2 - Minuten Pizza - Brötchen



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Zutaten für Portionen

Brötchen, Aufbackbrötchen oder helle frische Brötchen
1 kl. Glas Tomatensauce, oder selbst gemachte
1 Beutel Käse , gerieben (Emmentaler, Gouda, Mozarella...)
200 g Schinken, gekocht
200 g Salami
1 Glas Pilze
  Salz und Pfeffer
  Oregano
Knoblauchzehe(n) nach Belieben

Zubereitung

Brötchen halbieren und auf ein Backblech setzen (Backpapier darunter legen nicht vergessen).
Klein gewürfelten Schinken, Salami und Pilze zu der Tomatensauce geben und miteinander vermengen. Gut würzen, wer mag, kann noch ein bisschen Knoblauch dazu pressen.
Anschließend mit Käse bestreuen und im Backofen bei 180 C° (Umluft) ca. 10-15 Minuten backen.
Das ist der Hit für jede Party, wie auch meine Schmandbrötchen.
Die Brötchen sind in zwei Minuten vorbereitet und wenn die Gäste kommen, einfach schnell backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.06
Rezept-Statistiken: 820.553 (3.190)* gelesen
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Verfasser:

braver_haas Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

yamale Tellerwäscher sagt:  
09.08.2006 21:37
das klingt echt lecker!
mal schauen, ob sie den test auf meinem geburtstag am samstag bestehen. werde mich dann nochmal melden ;)

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yamale Tellerwäscher sagt:  
16.09.2006 13:41
Also auf meiner Geburtstagsfeier waren die Pizzabrötchen der Renner! Die waren sehr schnell weg und ich musste direkt noch 2 Bleche machen. Waren sehr lecker und man kann sie ja auch mit allem belegen, was man gerne möchte. Ich habe das so gemacht, dass sich di Gäste selbst aussuchen konnten, was sie drauf haben möchten. Ist eine sehr gute Idee und auch einfach zuzubereiten.

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Prince_S-E-X Tellerwäscher sagt:  
02.10.2006 06:22
Hilfreicher Kommentar:

mhhh,,, klingt echt Simple, aber lecker!;),,, steht bei mir auf der nächsten Party, auf jedenfall ganz oben. Könnte mir den Snack, gut als Fingerfood vorstellen. Würde die schon so *leckeren* Pizza Brödel, nur noch mit Basilikum, Oregano, Knoblauch, Schalotten und einer Chillichotte verfeinern. Und anstelle der Brötchen vllt. mal mit Bruschetta versuchen.
Aufjedenfall von mir, ein *Sehr Lecker*! cucu Hendrik

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calibaera5 Tellerwäscher sagt:  
31.10.2006 01:12
Hi,

also ich habe einfach mal eine Frage zu diesem Rezept.

Wenn ich die Brötchen aufgeschnitten und die Tomatensauce mit allen Zutaten vermengt habe, muß ich dann diese Mischung auf das Brötchen auftragen und dann mit Käse überstreuuen oder wie?

Sorry, für die Frage, aber muß sein...

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Mampfi Suppenkoch sagt:  
11.05.2007 11:41
ja was denn sonst??

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Marina1984 Tellerwäscher sagt:  
31.10.2006 14:59
Wirklich sehr gut. Für ne Party einfach ideal.
Hatte Sie zu meinem Geburtstag am Samstag gemacht, große Familie, viele Brötchen (hatte insgesamt 4 Pakete à sechs Brötchen) und alle waren weg :)

Liebe Grüße

Marina1984

Hinweis für calibaera5
Du vermengst einfach Pilze, Schinken, Salami, Gewürze und was du noch so magst auf einer Pizza magst. Natürlich dann die Tomatensoße noch hinzugeben. Diese Masse streichst du dann auf die aufgeschnittenen Brötchen und bestreust Sie mit Käse. Ab in den Ofen und lecker :)

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wf1989 Küchenjunge sagt:  
04.11.2006 19:59
einfach lecker und super schnell gemacht! kann ich nur weiter empfehlen!!LG

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Salamalaika  Küchenjunge sagt:  
09.11.2006 01:11
Wunderbares Rezept, wenns mal schnell gehen muss! Ich mache die Brötchen gerne mit Schinken oder Salami. Auch Paprika macht sich sehr gut! Eine unglaubliche Fülle an Variaionen die sich ausprobieren lassen, und es gelingt immer! :) Kann ich ebenfalls nur wärmstens weiterempfehlen.

