele Gruesse,
Katja
Viele Gruesse,
Katja
rabenzahn
sagt:
sagt: 22.10.2007 08:52
hasi57 
sagt:
sagt: 09.11.2007 16:31
Hallo,
ich hab Hörnchen mit Marmeladenfüllung u. Pflaumenmusfüllung daraus gemacht u. meine Kids u. die Gastkids sind gleich drüberhergefallen.
Wirklich leeecker u. schnell gemacht ! Danke !
Liebe Grüße Hasi57
ich hab Hörnchen mit Marmeladenfüllung u. Pflaumenmusfüllung daraus gemacht u. meine Kids u. die Gastkids sind gleich drüberhergefallen.
Wirklich leeecker u. schnell gemacht ! Danke !
Liebe Grüße Hasi57
_-_katy81_-_ 
sagt:
sagt: 11.07.2008 14:42
Vielen Dank für das Rezept, habe mich gestern drann versucht und die Brötchen sind spitze geworden!
LG, Katy
LG, Katy
Andernach
sagt:
sagt: 13.07.2008 15:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe gestern das Rezept ausprobiert und einen " Platz " gebacken.
Ich kann nur sagen suuuper und einfach,da ich mich nie so an Hefteig getraut habe.
Er ist sehr locker geworden.
LG
Andernach
Habe gestern das Rezept ausprobiert und einen " Platz " gebacken.
Ich kann nur sagen suuuper und einfach,da ich mich nie so an Hefteig getraut habe.
Er ist sehr locker geworden.
LG
Andernach
tiine82
sagt:
sagt: 21.08.2010 20:30
Endlich mal ein Hefeteig, der auch mir gelingt.... Danke für das super Rezept!
LG Christine
LG Christine
Axel-Mama
sagt:
sagt: 04.09.2010 10:08
Danke für das schnelle und vor allen Dingen super schmeckende Rezept. Ein Hefeteig der auch mir gelingt :-)
LG
Gesine
LG
Gesine
Piaorki
sagt:
sagt: 21.02.2011 22:37
Hab den Teig soeben für einen Hefezopf verwendet :) Ist nun im Backofen aber gleich fertig hoffe er ist mir gelungen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept ist direkt abgespeichert von mir 5 ***** !
Mett-Igel 
sagt:
sagt: 09.03.2011 19:03
mmmh, lecker!
ich hab den teig für kleine süße brötchen genommen. dafür hätte er allerdings ein wenig süßer sein können. hab ca. 18 kleine brötchen geformt, etwa kinderfaustgroß, die dann nochmals 15 min. gehen lassen und dann ca. 15 min. bei 200 grad gebacken.
esse sie gerade warm....lecker!
ich hab den teig für kleine süße brötchen genommen. dafür hätte er allerdings ein wenig süßer sein können. hab ca. 18 kleine brötchen geformt, etwa kinderfaustgroß, die dann nochmals 15 min. gehen lassen und dann ca. 15 min. bei 200 grad gebacken.
esse sie gerade warm....lecker!
rabenzahn
sagt:
sagt: 12.03.2012 11:40
timjanessen
sagt:
sagt: 10.03.2012 18:05
Hm...beim erstenmal ist der Hefeteig super aufgegangen. Nun hab ich das Rezept noch zweimal ausprobiert und jedesmal ging der Teig nicht auf!!!! Was mach ich nur falsch??? Hat doch beim erstenmal auch super funktioniert. Habe den Teig im Backofen bei 80 Grad gehen lassen, kann es daran liegen???? Oder dass ich Butter anstatt Margarine benutzt habe???
Ansonsten war der Hefezopf beim erstenmal echt super und ich war so stolz auf mich :-(
Ansonsten war der Hefezopf beim erstenmal echt super und ich war so stolz auf mich :-(
rabenzahn
sagt:
sagt: 12.03.2012 11:39
timjanessen
sagt:
sagt: 13.03.2012 14:11
Danke für die Antwort, werde beim nächstenmal darauf achten.
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Meine kleine Nichte(2Jahre) hat mir dabei geholfen. Der Ablauf war einfach beschrieben, so dass keine Fragen mehr offen standen!
Nachdem ich mir die Kommentare zuerst durchgelesen hatte, nahm auch ich Milch anstelle Wasser.
Danke für das Rezept!!!
ilalo
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