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hexenengel Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2006 13:42
Hallöchen,
das Rezept ist bei uns sehr gut angekommen. Habe statt normalen Brötchen 6 Chiabattabrötchen genommen - passen perfekt auf ein Backblech. Sind aber auch alle verputzt worden.
LG Elke
P.S. Frage an Prince-S-E-X: statt Brötchen Bruschetta? Und wo soll das ganze dann drauf?

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maus_hl Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2006 13:55
Hab die Pizzabrötchen heut mit meinen Kids gegessen!
Wir waren alle begeistert!!!Einfach göttlich!!!

Hab bei meinem Brötchen noch ein paar Stückchen frische Paprika draufgelegt!!mjam mjam...

Sehr zu empfehlen!!!

Schöne Grüße aus Lübeck

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lady_Kassandra Kartoffelschäler sagt:  
31.12.2006 10:25
einfach genial,danke sehr

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linda33 Suppenkoch sagt:  
10.01.2007 08:03
Hilfreicher Kommentar:

Hallotschi!

Habe beim letzten Mal auch solche leckeren Mini-Pizza-Varianten fabriziert.

Habe noch einen kleinen Tipp: in einem kleinen Mörser Olivenöl mit frisch gepreßten Knoblauch und ein paar Nadeln Rosmarin mit superscharfen Messer in ganz kleine Stückle schneiden, eine Prise Salz dazu und ordentlich "abmörsern".

Das sollte aber keine Paste werden, sondern schon eher flüssiger und dann über die fertigen Pizzas, Bruschettas oder sonstigen Kreationen träufeln.


LEEEEEEEEEDKER

LG Linda

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puffel1104 Küchenjunge sagt:  
04.02.2007 19:42
Hilfreicher Kommentar:

Ich mach immer zwei Varianten davon.

Die erste mit der Tomatensauce, in der zweiten vermische ich klein geschnittenen Schinken (oder Salami o.Ä.), ger. Käse, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, fein gehackte Tomaten und Paprika und dann zum Binden Sauerrahm.

Mein Mann liebt das mehr als mit Tomatensauce. Klappt auch super lecker mit Toastbrot.

Für jede Party ein klasse Finger-food Gericht, das sich ja auch super vorbereiten lässt.

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bananacreampie Chefkoch sagt:  
07.02.2007 08:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

hab gleich drei Varianten gemacht, weil das Rezept so umkompliziert ist ;)

1. "Hawaii": Putenbrust gewürfelt, Ananasstücke, 1 TL Curry und 1 EL Schmand
2. "Mafia" : Paprikawürfel angeschwitzt, Hackfleisch dazu, krümelig braten, mit Tomatensosse und Fetawürfeln gemischt
3. "Spinat": Spinat mit Knoblauch und Fetawürfeln

Hab als Grundlage ein Tomaten-Focaccia-Brot verwendet und das Ganze dann bei 220° 10 min. gebacken.
LECKER!!! Bild hab ich schon hochgeladen, wird hoffentlich bald freigeschaltet.

lg bananacreampie

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geniesserkoch Kartoffelschäler sagt:  
22.02.2010 20:00
Hallo,

wie werden die Brötchen Hawaii und Spinat gemacht?
Wird die Putenbrust angebraten?
Wird der Spinat vorher gedünstet?
Vielen Dank für die Antwort.

MfG
Geniesserkoch

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bananacreampie Chefkoch sagt:  
22.02.2010 21:04
Hilfreiche Antwort:

Hallo Geniesserkoch,

bei der Putenbrust geht beides: entweder Aufschnitt einfach würfeln, oder frische Putenbrust vorher durchbraten.

Den Spinat habe ich vorher mit Knoblauch gedünstet.

lg bananacreampie

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latta Tellerwäscher sagt:  
05.03.2007 10:16
da sind ja der Phantasie keine Grenzen gesetzt!!!!! Die Kinder waren mehr als begeistert, kann man superschnell auf jeder Party mal so nebenbei zubereiten! Vielen Dank für die tolle Idee

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Mia1078 Küchenjunge sagt:  
05.03.2007 13:23
Hallo,

habe ja schon oft Pizzabrötchen selber gemacht, allerdings immer mühselig alle Zutaten perfekt draufgelegt. Als komplette Masse wie bei diesem Rezept ist es viel einfacher und schmeckt perfekt. Selbst meine kleinen 3 und 1 Jahr haben sie regelrecht verschlungen.

Vielen Dank für das Rezept.

LG Mia

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arschpettsche Tellerwäscher sagt:  
07.03.2007 20:21
Schnell und einfach superlecker! Finde es klasse, dass man bei dem Rezept auch schnell und einfach die Zutaten variieren kann.

LG

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nitli62 Suppenkoch sagt:  
05.04.2007 14:40
Hallo

ich fand diese Pizzabrötchen super. Die ganze Familie war auch begeister.

Wobei ich nur normalen Käse und keine fettarmen Käse verwenden würde.
Mit fettarmen Käse wird es eher trocken.

Vielen Dank für das leckere Rezept

Grüsse aus der Schweiz
Nitli

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HaPpY-78 Tellerwäscher sagt:  
11.04.2007 23:27
Hallo,

ich habe da mal eine bescheidene frage ;-)

kann man die Pizzabrötchen auch noch am nächsten Tag kalt essen? Hat das vll schon jemand ausprobiert????


Gruß Happy

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eva013  Hendlgriller sagt:  
27.06.2007 23:46
Hallo Happy,

also ich habs probiert (waren noch ein paar übrig) und es war nicht der Hit. Der Belag ist okay, aber die Brötchen sind einfach hart und trocken. Aber das Ganze geht eigentlich so schnell, daß man sie (wenn es nicht grad für 30 Personen ist) auch ganz fix frisch zubereiten kann.

LG Eva

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sfc Tellerwäscher sagt:  
05.05.2007 14:35
Ich habs die Tage ausprobiert und es ist so gut angekommen, dass ich verdonnert wurde es heute zum Abendessen zu machen. ;)

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juhunger Kaltmamsell sagt:  
13.06.2007 12:24
Hallo,

die schmecken echt gut. Wir haben allerdings die Pilze weggelassen und dafür Paprika und/oder Ananas genommen. wirklich lecher. Foto leider vergessen. Aber nächstes mal.

LG
Juhunger

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frosti Tellerwäscher sagt:  
14.06.2007 16:56
Super lecker, schnell und einfach zubereitet bzw. vorbereitet und dann gemacht!

Hawaiivariante von einem User hier ist prima, wenn man noch ne eigene Currysauce zaubern kann.. klasse!

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
28.06.2007 10:32
Hallo,

das Rezept hat uns sehr gut gefallen. Die Tomatensauce haben wir selbst gemacht, war sehr saftig und aromatisch. Champignons haben wir frische genommen. Auf Salami haben wir verzichtet, statt dessen haben wir noch ein paar Würfel Feta genommen.

Gibt es bestimmt mal wieder.

Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina

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Lena0110 Tellerwäscher sagt:  
11.07.2007 09:31
Habe gehofft sowas zu finden.
Hört sich super an und werde es die Tage für meine Familie mal machen!
Werde aber Baguettes nehmen, und hoffen, dass mein Sohn sie mag!

Danke erstmal für dieses Rezept....

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
12.07.2007 09:30
Klasse Rezept, so einfach wie es ist so genial ist es auch. besonders lecker ist sie Tematen"masse" mit frischem Oregano und Basilikum, auch ordentlich Zwiebel dürfen für mich micht fehlen. Aber auch mal mit Champignons ganz köstlich!

Eine feine Sache!

lg sonnenkalb

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doreen0207 Suppenkoch sagt:  
23.07.2007 09:03
Hallo,

hab die Brötchen ausprobiert und waren sehr lecker! Ich musste gleich das Rezept an meine Gäste weitergeben. ;-)

Beim nächsten Mal werde ich auch mal die hier aufgezählten Variationen ausprobieren. Zumal die Zubereitung sowas von einfach ist.

Danke für dieses tolle Rezept.

LG
Doreen

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metalheart Tellerwäscher sagt:  
25.07.2007 21:16
Klasse Rezept!
Einfach, schnell und gut vorzubereiten. Und LECKER!!! Große Begeisterung bei den Club-Kollegen meines Mannes!

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Carmen5 Kartoffelschäler sagt:  
03.10.2007 17:18
Hallo,
also diese Pizzabrötchen finde ich sehr einfach und sehr lecker. Gutes und schnelles Rezept!
Die gibt es bei uns öfters.

LG Carmen 5

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kernchen78 Tellerwäscher sagt:  
09.11.2007 13:49
Hallo auch,

ich vermenge die Masse immer noch mit etwas Schmand, saurer Sahne oder Creme fraiche ;-)

gdlg das kernchen

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karamea Tellerwäscher sagt:  
20.11.2007 19:11
Hallo!
Ich hätte da mal ne Frage zum Thema Aufbackbrötchen.
Ist es denn zu empfehlen sie vorzubacken oder reicht es wenn ich sie "roh" aufschneide und belege und dann backe? Hat da vielleicht jemand schon Erfahrung?
LG Christina

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grieskram Tellerwäscher sagt:  
12.12.2007 22:20
also TOLL, wirklich TOOOOOLLL!!!
weißt du, was mich aber wundert? wieso müssen die 2-minuten-brötchen denn 15 minuten in den ofen?? wir haben hier auch schon drüber gesprochen. aber das ist doch schon irgendwie ein wiederspruch, oder?

trotzdem nochmal TOLL, so TOLLLLL!!!!!!!!!!!!!!

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rudy55 Tellerwäscher sagt:  
08.05.2010 09:43
Einfach, schnell und super Lecker!!!!

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Gina48 Smutje sagt:  
30.05.2010 17:05
Hallo,


Ich hatte heute keine Lust zum kochen, hatte aber Freunde eingeladen,

hatte dein Rezept gefunden und gemacht . Alle waren begeistert

sehr gut

viele Grüße Gina 48

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HimmelsWesen22 Tellerwäscher sagt:  
17.08.2010 21:00
super leckeres Rezept und so einfach und schnell gemacht :)

Wird gleich zur Geburtstagsfeier gemacht.

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kaspe Smutje sagt:  
04.09.2010 21:44
Ich hab die Brötchen heute abend unserem Besuch serviert.Und jeder war begeistert.Mittags hab ich sie vorbereitet und abends brauchte ich nur noch den Backofen anzuschalten.Das ist echt super.Und sooo lecker.Danke für das tolle Rezept.

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celestina21 Tellerwäscher sagt:  
15.04.2011 11:00
Ich habe die Brötchen für eine Party gemacht und die Gäste waren alle ganz begeistert!! :-)
Danke für das tolle Rezept!

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eflip Sternekoch sagt:  
23.05.2011 16:11
Super, ist schnell gemacht und schmeckt absolut lecker. Man kann toll mit den Zutaten variieren damit für jeden was dabei ist. Allen hat es super geschmeckt, besten Dank für die tolle Idee!!

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cookie1311 Küchenjunge sagt:  
24.07.2011 19:58
sehr, sehr lecker...vielen dank :o)

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Michaela74 Küchenjunge sagt:  
01.09.2011 19:33
Absolut lecker!

Leider muss ich sagen dass man die Tomatensoße lieber nicht aus passierten Tomaten machen sollte. Die Brötchen weichen durch :-( Aber aufgewärmt am nächsten Tag waren die Dinger dafür dann doppelt lecker ^^

Werds das nächste Mal mit Pizzatomaten oder wirklich fertiger Soße versuchen.

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2012 19:47
Hallo,

ich habe dies heute einfach mal kurzfristig probiert und es hatte super geklappt und geschmeckt. Schön ist vor allem, dass es total einfach und schnell geht.

Danke!

LG
Bianka

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IndianTeti Tellerwäscher sagt:  
05.04.2012 12:28
Habe die Pizzabrötchen vor zwei Tagen für Freunde gemacht und allen hat es geschmeckt, wird es jetzt sicher öfter geben!

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